|
حل مشاكل السيقان
:re•
طيب اسمعى كلامى وشوفي النتيجه : اولا جهزي قبل الحلاوة والحلق جنبك نشاء وماء ورد ثانيا: ازيلي الشعرحق سيقانك وادهنى على طول نشاء وماء ورد وخليهم على جسمك ليوم كامل غسليه ثاني يوم ادهنى بزيت زيتون لمدة 3 ايام عشان يبطء نمو الشعر اما الابط حطي قبل الحلاوة: كريم كيناكومب و بالحلاوة شيلي الشعر ولا تغسلينه خليه وحطي كمان مرة وامسحس ابطك بماء ورد مخفف وثاني يوم حطي مزيل العرق حقك اهم شيء لا تحطي مزيل العرق اول ما تشيلي شعر جسمك وقولي رايك في سيقانك نعومه فضيعه وابطك مافيه سمار اهم شيء داومى على الكريم كيناكومب ولو معاه ابو اسد فيسودين احلى واحلى وترى الموضوع منقووووووووووول وانا اضفت لساقين مشدودة وملساء وفيها لمعة تعصري 3 ليمونات وسط وتخلطيهم مع 2 ملعقة اكل ( نشا) وتدهني رجليك وتخليه حتى ينشف جيدا ثم تغسليها بماء فاتر وتجففيها بدهنيها بماء ورد • عليه اشياء من عندى ومن تجربتي |
موسوعة البيتزاء المصوـوـوره |جميع اشكال وانواع البيتزاء بالخطوات المصورة|
http://i306.photobucket.com/albums/n...f?t=1242578765
ــــــــــــــــــــــــــــــ موسوعة البيتزا المصوره "جميع أنواع وأشكال البيتزا بالصور خطوه خطوه" السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخوانى وأخواتى فى الله سأضع فى هذا الموضوع كل أنواع البيتزا المصوره والمختلفه بأذن الله تعالى أرجو ان تنال رضاكم وتلقى أستحسانكم http://s306.photobucket.com/albums/n..._hjyyuyyii.gif |
عجينة البيتزا .........بالصور
المقادير 2 كاس طحين ملعقة كبيرة خميرة فنجان سكر ذرة ملح 3ملاعق كبيرة نيدو فنجان زيت كاس ونص ماء الطريقة تخلط المواد الجافة مع بعض حتى يدخل الهواءونضيف الماء على دفعات حتى تصبح عجينة الماء قد يزيد أو ينقص وأخر شي نضيف الزيت وتعجن مرات عديدة حتى تنتفش وتخمر لمدة 2 ساعة http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...0yL544A/s400/5 هذي العجينة قبل التخمير http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...0yL544A/s400/5 بعد التخمير http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DN0NEH8/s400/3 http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...kSmAFAo/s400/2 http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...ZOrGldM/s400/1 |
بيتزا مارجريت ... بالصور http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...teU/s400/1.bmp مقادير العجينة: 6 ملاعق حليب بودر كوبين مويه دافيه مذوبه فيه خميره شوي ملح وسكر 3 اكواب طحين نص كوب زيت الطريقة: نتركها تتخمر http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...azc/s400/5.bmp نسوي الخلطة: طمام وبصل وصلصة وماجى وثوم وزعتر اورقانو وملح وفلفل http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...RhE/s400/4.bmp سوت لي هذه الكميه http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...JHo/s400/3.bmp بعد ما طلعته من الفرن وقطعتها http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...thE/s400/2.bmp http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...qeg/s400/1.bmp |
بيتزا يم يم ... بالصور http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DwY/s400/1.bmp المقادير بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...HE/s400/20.bmp 1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...bw/s400/19.bmp 3- نضع الطماطم 4- نضيف البهارات ثم تترك تتسبك على نار هادئة مقادير العجينه العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...wo/s400/18.bmp 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاسة زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية 1 فنجان قهوه سكر رشة ملح http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...1s/s400/17.bmp طريقه الاعداد http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...PM/s400/16.bmp 1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب 2- نجهز العجانة ثم نضع السكر http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...PM/s400/16.bmp 3-4-5- والحليب 6- والماء المخلوط بالخميره http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...-g/s400/15.bmp 7- ثم نضيف 2 كأس دقيق 8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير: http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...84/s400/14.jpg 9- 1/2 كاسة زيت 10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية 11- ثم نعجنهم جيدا http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Yk/s400/13.bmp وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا 1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5M/s400/12.bmp 2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح . نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت . مقادير الزينه http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...sw/s400/10.jpg الكشنه التي سبق وتم توضيحها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد طريقة العمل http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vFg/s400/9.bmp 1- نضع الكشنة 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Klg/s400/8.bmp 4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...17w/s400/7.jpg 1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...nXU/s400/6.bmp 1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل 2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Au8/s400/5.jpg 3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...UH8/s400/4.bmp وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها وهذا الشكل النهائي: http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR..._Js/s400/3.bmp http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...BsI/s400/2.bmp http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...D-k/s400/1.bmp يتبـــــــــــــــــــــــع.. |
بيتزا الدوائر الصغيره ... بالصور http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...OAY/s400/2.jpg المقادير 3كوب دقيق كويتي 1كوب ماء فيه ثلاث ملاعق حليب وفنجان سكر 2ملعقة كبيرة خميرة فورية 1ملعقة صفيرة ملح للوجه ( صلصة العلالي للبيتزا أو صلصة طماطم عادي اللي هي بصل ثم طماطم مع بهارات .. ثم نضع زيتون اسود ثم جبن مبشور ) الطريقه اولا نضع لدقيق في زبدية ونضع علية الملهح الخميرة ثم نعجن بالحليب والزيت واذا كان العجينة ناشفة مرة نزيد طوب من الماء ثم نضعها للتخمر ساعة وبعدين نفردها ونقطعها دوائر صغيرة ونض الصلصة ثم الزيتون ثم الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان تتحمر من اسفل فقط http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...3QU/s400/3.jpg http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...OAY/s400/2.jpg http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...EyA/s400/1.jpg يتبــــــــــــــــــــــــــــع.. |
--------------------------------------------------------------------------------
بيتزا بالقمرون ... بالصور http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...YQE/s400/1.bmp مقادير العجينه : - بيضة - نصف كأس شاي زيت - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة من السكر - ملعقة كبيرة من خميرة الخبز - كأس ماء دافئ - زيتون مقطع - جبن موتزريلا مبشور - زعتر - نصف كيلو قمرون (مطبوخ مع ملعقة من الزبدة) - الفطر مقادير الصلصه : - 3 طماطم - بصله مفرومه - 2 فص ثوم مدقوق - القليل من ابزار - القليل من زعتر - الكتشب الطريقة : في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم اضيفي الملح، الخمير الكيماوي،الزيت والسكر. خلطي العجينة بالماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة لينة متجانسة وملساء. غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 4 ساعات. في مقلاة فوق نار معتدلةضعي قليلا من زيت الزيتون، واضيفي البصل،الطماطم،الثوم،صلصة الطماطم،ابزار،زعتر. اتركي الكل يمتزج . خذي العجينة ومدديها في مكان الاشتغال المرشوش بالدقيق. في القالب المعد لصنع البيتزا المذهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق، ضعي العجينة واثقبيها بالشوكة مددي فوق البيتزاالقليل من الجبن،الكتشب، صلصة الطماطم مع القمرون بالتساوي على مجموع العجينة. ضعي من فوق قطع الفطر والقليل من الزعتر ثم ادخلى البيتزا للفرن حتى تتحمر من الوجه وبعد اخراجها من الفرن رشي من فوقها الجبن المبشور واعيدهاللفرن بعد اطفائه ليذوب الجبن . وهذا شكلها النهائي http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Y04/s400/2.bmp http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...YQE/s400/1.bmp يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــع.. |
بــيــتــزا الرولات ... بالصور http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Nuc/s400/1.bmp [ مقآدير العجينة ] 2 كأس دقيق 3 كأس ماء 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 بيضة ملح [ طريقة تحضير العجينة ] نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح. نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة . نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة. نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر . نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها. [ مقآدير الحشوة ] كيلو دجاج أو لحم أوخضار صلصة البيتزا المفضلة لديك بصل مقطع شرائح فلفل أخضر بارد مشروم زيتون جبنة الموزاريلا مبشورة [ طريقة لف الرولآت ] نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة نطوي الجانبين .إلى الوسط ثم نلفها بشكل أسطواني نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR..._FQ/s400/4.bmp http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5gc/s400/3.bmp http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Y04/s400/2.bmp http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Nuc/s400/1.bmp يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـع.. |
بيتزا كاسات ... بالصور http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...hHw/s400/1.jpg »المقادير« كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكربيضه ماء الحشوة : 1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر’رشة ملح » الطريقة « تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائب وتلبس في الصينية المقسمه الي قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه حتي يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها حشوة البيتزاالمقادير بصل مقطع مكعبات صغيرهفلفل أخضر مقطع مكعبات ذره وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون اوريجانو ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود الطريقة : يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر.. الطريقه بالصور http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DYc/s400/7.jpg http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...TwI/s400/6.jpg http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...TZo/s400/5.jpg http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...nfc/s400/4.jpg http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...hHw/s400/1.jpg يتــــــــــــــــــــــبع.. |
بيتزا باللحم والدجاج ... بالصور المقادير:: لحمة محمرة مع البصل والطماطم //عجينة بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن بيتزا//زيتون شرائح//فلفل رومي ملون ومقطع//صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل الطريقة:: تفرد العجينه في الصينيه http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...XAk/s400/8.jpg نضع الدجاج على جوانب العجينه http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...VTk/s400/6.jpg نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Bsw/s400/5.jpg نمسح وسط العجينه بالصلصه http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...ABU/s400/4.jpg نضيف اللحم http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...lko/s400/3.jpg ثم الفلفل الرومي الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن وعندما تنضج العجينه نضع الجبن http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...1ds/s400/2.jpg نحمرها من اعلى وهذا شكل الاطراف من الداخل http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...iVY/s400/1.jpg يتبـــــــــــــــــــــــــــع.. |
بـيـتـزا الـمـراوح ... بالصور http://tagsh.org/vb/images/statusicon/wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 550x1200 and weights 188KB.http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Yw/s1600/2.bmp http://tagsh.org/vb/images/statusicon/wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 550x1200 and weights 154KB.http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...tU/s1600/1.bmp يتبـــــــــــــــــــع.. |
بيتزا بالسجق ... بالصور المقادير كوبين دقيق ملقعتين صغيره خميره ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره BB ملعقتين صغيره سكر ملعقتين حليب جاف نصف علبة زبادي فنجان قهوه زيت الطريقة وأعجني جيدا جداااااا وخليها تخمر ويتضاعف حجمها وبعدين اقسمي العجينه قسمين قسم قسميه كور صغار وجيبي سجق وقطعيه صغير واحشيه في القطع الصغيره من العجينه والنص الثاني من العجينه أفرديه على الصينيه ورصي الكور في الأطراف وتحطين الخلطه فوقها واللي تبين وفوقها شرايح سجق وهذي الصوره http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...xE/s400/22.jpg http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...90/s400/11.jpg يتبــــــــــــــــع.. |
بيتزا كودو ... بالصور في الخلاط : { كاس لبن * فنجال سكر * ذرة ملح * بيالة زيت * كاس الاربع مويه * ملعقة خميره } وفي الزبديه : { ملعقة بكنج بودر * وكاسين دقيق } انخلهم سوا زي ماتشوفون http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DKc/s400/7.jpg وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لين تتماسك العجينه ونخليها مدة عشر دقايق لانها تتخمر بسرعه ماتحتاج وقت كثير http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...tKI/s400/6.jpg هذي الصوره بعد العجن على طول قبل ماتتخمر نسيت اصورها بعد ماتخمرت للاسف وبعد التخمير السريع نفرد العجينه في الصينيه ونخرمها بالشوكه عشان ماتتفخ اثناء الخبز وتصير مرتبه لان الشقوق اللي فيها تسمح للبخار يطلع ولا يخرب شكل العجين وهذا شكلها http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...zs4/s400/5.jpg وندخلها الفرن ونخبزها من تحت بس وبعد كذا جهزي الحشوه : دجاج مقطع مكعبات صغيره وكشنيه على النار بشوي زيت لين يستوي بهالشكل http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fx0/s400/4.jpg بعد كذا ضيفي له بصل ابيض مقطع مكعبات وفلفلبارد مقطع مكعبات وكشنيه شوي بعدين تبليه بملحوفلفل اسود وماجي ابيض وشوي صلصة الصويا ممكن ملعقه تكفي وهذا شكلها http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...e7Q/s400/3.jpg وبعد خبز البيتزا من تحت بس ادهنيها بجبن سايل ورشي عليها حشوة الدجاج وزينيها بحلقات طماطم وشرايئح جبن وآخرشي جبن موزاريلا http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...sT4/s400/2.jpg وادخلها الفرن من فوق يسيح الجبن ويتشقر وهذا شكلها النهائي http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...k7c/s400/1.jpg يتبـــــــــــــــــــع.. |
--------------------------------------------------------------------------------
بيتزا دوار الشمس ..بالصور http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...0/untitled.bmp مقادير العجينه 3 كوب طحين نص كوب زيت 4 ملاعق اكل حليب 1 ملعقه اكل سكر 1 ملعقه اكل خميره رشه ملح 1 ونص كوب ماء دافي مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل . الطريقة بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل أولا :نفرد العجينه ثانيا : نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...dHg/s400/6.jpg ثالثا: نعمل علامه + http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...hCo/s400/5.jpg رابعا:نضيف 4 خطوط بهذا الشكل * http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cfE/s400/4.jpg خامسا :نضع الصلصه على الحواف http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...ep8/s400/3.jpg سادسا:نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fD0/s400/2.jpg سابعا:ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه ثالنا:بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحبة البركه http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...rjI/s400/1.jpg تاسعا:نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير يتبــــــــــــــــــع.. |
| الساعة الآن +4: 04:18 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.