بريدة ستي - مساحـة خاصة [ للمواضيع المنقولة ]

بريدة ستي (http://www.buraydahcity.net/vb/index.php)

- عَـالـمــ أنــثـى ~ (http://www.buraydahcity.net/vb/forumdisplay.php?f=73)

- - مساحـة خاصة [ للمواضيع المنقولة ] (http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=125497)

بيتزات صغيره" بالصور"

مقادير العجينة

500غ طحين

250غ ديال الماء

25غ خميرة الخبز

40غ زبدة1

ملعقة حساء سكر

1 ملعقة حساء زيت

ملح

للتزبين

مطيشة ملحزيت الزيتونمتصريلةحبقزعتر

الطريقة

نخليط جميع المقادير المذكورة حتى نحصول على عجينة رطبة ومتجنيسةتغطة وتترك لمدة 50 دقيقة تقريباوبعد سرحي العجين وقطعه إلى دوائرفي كل وحدة نضيف شوية مطيشة , شوية زيت الزيتون , حبق , زعتر , وتدخل إلى الفرن 200 حرارة لمدة 5 دقائقنخريجهم من الفرن ثم نضيف متصريلة ثم ندخلهم مرة أخرة إلى الفرن لمدة 5 دقائق وأتركم مع الصور

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...1v0/s400/3.gif

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...4lc/s400/2.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...iac/s400/1.jpg

بيتــــــــــــــــــزا نباتيــــــــــــــــــــــة ..بالصور

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Eo/s320/1l.jpg

المقادير :

- كاس لبن - فنجال سكر - ذرة ملح - بيالة زيت - 4 كاسات ماء- ملعقة خميره - ملعقة بكنج بودر - وكاسين دقيق

طريقة التحضير :

1-وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لحد ما تتماسك العجينه وندعها مدة عشر دقائق لانها تتخمر بسرعه

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...4R4/s320/5.jpg

2-هذه الصوره بعد العجن قبل أن تتخمر

3-وبعد التخمير السريع نفرد العجينه في الصينيه ونخرمها بالشوكه جتى لا تتفخ اثناء الخبز وتصبح مرتبه لان الشقوق التي فيها تسمح للبخار بالخروج ولا يخرب شكل العجين وهذا شكلها

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...bew/s320/4.jpg

3-وادخلها الفرن في الطبقة السفلا خبز للعجين فقط واجهز الحشوه و هي { جبن سايل * فلفل بارد * زيتون * شرائح فطر * كشنة طماطم

4-مكعبات بصل ابيض * شرائح طماطم * بهارات بيتزا من شركة اسناد احلى شي وهي عباره عن ريحان

5- واخيرا جبن موتزريلا وكشنة البندورة عباره عن بصل مقطع صغير ومكشن بالزيت ونضع له معجون بندورةوبعدها بندورة مقطعه صغارلحد أن تتماسك واتبلها بالملح والفلفل الاسود

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...KA0/s320/3.jpg

6-وبعد مانخبز العجين ندهنها بجبن سايل تقريبا ملعقتين كبار للصينيه اللي في الصورهواضيف كشنة البندورة وبعدها الزيتون والفطر والفلفل البارد والبصل وشرائح الطماطم وارش عليهم جبن الموتزريلا واخيرا ذرة بهارات للنكهه اللذيذه

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...0Po/s320/2.jpg

7-وادخلها في الفرن من فوق بس تشقروبالهنا والعافية

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...e680d98311.jpg

بيتزا ملفوفة "بالخطوات المصوره"

المقادير

عجينة فطائر عادية مخمرة

مرمرتيدييلا

بياض بيضة مخفوقة

زيتون اسود مقطع

جبنة موزريلا

صوص البيتزا

طماطم مطحونة

و ثوم

و كاتشوب

و حبة فلفل رومي مفروم تقلى على النار

http://tagsh.org/vb/images/statusicon/wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 640x480.http://www.alfrasha.com/up/927177584279880103.jpg

http://tagsh.org/vb/images/statusicon/wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 640x480.http://www.alfrasha.com/up/152728686126348923.jpg

http://tagsh.org/vb/images/statusicon/wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 640x481.http://www.alfrasha.com/up/12519876191384798713.jpg

http://tagsh.org/vb/images/statusicon/wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 640x481.http://www.alfrasha.com/up/1368232422666987119.jpg

وأخيـــــــــــــــــــــــــرآ

خلصــــــــــــــــــنـــــــــــآ

آمــــــــــل أنكــــــم استفدتوا

:غ ــموض ح ــائر

يسعدني أن أكون أول من رد عليك

بس الصراعه شوي عليه جنااااان
والله يستحق التميز

واالله مشكوره ماقصرتي

تم أضافته للمفضله

واااو رائع ..جهد مشكووور .. الله يجزاكِ خيرا ويسعدك يارب..

بريدة ام المدن

تسلمين ياقلبــــــي..

والله انا لي الشرف انك تردين على مواضيعي..

الولاعــهـ

عفوآ انا بنت
ومشكورة على ردك الجميــــــل

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DwY/s400/1.bmp

واااااااااااااااااااااااو
هذي بلحال

مشكــــــــــــــــــــــووره ياقلبي

يعطيـــــــــــــــــــــــــــــــك الف غاااااااااااااااااااااافيه

حناني تعدانــي~

العفـــــو
مرورك زادني شرفـــــا..

ليالي الشتــاء

الله يعافيــكـ
واشكــركـ على طلــتكـ الرائــعهـ

wooooooooooooooooooow
قسم روعهــ...
ابــــــــــــــــــــــدااع ماشاء الله عليتس..
خاصه بيتزا الرولات..
تجنن ..
تسلم الايادي..

وجه القــــــــــمر

مرورك الاروع,,

غ ــموض ح ـائر
وربي انه خطيرررررر الموضوع كله بكبرهـ
ومجهود كبير والله
يستحق التميز والله
ماشاء الله تبارك الله إبداع وفن وذوق على اصول
يسلموووو الانامل يارب
لا ع ـــدمناك..
مشكورهـ

رهيييييييييييييييييييييب جزاك الله خيراً

يسلمو