|
|
بنات ولا وحدة تعرف طريقة المتبل وووشدعوامافي ردكل ماسالت شي ماحديردلية:oo:oo
|
متبل ايش ؟ متبل باذنجان قصدك
|
اقتباس:
|
سمي من عيوني(h)
الطريقة الاولى :: المقادير / 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم عصير ليمونة ربع كوب طحينية ملح سن ثوم الطريقة/ نضع الباذنجان في طبق خاص بالفرن ونشويه حتى ينضج ( عندما ينضج الباذنجان ستصبح قشرته الخارجية ذابلة وكثيرة التجاعيد وتصبح الباذنجانة طرية جدا ) نتركها جانبا حتى تبرد ثم نقطعها إلى نصفين ونخرج لب الباذنجان عن القشرة يمكن الاستعانة بالملعقة نكمل باقي حبات الباذنجان وبعدها نقوم بوضعه في طبق وندقه بمدقة الثوم حتى يتفكك عن بعضها ( يمكنك قبل هذه الخطوة فرم الباذنجان قليلاً لتسهيل العملية عليكي )في وعاء نضع الطحينية وعصير الليمون والملح ونمزجهم جيدا مع بعضهم ونضيف عليهم قليل من الماء بمقدار ملعقة أو ملعقتين ونخلطهم معا والآن نقوم بسكبهم على الباذنجان ونخلطهم معا جيدا ثم نضعه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء --------- الطريقة الثانيه :: المقادير/ كيلو باذنجان كبير ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة عصير الليمون نصف كوب طحينة ملعقة طعام ماء زيت زيتون الطريقة/ - اشوى الباذنجان في فرن حار حتى يستوي , اتركيه ليبرد ثم ازيلي القشر عنه و اهرسيه بالشوكة . - اضيفي إليه الملح و الليمون و الطحينة و اخلطي حتى يتجانس . - صبي المتبل في صحن التقديم و زيني بزيت الزيتون و البقدونس . --------- الطريقة الثالثة :: المقادير والطريقة مع بعض / * نسوي كشنه زيت زيتون + بصل + ثوم مفروم (بصله مقطعة صغيرة - فصيين ثوم ) 3باذنجان مشوي لمدة ساعة ونصف بدرجة 200 م + الكشنة 3 ملاعق زبادي + ملعقة صغيرة ملح + فلفل اسود + بقدونس مفروم صنوبر للزينه + زيت زيتون * نقشر الباذنجان ويخلط مع الزبادي شوي بقدونس ومع الكشنة اللي سويتها والملح والفلفل ويخلط ويزين بالقدونس والصنوبر ورشة زيت زيتون |
مشكووورة بنت ابو خالد الله يووووووووفقك دنيا وواخرة :030:
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
خواااتي تكفوووون ساعدون محتااااره مره ابسئلكم مطبخي بلاطه اسود وابيض وش احسن لون لتفصيل مطبخ انا ودي باأبيض بس ماحصلت بالمحلات لون ابيض علشان اشوفه قبل افصل مطبخ اخاف مايطلع زين تكفووون ساعدون وش رايكم وش اختار لون غير الاسود |
اللون الدارجة البني المحروق :d
أما الأبيض ما أنصحك راح يتعبك بالتنظيف :rolleyes: أنا ما اعرف كيف شكل البلاط علشان أفيدك باللون .. هل الأرضيه لونين ؟ أقصد البلاطه نفسه ملونه بأبيض واسود وإلا البلاطه الوحده ابيض والثانيه اسود زي الشطرنج ؟ إذا كان اللون الأبيض هو الغالب .. عندك مثلاً http://www.up.qatarw.com/up/2011-08-...1402063108.jpg http://fashion.fsaten.com/images/img...11/11/1734.jpg http://fashion.al-moda.com/imgcache/32808.imgcache.jpg أو اختاري أي لون بس يدخل فيه اللون الاسود على شكل لمسه خفييفه مثل فازات .. او الطاوله أو ورق حائط اما اذا كان الاسود هو الغالب http://www.hayah.cc/forum/imgcache/170698.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/129083.png أما اذا كانت كل بلاطه لون عندك هالانواع http://images.bokra.net/bokra/2.3.20...833287_135.jpg http://www.benacity.com/forum/imgcac...8.imgcache.jpg |
[QUOTE=اشراقتي شدا;3447593][size="5"]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
خواااتي تكفوووون ساعدون محتااااره مره ابسئلكم مطبخي بلاطه اسود وابيض وش احسن لون لتفصيل مطبخ انا ودي باأبيض بس ماحصلت بالمحلات لون ابيض علشان اشوفه قبل افصل مطبخ اخاف مايطلع زين تكفووون ساعدون وش رايكم وش اختار لون غير الاسود مرحبا اختي حلواسواد والعراوي فضي: انا مطبخي كذا وحلو صراحة اللوانين مع بعض الابيض:oo سهل يقبل الوسخاة وحساس رايي اختاري اسود والي يريحك بس من تجربة حساس الابيض |
جزااك الله خير اختي بنت ابوخالد
انا المطبخ الارضيه سودا والجدران اسود وابيض فكرت احط تفاحي بااسود بس قلت اخاف امل منه مع مرور الوقت |
اختي برنسيه جزيتي خيرا
لكن الاسود مايصلح لان الارضيه سوداء فاذا اخترت اسود راح يكون المطبخ كاتم اللون وش رايك بالتفاحي او الوردي |
اللون الاخضر بدرجاته لون مريح للعين والمعروف اللون الأخضر العشبي لون الراحه
اللون الاورنجي من الالوان الحاره يخليك تحسي بالحراره عاد انتي وكيفك :d |
اقتباس:
|
جزاااكن الله خير خواتي بنت ابوخالد
والبرنسيه استخرت الله وفصلت ابيض مخطط بااسود |
بنـــــــــــــــات الله يخليكم ساعدوني
أنا لي فترة أدور الجيلاتين(للتشيز كيك) ولا أحصله دورته بهايبر بنده والعثيم ولاحصلته وين تلقونه |
| الساعة الآن +4: 06:30 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.