بريدة ستي

بريدة ستي (http://www.buraydahcity.net/vb/index.php)
-   ســاحـة مــفــتــوحـــة (http://www.buraydahcity.net/vb/forumdisplay.php?f=2)
-   -   أن يعرف الشخص الطبخ .. أيعتبر فخراً وتميزاً .. أم لا ؟ (http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=203740)

مهب الريح 09-05-2010 12:39 AM

أن يعرف الشخص الطبخ .. أيعتبر فخراً وتميزاً .. أم لا ؟
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~

==

كنت في سفر مع بعض من الشباب , العشاء كان مرات من المطاعم ومرات طبخ ..
في أحد المرات طبخ أحد الأشخاص ولم يكن الطبخ بذاك الطعم المميز .. لأنه طبخ [ مقلوبة ] .. وأحيانا يصعب طبخها .

أثناء الأكل عرّج أحدنا قائلاً : ( أفاا يابو فلان ماتعرف تطبخ < طبعا قالها لأن الشخص اللي طبخ كل الوقت ويقول انتظروا المقلوبة ومن هالكلام )
.. وبدأ بالنقد الحاد , في الأخير نزل واشترى له على ماأعتقد مطبق : ) , طبعا صاحبنا اللي ينتقد الطبخ أساساً هو مايعرف يطبخ .

بعد ما جاء من المطعم .. دار الحديث حول هل الشخص إذا كان يعرف يطبخ يعتبر تميز وإلا فخر للشخص نفسه ؟
, وهل إذا طلع مثلا مع أصدقاء والده وطبخ لهم .. يعتبر رفع راس والده وإن الوالد يفتخر به ؟
انتهى النقاش ولم يخرج الطرفين بنتيجة !
ذاك مقتنع بأن الطبخ فخر .. وذاك يعتبر إن الشخص سواء يعرف يطبخ أو مايعرف .. نفس الشيء .

أحد المرات قالت لي الوالدة أطال الله بعمرها .. أن فلان طبخ لأهله .. مع وجود والدته وأخواته والشغالة
.. إلا إنه طبخ لهم وأعجبهم الطبخ .. وبدأت الوالدة تمدح فيه وإنه ماشاء الله عليه خدم أهله وطبخ لهم .

فما رأيكم ؟
هل الشخص إذا عرف أن يطبخ ليس مجرد الطبخ , إنما الإبداع فيه .. يعتبر فخر وتميز .. أم أنه مثل كلام صاحبنا , بأنني أعرف أطبخ أم لا أعرف .. نفس الشيء ؟


محبكم / يوسف ~

أبـوجـمـانـة 09-05-2010 12:52 AM



الطبخ لاتخلو من كونها مهنة يهواها من شاء والبعض ينبذها او لا يرعيها اهتمام..

بيتراك 09-05-2010 12:56 AM

انا من افضل الطهاة في بيتنا ولله الحمد

الـبـاتـك 09-05-2010 01:41 AM

مجرد ثقافة ليس إلا ..

كَـارِيـزْمَـا © 09-05-2010 01:45 AM

؛

ليتنا نوفق برجآل يعرفون يطبخون عشآن يريحوننآ بأوقات الشدة ..
والله البنات اللي أعرف اذا رجآلهم يعرفون يطبخون يستانسن ويفتخرن بهم ..
اذا كان عندهـ امتحان او أي شغله.. لبس زوجهآ المريلة وطبخلهآ ..
وانا ألاحظ ان طبخ الرجآل بسرعة وطعم مررره والحريم ياخذن وقت وطعمه عادي ..
وعن سؤالك اذا كان طبخه لذيذ وإبداع اكيد فيه فخر ..

؛

الـعـابـر 09-05-2010 10:32 AM

اقتباس:

هل الشخص إذا عرف أن يطبخ ليس مجرد الطبخ , إنما الإبداع فيه .. يعتبر فخر وتميز ..
انا ارى انه تميز فقط وتميز يصل لدرجة الشهرة
لكن لا ارى ان في ذلك فخر ، لأن العملية كلها دمج مكونات ومقادير والان اصبح الاغلب يطبخ لكن طبخ عادي
...
اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها &بريداويه& (المشاركة 2211483)
؛
وانا ألاحظ ان طبخ الرجآل بسرعة وطعم مررره والحريم ياخذن وقت وطعمه عادي ..
وعن سؤالك اذا كان طبخه لذيذ وإبداع اكيد فيه فخر

مرة من المرات كنت اتحدث مع زوجتي وسألتني نفس هذا السؤال
ومن خلال معلومتي تجاه هذا اللغز عرفت السبب والسبب هو
ان المرأة اذا طبخت فأنها تطبخ للواجب فالهدف من الطبخ هو تحضير الأكل فقط (شغلة وتبي تنتهي منها )
اما الرجل اذا طبخ فأنه يطبخ رغبة و إرادة و بنفس طيبة فتكون النتيجة ابداع بالطعم و اللون و الرائحة

(((abo saleh))) 09-05-2010 10:34 AM

اعتبرة تميز

الطيور واجد 09-05-2010 11:09 AM

معتقد ان فيه ناس ماتعرف تطبخ لانه مافيه معجزات
رز وماء ودجاجه ولا لحمه ولكن فيه كسالا وناس شقرديه
اعرف 3 كشتو جاء وقت الطبخ وكل واحد يقول لثاني اطبخ المهم
قال واحد انا اطبخ جاب القدر وحط فيه 3 طماطات من بدون تقطيع 3 بصل بدون تقطيع
وركب القدر على النار وكب اللحم وبعد مافاح الماء كب الرز
يقول الراوي طلعت احسن كبسه وسميناها طبخت المهابيل الثلاثه

السهيل اليماني 09-05-2010 01:42 PM

الي اعرفه اسوي من الطباخه الشاهي العدني بس ...

السهيل اليماني 09-05-2010 01:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها الطيور واجد (المشاركة 2211985)

3 بصل بدون تقطيع


:confused::confused:

الحائر 09-05-2010 01:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها بيتراك (المشاركة 2211371)
انا من افضل الطهاة في بيتنا ولله الحمد

أجل بكرة العشاء عندك :dولامآ ابي الا من يديك(h) الله يحفظك ;)

الحائر 09-05-2010 01:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها الطيور واجد (المشاركة 2211985)
معتقد ان فيه ناس ماتعرف تطبخ لانه مافيه معجزات
رز وماء ودجاجه ولا لحمه ولكن فيه كسالا وناس شقرديه
اعرف 3 كشتو جاء وقت الطبخ وكل واحد يقول لثاني اطبخ المهم
قال واحد انا اطبخ جاب القدر وحط فيه 3 طماطات من بدون تقطيع 3 بصل بدون تقطيع
وركب القدر على النار وكب اللحم وبعد مافاح الماء كب الرز
يقول الراوي طلعت احسن كبسه وسميناها طبخت المهابيل الثلاثه

هههه بجد رهيبة ,,طبخة لاصارت ولا أستوت :090::090::090::090:

مجنون راشد 09-05-2010 02:39 PM

أعتقد بأن الطبخ ما يحكي شئ كثير عند الرجال ...بعكس النسوان

بيتراك 09-05-2010 02:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها الحائر (المشاركة 2212125)
أجل بكرة العشاء عندك :dولامآ ابي الا من يديك(h) الله يحفظك ;)

حياك الله يا بعدهم

رايق بزيادة 09-05-2010 03:42 PM

بصراحه انا من الناس اللي طبخهم جيد ولاكن ما احس انه احد يقدرن علشان طبخي زين مع انني اشتهرت في 3 انواع من الطبخات ولا كن القاعدة تقول {احترم الناس يحترمونك } و { اذا اردت ان تكون مهماً فكن مهتماً } . هذا من واقع تجربتي . والله اعلم .

بيتراك 09-05-2010 08:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها رايق بزيادة (المشاركة 2212331)
بصراحه انا من الناس اللي طبخهم جيد ولاكن ما احس انه احد يقدرن علشان طبخي زين مع انني اشتهرت في 3 انواع من الطبخات ولا كن القاعدة تقول {احترم الناس يحترمونك } و { اذا اردت ان تكون مهماً فكن مهتماً } . هذا من واقع تجربتي . والله اعلم .

صدقت حكمة تسكب بماء من الذهب

فتى الغربة 09-05-2010 08:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها من الجماعة (المشاركة 2211955)


ان المرأة اذا طبخت فأنها تطبخ للواجب فالهدف من الطبخ هو تحضير الأكل فقط (شغلة وتبي تنتهي منها )
اما الرجل اذا طبخ فأنه يطبخ رغبة و إرادة و بنفس طيبة فتكون النتيجة ابداع بالطعم و اللون و الرائحة


تبريرك صحيح جدا وواقعي
ولكن
المطاعم العالمية وحتى الغربية منها
الرجال هم المتميزين بالطبخ
فالرجل بصراحة يفوق المرأة بالطبخ ..


أما عن تميز الطباخ عند أصحابه
فأعتقد أنه تميز
أحد الشباب نفرح إذا هداه الله وطبخ لنا
ونطلب منه ذلك طلب خاص
هذا
هو التميز عينه بعلمه ..

الصباخ 09-05-2010 08:37 PM

من المعلوم جداً بأن أفضل مصممي الأزياء والطباخين على مستوى العالم هم من جنس الذكور مع أنه لدينا اشتهرت النساء بذلك.
عن نفسي أمنيتي أكون طباخ متميز، حاولت عدة مرات تعلم الطبخ لكن ما ضبطت الأمور.
وبصراحة أشوف إن الطباخ يعتبر فخراً له إنه يطبخ لأنه يقدر يدبر أموره ويسنعهن لا صار لحاله.
بعض الشباب ماشاء الله تبارك الله يتفنون بالطبخ ويضبطون لك أكلات يحبهن قلبك (h).

مبدعه بلا سند 09-05-2010 09:31 PM

لايعتبر فخر بقدر مايعتبر هوايه ...
البعض يهواه ويبدع فيه ..
شكرا غلى موضوعك,,,,,,,,

نجديــــة 09-05-2010 09:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها &بريداويه& (المشاركة 2211483)
؛

ليتنا نوفق برجآل يعرفون يطبخون عشآن يريحوننآ بأوقات الشدة ..
والله البنات اللي أعرف اذا رجآلهم يعرفون يطبخون يستانسن ويفتخرن بهم ..
اذا كان عندهـ امتحان او أي شغله.. لبس زوجهآ المريلة وطبخلهآ ..
وانا ألاحظ ان طبخ الرجآل بسرعة وطعم مررره والحريم ياخذن وقت وطعمه عادي ..
وعن سؤالك اذا كان طبخه لذيذ وإبداع اكيد فيه فخر ..

؛

يااقلبي أنتي .... صحيح أن الرجال بعضهم طباخين
قوة ويحوفون لك الأكل اللي تعجزين تشبعين منه
بس ياقلبي معروف عنهم أيضاً أنهم مسرفين في المواعين :eek5
يعني الله يعين اللي يسبع عقبهم :eek5:eek5

بس أسحن شيء أن الطبخ مثل كذا ينفع
بالبر والسفر وااااااااااااااااااو (h)

أما عن رأيي فأني أرى أن الطباخ فخر والله
واللي مايعرف يطبخ عاادي

شكرا لكم

تباشير المطر ~ 09-05-2010 10:36 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته

اقتباس:

فما رأيكم ؟
هل الشخص إذا عرف أن يطبخ ليس مجرد الطبخ , إنما الإبداع فيه .. يعتبر فخر وتميز .. أم أنه مثل كلام صاحبنا , بأنني أعرف أطبخ أم لا أعرف .. نفس الشيء ؟
بل هو فخر وتميّز في الحقيقة أنا أنظر للذي يتقن الطبخ
رجل أو إمرأه بأنه ( سنع و يتكل عليه ) ونظرة كبيرة و عظيمة
لاأستطيع وصفها لطباخين ( رجال ونساء )
ولايُقارن بذاك الذي لايقيس الكميات ولايعرف إشعال النار !
قد يقول البعض بأني أبالغ ولكن هذه نظرتي بكل صدق ،
وأتمنى أن أتقن الطبخ لأني للأسف دائمة الفشل فيه .
وفقكم الله موضوع ممتاز .

كَـارِيـزْمَـا © 10-05-2010 01:55 PM

.


*.. من الجماعة :
ربمآ هو سبب مقنع ..تدري ليه لأن المره مااالّه طول عمره بالمطبخ ..
والرجل كثر خيره اذا طبخ مرة كل اربع شهور ..اكيد يبي يحوفه



اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها نجديــــة (المشاركة 2212973)
يااقلبي أنتي .... صحيح أن الرجال بعضهم طباخين
قوة ويحوفون لك الأكل اللي تعجزين تشبعين منه
بس ياقلبي معروف عنهم أيضاً أنهم مسرفين في المواعين :eek5
يعني الله يعين اللي يسبع عقبهم :eek5:eek5

بس أسحن شيء أن الطبخ مثل كذا ينفع
بالبر والسفر وااااااااااااااااااو (h)

أما عن رأيي فأني أرى أن الطباخ فخر والله
واللي مايعرف يطبخ عاادي

شكرا لكم

ههه بهذي صدقتي .. تلقينه يحرك بملعقة واذا جاء يحرك مرة ثانية طلّع ملعقة ثانية ..
لكن اذكر اخوي ذاك اليوم طبخ بس ماعلينا من مواعينه هو اللي حاقهن هو اللي يسبعهن ..
بس ياويلي رحمته يقعد ساعتين بالتسبيع ..
واذا قلتي له انت بتسبع ترى ما يسرف بالمواعين قولي وجربي ..


؛

عـ : 10-05-2010 03:40 PM

أنا أعتبر إن الشخص لازم يصير يعرف يطبخ ولو طبخ عادي لأن ليس في كل كشته تجي بس تشوف ولا تساعد الطباخ .
أنا ولله الحمد أعرف أطبخ بس أحب أزين أشياء غريبة نوعاً ماء .

مطرق الريحان 11-05-2010 02:52 AM

تميز بلاشك لكن عني لأكل الا طبخي لو يصير ايش مايصير

مطرق الريحان 11-05-2010 02:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها رايق بزيادة (المشاركة 2212331)
بصراحه انا من الناس اللي طبخهم جيد ولاكن ما احس انه احد يقدرن علشان طبخي زين مع انني اشتهرت في 3 انواع من الطبخات ولا كن القاعدة تقول {احترم الناس يحترمونك } و { اذا اردت ان تكون مهماً فكن مهتماً } . هذا من واقع تجربتي . والله اعلم .

تدري ليه طبخك زين لانك رايق بزياده وراة ما احد يقدرك :
::s

شرقاوي ذوق 11-05-2010 03:22 AM

أعجبك بالشوي بس :d

أما الطبخ عادي مرهـ ويمكن مايضبط الرز احيانا

السكى سنكي 11-05-2010 10:36 AM

أنا توي متعلم الطبخ لكني طبخت طبخه للعائلة الكريمة كلهم بعدها
قالو بس أنت الي تطبخ ,والله يانا مبسوط .

الـعـابـر 11-05-2010 10:54 AM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها &بريداويه& (المشاركة 2214099)
.


*.. من الجماعة :
ربمآ هو سبب مقنع ..تدري ليه لأن المره مااالّه طول عمره بالمطبخ ..
والرجل كثر خيره اذا طبخ مرة كل اربع شهور ..اكيد يبي يحوفه



؛

وهل اذا كانت طول عمره بالمطبخ لا يكون لطبخها نكهة وطعم شهي في اغلب الاحيان ؟؟
بالعكس المفروض انها تتفنن وكل يوم لون و رائحة
لكن كما قلت انا سابقاَ يوجد فرق بين طبخ الهواء و النفس وبين طبخ الواجب والملل
حتى في ابسط و اسهل الاشياء نجد تغير في الطعم و اللون
مثلا في عمل الشاهي مع ان الكل يعرف له ومن الصغر
لكن في نسائنا مرة نجده حلو ومرة خفيف ومرة مالغ ومرة مر وكل يوم نتيجة ونكهة
كأنك تجوب العالم

الحائر 15-05-2010 05:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأساسية كتبها بيتراك (المشاركة 2212214)
حياك الله يا بعدهم


مالي دخل ترى انت اللي عازمن :d

بريداوي100% 15-05-2010 06:21 PM

الي تبون


الساعة الآن +4: 07:27 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.