|
******* شاورمتي المشكلة *******
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وأنتم بخير وصحة وعافية..وتقبل الله من الجميع صالح الأعمال.. ها أنا أخياتي وغالياتي أعود إليكن بطريقتي الخاصة في إعداد الشاورما المنزلية.. ************** فإلى أولى المقادير وأهمها.. صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/416255335.jpg نسلق الدجاج في ماء ونضيف له أثناء السلق قليل من الزيت .. وبعد أن ينضج نقوم بتصفية الدجاج من الماء.. ونكون قد أعددنا المقادير الباقية..وهي كما يلي: فلفل بارد (رومي) أحمروأخضر وبرتقالي./ بصل / بهارات مشكلة / فلفل أسود / ملح / زنجبيل / كمون / كركم طعام/ بقدونس مفروم ناعم / خيار مقطعة بشكل طولي / طماطم / جبن شرائح / بطاطس مقلي./خبز رهيف ( كبير) وللصوص :ملعقة كبيرة مايونيز /علبة زبادي/3 ليمون صغير / ملعقتين طحينة سائلة / وإذا وجد خل أبيض بمقدارملعقة. http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/632629306.jpg الطريقة: نضع الدجاج في صينية تيفال (حتى لا يلتصق) على النار ، ونضيف له جميع البهارات http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/219636141.jpg ونقوم بتقليبه بين فترة وأخرى لمدة تقريباً خمس دقائق ( حتى يبدأ يتحمر). http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/518753781.jpg نضيف بعد ذلك : الفلفل الملون والبصل وبعد خلطه مع الدجاج نتركه حتى يستوي ويلين. http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/900870769.jpg وبعد الانتهاء من الدجاج نحضر الصوص وذلك بخلط جميع مقاديره السابقة الذكر وخفقه جيداً بمضرب (خفاق) البيض حتى يتجانس. http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/168469284.jpg نفصل جهتى الخبز عن بعضها ونضعها على قصدير لسهولة اللف .. ثم نضع مقدارمن : الدجاج / ثم بطاطس / ثم ملعقة كبيرة من الصوص / ثم طماطم / ثم شريحة جبن مقطعة إلى ثلاث شرائح طولية / ثم قليل من البقدونس. http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/774802120.jpg بعد لف الشاورما نلفها بالقصدير الذي تحتها ثم تُقَطع إلى النصف وتُرص في صينية التقديم.. http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/703991176.jpg أقرب.. http://www5.0zz0.com/2010/11/19/09/790477517.jpg ،،، وبالهناء والعافية ،،، (h) لمن قامت بزيارة مطبخي كل الود (h) |
وااااو رائعه تسلم الايادي,,
|
ششكلهآ ششهي آند تووب =) تسسلم يدينك ’ و جآري آلتطبيق ^_^ |
وااااااو شكلها لذيذه
تسلميين |
تسلم ايدينك يا مبدعه رووووووووعه ...(f) |
حلالات من حصل له على وحده اللحين
جوعاااااااانه وعجزه اصلح شي |
ماشااااء يهبل
تسلم ايدينك |
|
واااااااااااااااااااو
تسلم ايدك |
يم يم:41
الله اشتهيته:eek5 ماشاء الله تجنن وتشهي:41 تسلم يدينـكـِ(f) ودي لـِ روحـكـِ(h) |
وه ياشششييين الوآحد إذا صار جوعاااان..ويدوج بقسم الطبخ:oo وقسسم القسمات تقوطرت سعابيلي اشتهيتهن :d .. تسسلم هاليديااات (f)..جعلهن ماتمسهن النااار ..(h) |
رروع ـــه مشـآآآآءالله(f)
يعطيـك العآآفيـه(h) |
صحن صدور دجاج+ 3 فص ثوم + فلفل اسود + خل وملح = على النار عمرك ما ذقتيه تجنننننننننننننننننننننننننننننن |
رووووووووعه ماشاء الله
تسلم يمنـــآأإأأآاك |
|
ماشاء الله
شكله يجنننن ,,تسلم الآيـــــادي رحيــــل(h):f: جاري التطبيق متى عاد الله أعلم :d >> عجـــز |
عاد انا شبعااااااااااانه بس شكله يم يمى مدهش الله يعطيك العافيه .. |
يم يمي شهيتين
عسى ايدينتس مآتمسهن النآآر .. |
ااااه يجنن شكله
تسلم هاليـمين يارب (f) |
وووووواو شكله لذيييييييييذة
ماودك توزعين علينا :d تسلم ايدينك رحيل .. |
ماشاء الله منيييييييييييييييييحة منيييييييييييحة والله ~
شششششششيء الشآورما والله .. بإذن الله أعمدتها عندي .. قريباً بإذن الله ننزّل التطبيق =) |
|
واااااااااااااااااو روعــــــــــــه تسلم الايادي دخلت وانا جوعاانه اشتهيته بالهناء والعافيه ع قلوبكم |
تسلم الأيادي
الصراحه شكل رهيب |
اللــــــــــه شكله عذااااااااااب ( من قلب
يامنا العافيه ... |
شغل نظيف ومرتب مآشآء الله
تسلم سكينتس ^_^ >> جآز لي تقطيعك مآشآء الله عوــــآآآآآفي |
ماشاء الله رووووووووووعه
تسلمي |
يم يم يمي شاورما خونفشارية ماشاء الله تبارك الله تسلم اناملتس رحيل لكــــــــــــــــــــــــــي ودي |
ماشاء الله شكله يجنننن ,, تسلم الآيـــــادي رحيــــل(h):f: |
شكلها لذيذ ماشاء الله،،،
|
ماشاءالله
حاجه تشهي دمتي مبدعه اختي |
واوووو من جد شكلها مشهي ...
تسلمين مبدعه ماشاءالله.. |
بدت اسعابيل تتقوطر وه ياناااااااااااس
والله شكله ماشاء الله شئ شئ الله لايهينتس يارب تسلميييييييييييين |
الله يعطيك العافيه..
|
تعجبني البنات السنعات:41 يارب اصير سنعه(h)تقبل مروري(f)
|
يعطيك العافيه
|
شكلك حلو مره
تسلم الايادي ما قصرتي ~ |
روع ـــه مشـآآآآءالله يعطيـك العآآفيـه |
تسلم يداتك عسوووووووووووووووووووووولة
|
آآآاليمــــه ماشاء الله تبارك الله ,, يصلح فطور للكليه,,, |
ماشاء الله عليك رووووووعة ربي يحفظك..
تصدقين عاد انا حاطتهااااااا خلفية لسطح المكتب ...عشاااان كلما جعت اشووووووفها |
ماشاء الله بالفعل لا تقاوم
|
ربي يسلم يدينك
من جد خيااااااااااااال |
شكله يجنن ..............خطيره ....
|
واااااااو ما شاء الله تسلم الايادي
والله تدوخ عافيه على قلبك |
سويتها مره سهله ولذيذه ...
تسلم يمناك يالغلا... |
تسلم إيدياتك .....
شكله خطييييييير.. |
مشاءالله روووعـــــــــــــــــــــهـ..
تسلم هاالأيدين وجعله ماتمس النار..يـــارب يصلح تسوين وترسلين لي:41اشتهيته هههههههههه:116: يسلمو ويعطيك العافيه... |
روعه ..
تسلمين ربي يسعدكـ |
روووووووووووووووووووووعه
|
روووووووووووووووووووووووعه
تسلمي ~ تم الحفظ بالمفضله :01: |
مجهود رائع
|
يسلمووو اشتهيتها هههه
|
الله ياسلام على الشاورمااا
اطعم شي يسلمو اختي ربي يحفظكـ ويسعدك دووم |
:
ي ربي , شكلهآ بطل أقوى شي :113:(h) |
لِكُلِّ مَنْ مَرّتْ مِنْ هُنَا.. أوْبَادَرَتْ بِالثَّنَاء لِمَا قَدّمْتُ وَنَالَ اسْتِحْسانَهَا.. لَهُنّ أقُولُ: بَارَكَكُن المَوْلَى..وإنْ تَزاحَمَـتْ الكَلِماتُ وَلم تَفِـيكُنَّ شُكْرا.. ولَكُن..باقَةُ امْتِنان لِقُلوبِكُـ(h)ــن الطَّاهِرَة.. .......(f)(f) .....(f)(f)(f) (f)(f)(f)(f) (f)(f)(f) (f)(f) (f) |
يسلمو جوعتينا
,,, |
يعطيك آلعافيه
|
بصراحه جوعتيني الله يهديك بس
|
| الساعة الآن +4: 08:28 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.