المقادير




تمر معجون، بسكويت مطحون _ حسب الحاجة _، حليب نستلة، ثمان حبات جبن كيري، ملعقة صغيرة كاكاو، خلائل



http://www.moq3.com/img/up112007/KE006348.jpg






الطريقة

نقوم بعجن التمر مع بسكويت مطحون كما في الصورة



http://www.moq3.com/img/up112007/YUy06554.jpg




ثم نقوم بتكوير التمر دوائر صغيرة ونقوم بتمريرها في البسكويت المطحون





http://www.moq3.com/img/up112007/XaO06697.jpg



ثم نقوم برصها في الصينية _ الصنية ستكون هي نفسها صنية التقديم _





http://www.moq3.com/img/up112007/FnP06810.jpg




ثم نقوم بوضع عود الاسنان في منتصف التمر المكور حتى يصل للقاع ونترك خمس حبات في المنتصف بدون خلالة حتى نتمكن من صب الخليط عن طريقها





http://www.moq3.com/img/up112007/ic607065.jpg



ثم نقوم بخلط حليب النستلة وجبن الكيري وصبه فوق الخليط عن طريق الفراغ الذي تركناه بدون أعواد
ثم نقوم بوضع بقية الاعودا




http://www.moq3.com/img/up112007/IBr07437.jpg



ونترك قليل من الخليط _ قليل جداً _ ونضع عليه ملعقة صغيرة من الكاكاو وتخلط جيداً ثم تصب فوق الطبق بشكل خطط رفيعة




ثم يوضع في الفريزر ربع ساعة ثم يخرج ويوضع في الثلاج على الأقل من ساعة إلى ساعتين قبل التقديم



وهذا شكلها النهائي



http://www.moq3.com/img/up112007/IBY07628.jpg



قد تكون نزع الحبة الأولى صعبة لكن البقية بكل سهولة ويسر




وبالهناء والعافية