|
::: عـــرق اللحــــم ::: [[[ مصـّـــور ]]] ...
الســلام عليكــم ورحمــة اللــه وبــركــاتــه قبــل أكثــر مــن سنـــة ســدح لنــا أخــونــا ابــو لجيــن مــوضــوعـــاً يحــوي طبخـــة [ عــرق ــ أو عــريــق ــ اللحــــم ] ، ولا أخفيكــم فقــد جــربــت تلــكـ الطبخـــة عــدّة مــرات . ومــن مبـــدأ إحيــاء ذلــكـ المــوضـــوع وتلــكـ الطبخـــة أســردهــا لكـــم مفصـّـلــة وبتصــرف فــي بعــض الأحيـــان :) . أولاً : المقــاديـــر طمــاط ، بصــل ، زبـــدة ، ليمــون أســود ، بهــارات ، حبحــر بكــلا نــوعيــه ــ للــي ودّه ــ ، ملـــح ، صلصــــة ، تــايـــد [ إختيـــاري :113: ] http://www.mrkzy.com/uploads/4572d6eb86.jpg يقطـّــع البصــل والطمــاط ويــوضــع مــع بقيــة المقــاديــر فــي حبيــب الكــل [ الكــاتــم ] http://www.mrkzy.com/uploads/ccf87ef427.jpg وعلــى قــولــة ابــو حــديجـــان [ يــزرع اللــه جميــع ] فهــذه اللحمــة تلحـــق بســابقيهــــا علــى فكــرة تــرى لحمتــي مطلـّــعــه مــن الفــريــزر لــذلــكـ تبــي تشــوفــون شكلــه غيــر http://www.mrkzy.com/uploads/c84ee740e8.jpg بعــد ذلــكـ يـُـغلــق الكــاتــم ويـُـطــوّل عليــه لمــدة دقيقتيــن ثــم يقصـّــر علــى النــار http://www.mrkzy.com/uploads/d9fca0537f.jpg وأحســب نصـــف ســـاعــة علــى تسكيــرة الكــاتــم http://www.mrkzy.com/uploads/9ba12c8bef.jpg بعــد ذلــكـ أفتحـــه لتجــد النتيجــة أمــامــكـ كمــا هــي الصــورة : http://www.mrkzy.com/uploads/322d2b3723.jpg شــاهــدوا مــا أفــرزه اللحــم والطمــاط وغيـرهمــا مــن مــاء http://www.mrkzy.com/uploads/2842373df3.jpg بعــد ذلــكـ ضـــع الــرز والــذي غـُـســـل ووضــع بــالمــاء قبــل ذلــكـ بنصــف ســاعــة أو أكثــر http://www.mrkzy.com/uploads/9b9227f635.jpg http://www.mrkzy.com/uploads/fc5de9835d.jpg ثــم أحكــم إغــلاق الكــاتـــم وقصـّــر النــار عليـــه http://www.mrkzy.com/uploads/9c7542853d.jpg ==>> واللــه مــن الشفــاحــة بــللــي ببــالــي يبــي ينــاظــر صــورتــي وشلــون علــى الكــاتــم :i125 http://www.mrkzy.com/uploads/b7320530fe.jpg بعـــد نصــــف ســاعــة إفتــح الكــاتــم وتـرى النتيجــة النهــائيــة أمــامــكـ http://www.mrkzy.com/uploads/2c7b514953.jpg أحــركـ الأكـــل جيــداً ليختلــط أعــلاه بــأسفلـــه ثــم ضعــه فــي الصحــــن ، ولا تستغــربــوا فلــم [ يحكــكـ ] الأكـــل وهــذا الشـــاهـــد : http://www.mrkzy.com/uploads/7d32daed99.jpg وبــالهنــاء والعــافيـــة للجميــع ولكــن فــي الصــور أقــول : تفضـّـلــي يــا أم دُرّة :113: http://www.mrkzy.com/uploads/079240c59b.jpg http://www.mrkzy.com/uploads/170cc2779e.jpg http://www.mrkzy.com/uploads/7fa7c6dc35.jpg أتمنــى أن نــالــت الصــور ونــال المــوضــوع إعجــابكــم والســلام عليكــم ورحمــة اللــه وبــركــــاتــه |
والله ماشاء الله شغل ..
اشكرك ياعزيزي على التفاصيل والصور .. والله شهيتن .. متى نطلع وتضبطه لنا .. ؟ >>>>>> ابلش بوه :D |
وشلووون تسذا يا ألبي ..
أنت الحين مشرف و لازم تصير كشخة قدام الناس ، ما تجي مشرف و معك الدمعة ! http://www.mrkzy.com/uploads/9c7542853d.jpg تسلم يمينك يا أبو درة ، الصورة تشهي اللي ما يشتهي و عقبال ما نقول لك أكرمك الله يا أبو درة . |
عيني عليك يأبو درة ..
هلابيك .. هلا بالطبخ كلهـ ! اقتباس:
لو هي موجودة .. ماخلك تحوق وتحوس بالمطبخ .. كل الود يالبي .. وعقبال مانقول أنا والمستشار .. ( أكرمك الله .. وين المغسلة http://www.buraydahcity.org/upload/1...1195641168.gif ) |
^^ قسمـ(ن) إنك مهبوول يالمستشار .. ! ماشاء الله عليك والله ياهي ملاحضة مووت .. ! أهلا بمشرفنا الغالي المسفهل .. ! والله طبخك هباال , قسمـ(ن) إن نكشت معكـ , بسراحة شغل .. ! جزاكـ الله خير , ودمتـ لنا ! |
شغل تمامـ .. وجاري التطبيق لأني ماتعشيت !!
يماااااااهـ وين الكاتم .. |
0 0 0 0 :i125تــم النحت بأثـر رجعي ,, بالهــناء والشــفاء ,, ســلمت يداك أيها الشــيف (بدون هاء:D ) |
اقتباس:
|
, وش الحركــــــــــات , قسمن انك دلــع , يزين اللي يبي يتزوجك , ؛<== أضنه هو رجال , :113: تحياتي لك أبو درة ويبدوا أني أببادل بينكم انت والمستشار ونخليك هنا , |
طيب ماتمشي عرق الضبان :09: ..
لأن احتمال ابوآدم يجزم ويضبط لنا ضبان مع فقع عشان نقول له أكرمك الله .. :113: طبخة جميله يابودرهـ .. احتمال أطبقه والله يعين أهلي علي .. http://www.coalles.com/vb/images/smilies/icon191.gif |
أقول يا أبو درة
هالقسم مخصص للرحلات والكشتات , وأنت طابخ(ن) هالأتسل بالدار , ما يصير كذا .. ينقل الموضوع لمطبخ بنت بريدة :) لا بد للطباخ من مساعد !! فياترى من هو مساعدك في الطبخ :) ؟ |
ما يصير سويت دعاية لشركة:050::050::050: نادك بالمجان
|
ياااااسلام !
اهبال يابو درّه ! تراي من الغداء ما أكلت شي :113: تسيف انت استاثمت بي :113: |
و الله يالجوع بلغ مني مآبلغ ..
من غدآي مآدعست شئ بأثمي .. الظآهر أنها تبي تصفى على مطبــق .. لأني جوعــآن .. و الدآر مآبوه لحمه علشــآن نضبط زي كريمتكم..! ! |
| الساعة الآن +4: 12:37 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.