بريدة ستي

بريدة ستي (http://www.buraydahcity.net/vb/index.php)
-   عَـالـمــ أنــثـى ~ (http://www.buraydahcity.net/vb/forumdisplay.php?f=73)
-   -   مطبق الاندومي... (http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=105925)

كلي ألم وجروح 27-02-2008 09:54 AM

مطبق الاندومي...
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة...

هذا اول موضوع لي معكم بالطبخ وهذي طبخة خفيفة وسهلة اتمنى تعجبكم ...


المقادير

بصل مقطع
بيضة
نصف كيس اندومي
شوي زيت
فلفل حار حسب الرغبة
بهارات +ملح


الطريقة

يحمس البصل حتى يستوي بالنضج

تسلق الاندومي بماء مع قليل من الملح

تخفق البيضة مع البهارات والفلفل الحار وتترك جانبا حتى تنضج الاندومي

وبعد ماتنضج الاندومي نصفيها من الماء ونخلطها بالبيض

ونضعها على البصل ونخلطها جميع ونغطيها وتكون النار هادية علشان ماتحترق

ومن المستحسن ان يكون سمكها سخيف شوي يعني كبري المقلاة لانة اذا

كانت متينة ما تنضج زين انا جربت الطريقتين ولقيت السخيفة تكون ناضجة اكثر

اذا تماسكت اقلبيها وحمريها وقدميها مع اليمون..


وبالصحة والعافية ...

دمتم بخير ...

مناااير 222 28-02-2008 04:37 AM

مـــــــــشــكوووره والله يــ ع ــطيك الـــ ع ـــااافيه

ام الحنان 01-03-2008 10:13 PM

حركتات حتى الاندومي له حركات
مشكورة يالغلى

اجمل غلا 01-03-2008 10:30 PM

يــــــمي يــــــمي..{:116:


يسلـــــــــــــــــــــــــمو..{

أ..ح..س..ا..س 01-03-2008 10:50 PM

يعطيك العافية ,,,,,,,,غريبة انا مااحب الاندومي بس احسها بشكل هذا تكون لذيذة

كلي ألم وجروح 05-03-2008 10:34 AM

مناااير 222
الف شكر ياعمري مرورك أسعدني...

ام الحنان
هلا فيك ماشفتي كيف يسووها هنا بشرق آسيا
لانهامعروفة انها من الاطباق الاساسيةعندهم يتفننون فيها....

اجمل غلا
هلا فيك ياغالية نورتي وجربيها ان شاء الله تعجبك ...

أ..ح..س..ا..س
هلا بطلتك أسعدني تواجدكاصلا" موكثير الاندومي فيها
وراح تضيع مع البصل والبيض جربيها وان شاء الله تعجبك ...

دمتم بخير وعافية ....

جميلة في دنياغريبة 05-03-2008 07:33 PM

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة الله يعطيك الف عافيية

كلي ألم وجروح 13-03-2008 07:49 AM

جميلة في دنياغريبة
الله يعافيك هلا فيك اختي شرفني مرورك وأسعدني....


الساعة الآن +4: 01:59 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.