|
منــديـ سمـكـ بفـرنـ الـبيتـ العــاديـ بـ( الصور )
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكم ..؟ ان شاء الله تماام:d اليوم جايبه لكم.. قصدي جايبين لكم (( انا والوالد )) طبخه خطيرره (( مندي سمك )):027: طبعاً الفكره مقتبسه من العضو (( قناص سوريا )) لحفظ برائه الاختراع على ما قال :cool: لكن مع بعض التعديل.. وميزتها انها بالفرن العادي حق البيت ما تحتاج شي خاص ..!!:41 شافها الوالد وقال وش رايك نطبقها..؟؟ قلت ابد معك وجزمنا وسويناهooo1 وهذي النتيجه نعرضها لكم :rolleyes: بدايه نجيب السمك ونفتحها من النص وطبعا نفتحها من فوق وتحت حتى يدخل فيها التتبيل واستخدمنا نوعين سمك ( الحليب ) و( الزبيدي البحريني ) وجهزنا التوابل واللي هي ( خلطه الثوم والبصل – كركم – ملح – فلفل اسود – بزار – كمون- فلفل حار –تتبيله سمك ) وعلى ما قال ابوي يقول التتبيل حطي كل ما يحصل لك ;) وهذا البصل والثوم يقطع شرايح والثوم ما يهرس عشان تشيلونه قبل الطبخ وهنا التتبيل ولاحضوا هنا التتبيل من داخل السمك وهنا من فوقه حطينا التوابل ومعهن البصل والثوم وهنا نجيب ( دارسين - ورق غار- هيل – مسمار ) ونحطهن فوق السمك مع النعناع وبعده نغطيهن بكيس بلاستك ونخليهن بالثلاجه لمده ما تقل عن ساعه او ساعه ونص وطبعا كل ما طول يكون احسن يتبعـ يقول ابويooo1 : لحد يرد رجااء:rolleyes: |
نروح الحين للرز وطريقته بدايه نجهز الخضار اللي بنحطه ( قرع – جزر – كوسه – ثوم كامل ) حبتين ماجي وليمون وهيل وقرفه وورق غار وملح وبهارات كبسه نحط زيت بقدر ونحط عليه الخضار ونحمسهن شوي ونحط الباقي ونكمل الحمس نحط الثوم والماء ( كاسين ماء لكل كاس رز ) ونخليه يطبخ شوي على ما يطبخ الماء شوي نجيب الرز ونغسله فقط نحط الرز ونسكر النار نجيب الشبك ونحطه فوق القدر ونصف عليه السمك وحاولو تسكرون القدر بالسمك ندخل القدر بالفرن ونفتحه من تحت بس وحاولو تخلون بين الفرن والقدر تقريبا حوالي 10 سم طبعا بتخلونه بالفرن ساعه تقريبا يتبعـ الوالد ooo1: رجااء لحد يرد :rolleyes: |
على ما يستوي المندي نجي هنا ونسوي سلطه ثقيله شوي للناس اللي ما ياكلون سمك <<<تعويض يعني :cool: ( مكرونه مسلوقه – فاصوليا – بليله – ذرة – زيتون اخضر واسود – شبت مفروم ) الخلطه للسلطه ( زيت زيتون – ملح – فلفل اسود – مايونيز – ليمون ) وتوضع الخلطه على السلطه:d نرجع للمندي مرت ساعه وخلص وهذي النتيجه السمك الرز صور عامه لـلـسفرة وبالهناااء والعافيه همسه من الوالد ooo1: اللي بينقل الموضوع يذكر المصدر:d همسه مني انا والوالد : الله الله بالردود لاننا تعبنا بالموضوع:d:d |
والله حركات الله يعطيك العافية سلمت الأيادي
|
يشرّفنــي إني أكون متوآجدهـ بموضوعك:065:
وهــ أخيرا ً <= قسم بالله تعبت:rolleyes: خبري فيك سنعهـ تبارك الرحمن:d يسلم لنآ رآعي الفكـره:41 تصدقين عآد:098: اني منب رآعية سمك بس يوم شفت الصور :044:هونت عن رايي:116: تسلم لنا هالأنآمل يارب:41 ويعطيكم العافيه:017: مشكوورين ع هالشغلات ال:115: < = والشكر موصول لسعآدتي:p دمتي لنا :023:ودام ابداعك في تواصل دآئـم:058: واذا تبي تآخذين الهرجه الصزيهـ <= هذي أول مرهـ وآخر مرهـ:d لنآ لقـاء: 12 |
والله كفو السعبول بدا يتقاطر لكن ماشاء الله تسلم الأيادي ooo1 |
الســلام عليكم ورحمة الله.. :41:) تســلم الأيادي.. حركة جديدة وحلوة التغير.. :41 شكراً على الفكرة والتنفيذ الحلو.. :044: صحة وعافية عليكم.. :017: أهم شيء الليمون.. :109: تحياتي.. : 12 |
جميل جدا جدا ,,,
اجل ابجرب وأتهور وأزين هالطبخة >>> الحين يزين بدال السمك فول بالقرع شكرا لك , , , |
مندددددددددددي سمك .. :114:
وووش ذنبنااا يوم تحطوون الموضوع .. بس تعذبوونااا ولا محصلين هالخيراات ..:eek5 منحيني جووووعااااااااان وكملتووووه .. قسم تو أتلوو بالصاالة من الجوع وجيتوو كملتووو الناااقص .. :bad تااااكلوونه بالعااااافية .. :( :08: |
اقتباس:
تسلم عالمرور |
اقتباس:
الله يسلمك وان شاء الله محبتك للسمك على ايدي <<<واثقه :) لا تكبين العشاء لا اتهور عليك خخخـ الله يسلمك ويجزاك خير على مراكز التحميل هبلت بك على ما رسيت على واحد :) شكراً لتواجدك |
اقتباس:
تسلم عالمرور ^_^ |
اقتباس:
الله يسلمك ايه والله التغير حلو كسرنا الروتين بالاكل شوي واما الليمون وش حنا بلاو ^_* يعطيك العافيه على المرور |
اقتباس:
تهور وسوه ببيض مع حمص ان بغيت كل شي يمشي :) شكرا لتواجدك |
| الساعة الآن +4: 11:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.