بريدة ستي - ~{برياني اللحم بماء جوز الهند...

بريدة ستي (http://www.buraydahcity.net/vb/index.php)

- نسمات برية و جولات سياحية (http://www.buraydahcity.net/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - ~{برياني اللحم بماء جوز الهند... (http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=157399)

~{برياني اللحم بماء جوز الهند...

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

~{برياني اللحم بماء جوز الهند...

http://www.wasfati.com/images/Recipes/1911.jpg

المقادير

- 1 كيلو لحم خروف مقطع مكعبات
- 1 فص ثوم
- كوب بصل مقطع شرائح
- ملعقة شاي كاري
- 2-3 ملاعق شاي ملح
- 2 كوب ماء جوز الهند
- زنجبيل حسب الرغبة
- 4 ملاعق طعام سمن
- 5 قرنفل
- أعواد قرفة
- 450 جرام أرز بسمتي
- لوز و صنوبر و كاجو للتزيين
الطريقة

افرمي الثوم والزنجبيل والكاجو واللوز.

حمري القرنفل والقرفة والبصل في السمن.

أضيفي اللحم وملعقة شاي ملح والخليط المفروم والكاري.

اخلطيه غطيه واتركيه مدة 10 دقائق. تبليها بالملح.

اطبخي الحليب مع الأرز المغسول والمصفى.

عندما يتشرب الأرز الحليب، اصنعي حفرة في الوسط وضعي خليط اللحم.

غطيه واتركي الأرز على نار هادئة جدا الى ان ينضج

~

يعطيك العافيه

اقتباس:

- 1 فص ثوم

هلا بيييكــــ :d

بس ياخي نبيكـ تزينه لنا و تورينا :d

^

والي بلش بــه :113:

لكن ما تلاحظ أن التعليمات للحريم ؟؟

كله أفرمي قطعي .. !!

يعني المفروض الرجال ما يدخلون صح ؟؟ :09:

// طبخة رائعة وجديدة //
// تم أضافتها لكتاب المطبخ //
// جزيت خيرآ //

يعطيك العافيه

تم اضافتها لاطباق اليوم..

شكرا..

طيب واللحم كيف يطبخ ؟؟؟

^

اندري

ههههههههه

شكرا لكم

..

حلووو

مشكورررررررر

والله شهيتنا .. بالعافية ..