مسكت معي اطبخ عشاء بالبيت ^_^
 

البارح اهلي كشتوا وسحبوا علي وخلون بالبيت لحالي :mad: :d

المهم دقيت على ولد عمتي قلت له تعشى معي قال أيه قلت خلاص تعال لمي بالبيت اليوم الاهل مو موجودين المهم بعد صلاة العشاء جاء ودخلنا بالمشب وتقهوينا واستانسنا وسولفنا وقمت أطبخ العشاء :d

وهذي الصور :

أول شي نقطع الدجاج زي الشوي مثل حجم اللي بالصورة ذي :



http://img231.imageshack.us/img231/3346/dsc00346iq.jpg


بعدين نجيب قدر ونحط الدجاج به

http://img714.imageshack.us/img714/6918/dsc00354mo.jpg

بعدين نحط ملح ونحط بهارات احمد ( الباكستانية ) ooo1


http://img833.imageshack.us/img833/4017/dsc00350ux.jpg

هذي هي البهارات :)

http://img254.imageshack.us/img254/4655/dsc00358e.jpg

بعدين نكون مجهزين الطماط والبصل


http://img714.imageshack.us/img714/6999/dsc00349r.jpg


ونحط الطماط والبصل مع الدجاج

http://img20.imageshack.us/img20/4303/dsc00359zs.jpg

ونحط كركم ( مصفر ) :113:

http://img444.imageshack.us/img444/8171/dsc00363lp.jpg

http://img69.imageshack.us/img69/3178/dsc00364tx.jpg





ثم نطبخه حوالي 25 دقيقة

وبنفس الوقت نكون حاطين قدر ثاني ( قدر ضغط ) كاتم ونحمس فيه البصل والزيت والملح والبهارات بس بدون طماط حطوا بدال الطماط صلصة :41

http://img85.imageshack.us/img85/918/dsc00373ez.jpg

ونربص الرز :)


http://img853.imageshack.us/img853/8976/dsc00376b.jpg


شوفوا لون الرز مع الصلصة بدون طماط :41 :d

http://img35.imageshack.us/img35/1844/dsc00383mh.jpg

بعدين نضيف عليه الماء لين ما يتغطى الرز بشوي بس لا تكثرون الماء ثم نكتم عليه من ربع ساعة إلى ثلث ساعة ثم نطفي عنه :)

http://img35.imageshack.us/img35/6885/dsc00386iv.jpg


وهذا المقسوم اقلطوا :d


http://img717.imageshack.us/img717/7205/dsc00402hg.jpg



http://img404.imageshack.us/img404/3808/dsc00408v.jpg



http://img849.imageshack.us/img849/2852/dsc00393l.jpg

عاد يوم جت امي بغت تعلكن بيقعدون اسبوع وهم يسبعون المواعين ههههههههههههه :d

يلزمنا طلعة يالذيب :113:
اهنيك يالشيف

سؤال محيرن دايم ؟!!
وراه الرجال إذا اطبخوا ، كثار مواعينهم :113:


(f)

ماشاء الله وش هالطبخة الحلوة ..!!

الله يقلع ابليسك والله ياانا هلتس من الجوع على غدا امس ..!!

طبختن طيبة يبيلي اجربه باذن الله مع ابوصالح .. :)

اجل بهارات باكستانية ..؟ :S

عليكم بالعافية يابعدي(h)

طريقه حلوه لولا كثرة المواعين خاصه إذا صرت أنت اللي تغسل العزبه ذذ

مافيه تميز إلا لمين تذوقنا :113:

ماشاءالله طبخ سنع
عليكم بالعافيه

بس رحمت اللي بيسبع

ترا ذا موب تحطيم نقد بناء :)
 

سبحـــــــان الله أنتم ياالرجال طبخكم واحد ..؟
حب و زيت وماتستخدمون الا البهارات ذي ماتنفع تخرب الاكل
احسن شي البهارات اللي تصلح باالبيت.

مااقول الا الله يعين اللي يبي يسبع باهاالبرد.

ودي انزل لكم طريقه خطيره بس اخاف اخرب على ابداعكم.

باالعافيه وطريقه خطيره =)

فنتاستك يارهيب..
بصراحة من زمن على مثل الاكلات
بدأنا نشتاق للرز..يمر اسبوع ولانذوقه:(
اعرفوا قدر النعمة اللي انتم فيها