|
[] .. ( بدائـــل المقاديـــر ) من خبيـــرات وفنّانـــات الطبـــخ .. []
[BACKGROUND="100 http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13285360461.jpg"]
* السلام عليكم ورحمته وبركاته .. (f) تمر علينا أوقات زنقات :d أو نحتاج مقادير للطبخ لكن ماتوفرت بذاك اليوم مع العلم انه موجود البديل لكن مهنا خبرة ببدائل المقادير :bad علشان تسذا قصدي من شان هيك فكّرت أفتح موضوع نستفيد منه كلنا من الخبيرات واللي مجربات :) بالتوفيق للجميع وجزيتم خيرا مقدمًا ^_^ :f: [/BACKGROUND] |
*نستله
فنجال ماء فنجالين حليب بودرة فنجالين سكر على النار بَ تحريك متواصل لين تغلي وتكون جاهزة * توفي : كاس سكر ربع كاس ماء 1 قيمر شوية زبدة نخلط السكر مع الماء ونحطه على النار , ونخليه لحد ما يفور ويتغير لونه للون الكراميل وهالخطوه تاخذ وقت من 5-10 دقايق تقريباً وبعدها نحط القيمر والزبدة وترى مب محتاج لأي مجهود في الخلط بس يادوب تخلطينه عشان يختلط القيمر فيه وما يتكتل أبد . |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الهيرشي: 1 كأس سكر 1/2 1ملعقه شوكولاته بودره 1/2 كأس ماء قطرات من الليمون توضع على النار حتى تغلي ثم تهدا تحتها النار وتترك حتى تغلظ قرابة ثلث ساعه ثم تترك لتبرد وتستعمل في نفس اليوم .. |
بديـــــــــــل جبنـــــة الفلادفيــــــــا
علبـــــة قشطــــة+علبة جبن.. واستمــــــــــــتعـــي بأأطعــــــــــــمـ تشيــــز كيـــــكـ.... بديـــــل الفانيــــلا ...نقطة خـــل او م_ص-هيـــل او قليل دريـــــمـ ويــب ... بديــــل النــــشاء =الدقيــــق<<<طبعــــآ انــا استبدلـــهـ بالغالــــب بعمــــل كفتة اللحـــــمـ وكفتـــــة البطاطــــس .... ولــــي عــــودهـ اذا تذكـــــرت حاجــــــــــــــهـ .......... |
السلام عليكم موظوعك مررره حلو بديل اليمون او الخل في تتبيل السمك والدجاج استخدمي برتقاله كامله بقشره
|
بديل النستله بطريقتي
كاس حليب بودره نص كاس ماء ربع كاس زيت ( اختياري انا مو دايم احطه ) ثلاث ارباع كاس سكر حبيتن جبن كيري او اي جبن |
موضوع بطل ورائع ،، جهد تشكرين عليه،، الله يعطيك العافيه قصيه:41 بنات الله يجزاكم خير تعرفون بديل للماجي لان كثير سمعنا عن مخاطره،، ودي بشي مثل طعم الماجي،، مثل جمع بهارات مع بعضها تعطي نتيجه مثل طعم الماجي لانه صراحه يعطي طعم ونكهه حلوه مررره للطبخ لكن (h)(f) |
اقتباس:
جربي بالإضافة للبهارات ثوم مطحون مع كمون |
أم التــــوأميـــن ...
الي خطــــر هـــو الاجـــي (الماجـــي الابيض) يسبــــــــــب تضخــم بالغدد لكــــن ماجــــي المكعبــــات ماسمعـــت عن ضررهـ .. |
اقتباس:
الا ابحثي بقوقل عن مخاطره فيه مواضيع مره كثيره عنه |
بديل التوفي بطريقتي قشطه سكر سكر على النار حتى يتشقر القشطه حطيه بدون ماتفتحينه بقدر وصبي عليه مويه حاره ثمن كبيه على السكر وبحركه سريعه حركيه وقصري عليه 5 الى 10 دقيق على النار |
بديـــــــــل التوفــــي
علبــــة نستلــه وهـــي مسكـــرهـ احـــطـــهـ بقـــدر الضغـــط ساعـــه كاملــه او ازود شوي ويطـــلع اطلـــق توفـــي ... |
اقتباس:
|
بديل الفانيلا,,
م ص دريم ويب أو ذرة نسكافية شكراً للجميع |
| الساعة الآن +4: 12:27 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.