السلام عليكم والـــرحمممه : 12


أهــلين بنــــآأإت (h)

تسسيف الححَحَاأإل ..:d

مـــاالي بِ المقدمممآت :113:

وشسسمه بصرآحـــةة أول مره أشششاركـ بمسسابقــاات وتسسذآآ :rolleyes:

فحبيت آني اشـــارك بهآلمسسايقةة القميلةة :d

وأمي فررحت تقول ي ليت داايم فيه مسسابقات عشان تطبخيين لنــــااا :113:


(h) أول طـــبق (h)

روق السسسمكـ :p


المقـادير ..

سسمكـ فيليه ..

بصصل / زبـــــــــــدةة

مملعقةة صغــيرهـ ==> مملح + كممـــون + فلفل أسسود ~

فلفل رومي ملـــون وخسس للزينه (f)


.. الطريقــةة ..

أول ششي نقططع البصصل ششرآئح

http://dl.dropbox.com/u/60286534/%D9%8A%D9%8A.jpg

ونحمممسه بِ الزبدة حتى يكون أشقر ونضيف البهــارات اللي ذكرنــااهن فـــوق :d

ثم نقطع السسمكـ مربعاات ونغسسله جيداً ونضيفه إلى البصصل :)

http://dl.dropbox.com/u/60286534/%D8...9%84%D8%AB.jpg

ثم نقلبهـ عَ النـــار حتـــى ينضضج :f:

وبعـــــد مَ ينضج نضضيف إليـــه الزينةة << طبـــعاً بعد تقطيعهم :d


والشششكل النهـــائي تسسسذآ (h):p

http://dl.dropbox.com/u/60286534/hh.jpg





(h) الطبق الثـــاني (h)

تسسبده وَ مـاا أدرآكَ مَا التسسبدهـ :113: << طبعاً معروفة التسسبده لـِ الكل :rolleyes:

بس حبييت أغير لأني ششككيت آن ككل المتسسابقــات بيصيرن نفس بعض :d


المقـــادرير .. < تقريباً مششابهةة لـ || روق السسسسسمك ||



تسسبدهـ

خممس حبـآت بصصصل ..

البهـاارآت < ملعقةة صغيرهـ كمــون + فلفل أسسود < الفلفل والكمووون أسسساس طبخي :113:

وممملح حسسب الرغيةة ..

فلفل رومي أخضضر ..


,, الــطريقــةة ,,

نقطع البصصل شرااائـــح

http://dl.dropbox.com/u/60286534/Untitled-2.jpg

نضضيف إليه البهـــارات بععععععد حمسسه بالزبدةة (f)

http://dl.dropbox.com/u/60286534/IMG_1548.jpg

وبــعد مَ يشششقر الببصل نضضيف التسسبدةة ..

http://dl.dropbox.com/u/60286534/%D8...9%8A%D8%A8.jpg

ثم نضضيف الفلفل الرومي بعد تقطيعه كما موضضح آدنااهـ ..

http://dl.dropbox.com/u/60286534/%D8%BA%D8%A7.jpg

ونقلبه حتــــــــــــــــــــى تنضضج التسسبده .. :d

http://dl.dropbox.com/u/60286534/%D8%A1%D9%8A%D8%A8.jpg

الششششششكل النهـــآأإئي ..:p

http://dl.dropbox.com/u/60286534/gh.jpg


بششكل آخر ..

http://dl.dropbox.com/u/60286534/%D8%A8%D9%84%D8%A7.jpg



وبِ الصصحةة والهنـــآأإء:p:f:(h)