بصله وثوم فصين وفليفله خضره
وصفره وطماطه وبقدونس ولحم
مقطع بالطول وصلصة صويا وكريمه
وبهارت فلفل اسود ومشروم

نحمس البصل والثوم واللحم
بزيت زيتون شويه ونضيف
الفليفله بانواعها والمشروم
وشويات ونحط صلصة الصويا
تقريبا نص بياله ونحمس وبعده الكريمه
ورشه فلفل اسود ونتركه ربع ساعه ع نار
هاديه ونحط فوقه اللبقدونس
وطماط مقطع صغيرنخليه
شويات ونقدمه

السلام عليكم
هذي رز صيني

http://up.brydah.org/uploads/13455014151.jpg

ربيان نغسله وونقعه بطحين وبيضه
مع فلفل اسود وشويت ملح
وبعده نقلي بزيت حار ونتركه
علي جنب
ونجيب ثوم 3 فصوص مع زنجيل
ندقه ونخلطهم مع بعض
فليفله حمره وخضره وبصل اخضر
نقطعه مربعات
نشوح الزنجبيل والثوم بشويت زيت
ونحط عليه الخضار المقطعه ونرشه
بشويت صويا ونحط الربيان ونقلبه
مع بعض ونخلي الخلطه خمس دقايق
نحضر الرز نحمس بصل شويات
وماء حار وملح ونسلق الرز
لمن يستوي شوي نحط عليه كميه
من الصوياونقصرعليه ونخلطه
وبعده نحط الخلطه الكامله بتاعت
الربيان ونقصر ع الرز ونقلبه ونقدمه

http://up.brydah.org/uploads/13455014172.jpg





http://up.brydah.org/uploads/13455014173.jpg

ووووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/...1_6[1].gifhttp://www.buraydh.com/forum/images/...1_6[1].gifhttp://www.buraydh.com/forum/images/...1_6[1].gif

وووووووبث http://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263889713

السلام عليكم
افخاذ دجاج متبله ومشويه

تغسلين الافخاذ وتسوين لها
شقوق وتتبل باليمون والخل
وصلصة الصويا واتش بي
وبصله وطماطه مقطع صغار
وشويت ملح وفلفل احمر ناعم
وتترك مايقارب خمس الي
ست ساعات بثلاجه

http://up.brydah.org/uploads/13480442651.jpg

وبعدين نحطها بالفرن
ونغطيها بقدير من فوق
قرابة الساعه او ساعه
الاربع وبعده نشيل القصدير
ونشويها من فوق الي ان
تستوي ونقدمها اما مع الخبز
اوالرز مع الزبادي

http://up.brydah.org/uploads/13480442652.jpg


http://up.brydah.org/uploads/13480442653.jpg

ووووووووووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/3.gif

صبحكم مسائكم سكر

اليوم جايبه لكم طريقه
سهله ولذيذه وسريعه

سندويشات النغت

http://up.brydah.org/uploads/13480464511.jpg

حبات نغت حسب الكميه
بصل وفليفله خضره
بقدونس سماك مايونيز
صلصة صويا

http://up.brydah.org/uploads/13480464512.jpg

نقطع البصل والفيفله
طولي البقدونس نقطعه
ونحمسه مع زيت وضيف
قطع النغت ونشوحها مع
بعض ونضيف الصويا
ونتركه ينضج

http://up.brydah.org/uploads/13480464513.jpg

وبعده
نضيف المايونيز

http://up.brydah.org/uploads/13480464515.jpg

ونحضر سلطة للتحشيه
طماط بصل مقطع
طويل وبقدونس وسماك
ونحشي الخبز بالسلطه
وخلطة النغت

http://up.brydah.org/uploads/13480464517.jpg

http://up.brydah.org/uploads/13480464516.jpg

http://up.brydah.org/uploads/13480464519.jpg

http://up.brydah.org/uploads/13480464518.jpg

وووووووووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/4[1].gif

سهل جدا وماياخذ
وقت حق الي يحبون
جوز الهند

http://up.brydah.org/uploads/13451269882.jpg

حليب نستله كبير
وجوز الهند كوبين
بندق بالكاكو او ساده
نخلط الحليب مع الجوز
لمن يتماسك ونحطه شوي
بثلاجه وبعدين نكوره ونحشيه
بندق ونزينه نرشه بودة كاكو
ونقدمه شفتو شكثرسهللللل http://www.buraydh.com/forum/images/..._11[1].gif

http://up.brydah.org/uploads/13451269883.jpg

ووووووووووبث http://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263726500

http://up.brydah.org/uploads/13450781723.jpg


http://up.brydah.org/uploads/13450781721.jpg

وبالعاااااااااااااافيه

السلام عليكم
اممم هذا مطبق الزبيدي
علي طريقتي

زبيدي كيلو ينظف
ويغسل وينشف ويرش عليه بهارات
السمك اي نوع وشويت ملح
وطحين وفلفل اسود تخلط وترش
علي السمك وتقلي بزيت حار

http://up.brydah.org/uploads/13460281973.jpg


ووتقدم مع الخبز والخضار او السلطه


http://up.brydah.org/uploads/13460281971.jpg


والدقوس عباره عن خمس
طماطات و3 فصوص ثوم وعلبة
صلصه حمره تخلط بالخلاط مع
شويت ماء وملح وتترك ربع ساعه
ع النار ويقدم خاثر شوي
والمعبوج هو الفلفل الحار جدا
ثوم وفلفل حار يطحن بالخلاط
ويقدم مع المطبق للفتح الشهيه


http://up.brydah.org/uploads/13460281972.jpg


لعمل مطبق الزبيدي مه الرز

نبهر السمك بالبهارات وملح
وفلفل اسود ونقليها

ونحمس شويت بصل مع
قليل من زيت السمك يطمع
بوووه ^_*
وشويت ماء وحبات هيل
وقرفه وورق الكاري وكب الرز
وبعده السمك والماء لايتعدي سانتي
لمن ينشف نحط عليه الكشنه وهي
بصل وزبيب وشويت ملح ليمون
اسود مطحون وبجنبه زغفران
وصبغه حمره ونقصر عليه لمن
ينشف الرز


http://up.brydah.org/uploads/13460291791.jpg




http://up.brydah.org/uploads/13460291792.jpg


http://www.buraydh.com/forum/images/...24v[1].gif

سلطه لذيذه وسهله

http://up.brydah.org/uploads/13458569931.jpg

بيذنجان كبير يقسم الي نصفين
ويحفر من الوسط وينقع بماء
وملح مع عدم نزع القمع

ويقلي بزيت حار
وينشف وناخذ بواقي البيذنجان
المحفورونقطعه ونقليه
ونقطع الخضار الي مربعات صغيره
فليفله حمره وصفره وخضره
وبصل اخضر وطماط وخيار
وخس وبقدونس حبات رمان
وجبن اي نوع مقطع مربعات
ونحطها بالبيذنجان المحفور
ونزينها بالنعناع والرمان

http://up.brydah.org/uploads/13458569933.jpg

http://up.brydah.org/uploads/13458569932.jpg

ووووبث سهله ولذيذه ومفيده http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/4[1].gif

خبز الجباتي
السهل

http://up.brydah.org/uploads/13458578401.jpg

كاس ونص طحين ابيض
ربع او اقل زيت في بياله
ملح
تخلط المقادير وتعجن
تترك ساعه او اقل
نرش الارضيه شويه
طحين نكور العجينه
ونفردها وتكون خفيفه
ونحطها بالمقلاه مدهون بنقطه
زيت ونقلبها مع تحميرها من فوق
وتحت ونقدمها مع اي حمسه
او ندهنها بالجبن
انا شخصيا اكلها مع شاي حليب
فقط لزززززززززيزه

http://up.brydah.org/uploads/13458578402.jpg

http://www.buraydh.com/forum/images/...3_3[1].gif

شراب الاريو الذيذ
سهل جدا ولذيذ

http://up.brydah.org/uploads/13457646351.jpg

2علبتين اريو صغار
2 ايس كريم فانيلا
حليب سائل كوبين
للتزين كريمه وصوص
وبودره كاكاو

المقادير جميعها
نحطها بالخلاط
ماعدا ادوات التزيين
نفكها http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/18.gif
نحطها http://www.buraydh.com/forum/images/...25v[1].gif
نخلطها http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/4[1].gif
نصبها http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/5.gif
نزينها http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/1831.gif

http://up.brydah.org/uploads/13457646352.jpg

ووووووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/...202[1].gif

هذي مقبلات المشروم
سهل وطبق جانبي


http://up.brydah.org/uploads/13453121501.jpg

علبه تونا وبصله وفليفله حمره وخضره
وبقدونس ومشروم كبير وفلفل اسود وملح
وشويت صويا وزيت الزيتون وجبن مبشور

نقطع جميع الخضار مع البصل
ونشوحه بالزيت ونضيف التونا
وفلفل اسود وصويا شويه وملح
وننزع القمع حق الفطر ويتم تنظيفه
ونحشي المشروم بالمكونات
وندهن صينيه بالزيت وندخلها
الفرن وننتظر نص ساعه وونرشها
بالجبن والارغانون ومن فوق نشوحها
بالفرن ونقدمها

http://up.brydah.org/uploads/13453121502.jpg


http://up.brydah.org/uploads/13453121503.jpg

وووووووووبث http://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263889713

مراحب هذي سلطه سهله ولذيذه
وتصلح سندويشات نحشي الخبز فيها


http://up.brydah.org/uploads/13442190371.jpg

حبات الفلفل حسب الرغبه
اناحطيت خمس
ربطة بقدونس وربطه نعناع
وبصله وطماطه شويت سماك
ملعقة لبنه كبيره وزبادي 3 ملاعق
ومخلل خيار وفلفل حسب الرغبه
للتزين صنوبر وسماك

http://up.brydah.org/uploads/13442190372.jpg

نفرم الخضره والبصل والطماط
ونخلطهم مع بعض
ونفتت الفلافل ونحطها مع الخضار
المفرومه نخلط اللبنه مع الزبادي
ونحط الخضار والفلافل في طبق
وشويه مخلل مقطلع دوائر وفلفل
حسب الرغبه ونسكب شويه من
اللبنه والزباد
وبشويت زيت نقلي صنوبرونزين
الطبق ونرشه بشويت سماك

http://up.brydah.org/uploads/13442190375.jpg


http://up.brydah.org/uploads/13442190374.jpg

http://up.brydah.org/uploads/13442190376.jpg


http://up.brydah.org/uploads/13442190377.jpg

وووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/...1_1[1].gif

السلاااام عليكم

هذي طريقة الباستا السهله
لذيذه وسهله


http://up.brydah.org/uploads/13440444221.jpg

معكرونة بريلا 3فصوم ثوم
2 طماط ربطة بقدونس جبن مبشور
زيت زيتون صلصة حمره
ارغنو رشه

http://up.brydah.org/uploads/13440444222.jpg

نشوح الثوم بشويت زيت ونحط عليه قطع
الطماط الصغيره وبعده نحطه بالخلاط وشويت ملح
مع ثلاث ملاعق خلطه البشاميل واربع ملاعق
صلصه ونتركها شويت ع النار ونضيف البقدونس والطماط

http://up.brydah.org/uploads/13440444223.jpg

وبعد مانسلق المعكرونه بشويت زيت وملح
وماء نشغلها ونغسلها باالماء العادي عشان ماتتلصق
ونضيف عليها الخلطه

http://up.brydah.org/uploads/13440444224.jpg

ونخلطها ونزينها باالجبن المبشور
والبقدونس مع رشه ارغانو الزعتر
البري

http://up.brydah.org/uploads/13440444226.jpg



http://up.brydah.org/uploads/13440444225.jpg



http://up.brydah.org/uploads/13440444227.jpg

وووووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/17[1].gif

سندويشات شرايح اللحم
سهله ولذيذه

http://up.brydah.org/uploads/13439585642.jpg

شريحة لحم نقطعها بالطول وننقها بالصويا
لمده ساعه
وفليفله خضره وحمره شرايح بالطول
جبن مبشور وخس وصلصة فلفل حار
او سومطره

نشوح اللحم والفليفه بشويت زبده
الي ان تستوي

ندهن الصمون بالفلفل و بالخس واللحم
والفليفله ونرشها بالجبن المبشور
ونحمره من فوق ونضيف له
فلفل الهلابينو


http://up.brydah.org/uploads/13439590851.jpg

ووووووبث http://www.buraydh.com/forum/images/smilies/8[1].gif