بريدة ستي - ,,ساندويتش المفاجآت .....بالصــــور,,

ساندويتش المفاجآت

*العجينه:

3/4 كيلو دقيق

1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و اتركيهم يتخمرون)

4 ملاعق زيت

ملح

بيض+فلفل اسود للوجه

*الحشو:

سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع قطع على حسب الرغبة )

سمسم للوجه

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88f7714df1.JPG

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88bd23b052.JPG

نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و ما تلزق

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88fe75268b.JPG

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88db3d469e.JPG

العجينه تصير بهذا الشكل

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...884e552635.JPG

اتركيها تتخمر لمده ساعه و تصبح بهذا الشكل (امسحي ايديك بزيت وسويها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88a1f40c42.JPG

خدي قطعة من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق عند الفرد)

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88c3be0a55.JPG

في النص رصي الحشو بالترتيب هذا ( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88838dc9de.JPG

قطعي العجينه في الجوانب بهذا الشكل

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...883dcadae2.JPG

حطي عجينه عجينه علي بعض مثل الضفيره علشان تقفلي الساندوتش

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88ae5e0f7b.JPG

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88089ca8cd.JPG

ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88a9f8d5b7.JPG

دخليه الفرن لغايه ما تستوي او الوجه يحمر و يطلع بهذا الشكل

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...8866ff0b5d.JPG

و هذا شكل الحجم الصغير

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88c119c1ff.JPG

قطعية و قدميه مع الشيبس

drawGradient()

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88349e10d2.JPG

http://www.w6w.net/users/01-09-2005/...88b2ca2462.JPG

منقول من مشاركة منقولة (لم يُذكر المصدر)

وبالعافية الدائمة

:suu