|
.......................( المصقع).....................من مطبخي بالصور
السلام عليكم.. اليوم الطبق اللي معآي ((( المــــــــصقع ))) >> و ما أدرآك ما المصقع بالنسبة لي اعتبر مدمنة مصقع بس لو أخلي العجز و أبدأ كل يوم أسويه إلين أملـَّه >> ياليت نبدا بالشرح:. أولا تجيبين الخضار اللي تبغين تقلينها .. تقطعينها ثم تبدئين بالقلي http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992178.jpg وكل ما تخلصين قالية نوع تواسينه بالصينية و تحطين النوع الثاني فوقه >>> ميشان يصير طبقات وتسوين كل المقدار الين يخلص , http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992395.jpg http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992517.jpg ثم تحطين بالخلاط طماطم و معاه شوية مرق دجاج و البهارات و الملح >> و تخلينه ثخين شوي مثل الصورة http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992578.jpg تواسين الخليط ..... و تدخلينه الفرن http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992662.jpg بعد ما يطلع تقدمينه مع رز مسلوق ....... و بالهناء http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992712.jpg http://www.buraydahcity.org/upload/2...1195992769.jpg |
مو طالعه الصور عندي
|
ياسلام عليك ياخيالة
تسلم ايدياتك قرمه وبنت حاموله:) |
الله شكله لذيذه تسلم يدينك |
ياهلا و الله و غلا بكل اللي ردوا بس اما اللي جو و هجوا مهب ياهلا بهم؟
متشنكريييييييييييييييييين ع الردود المنيحة وآيد |
حلو .. وأعتقد شكله غريب لأن أغلب الصور مش طالعة عندي ! تسلم يداتك يالسنعة ! وأنا عندي لك طريقة للمصق سهله مره .. لاكنها تُجنن بمعنى الكلمة .. :017: ! هي الطريقة العادية للمصق تقلين الباذنجان والبطاطس والكوسة .. فقط هذولي مافيه لا قرع ولا جزر ولا شي ! بعدين تحطينهم على الكشنة .. [ تبين الكشنة يصير طعمها حلو حطي فلفل رومي ] له دور في النكهة ! الزبدة .. حطي بالخلاط جبن سايل وقشطة .. خلي الجبن أكثر من القشطة بشوي ! وصبيه فوقه .. ودخليه الفرن يتحمر شوي مع فوق ! والله مااااااااااتشبعين منه .. وبالهناء والعافية ! :) |
أنا بصراحة ما طلعت عندي الصور ولا المرة الثانية يوم تحطينهن وتقولين للي ماطلعت عنده الصور
ومشكوووووووووووووووووووووورة بس شكله لذيذة الله يعطيتس العافية |
| الساعة الآن +4: 06:29 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.