بسم الله الرحمن الرحيم
مساء... صباح... الخير يالربع كيف أحوالكم عساكم طيبين
.................................................. ...................
.................................................. .....
..........................................
...............................
...................
..........
....
..
حبيت أقدم لكم طريقة طبخ الرز البرياني ولا يأخذ من وقتك إلا 40 دقيقة أو أقل... وترجع الفكرة "لأبوخالد"؟؟؟؟؟؟؟؟
"سالفة الطبخة"
قبل صلاة الظهر ولد أختي "جوعان" برياني يقول أعرف طريقته بس مأتذكرها
كاملة يعني تمشي الحال............
يقول مرة كشتنا مع أبوخالد؟؟؟ "يالله دوروا مين أبوخالد"
وطبخ لنا برياني ياخذ العقـللللللللللللل ..وماسكة معي أزينه
"المكـــــــونات"
بصل
,طماط , فلفل بنفسجي
حسب الرغبة أقصد((أحمر)) , زبادي((لكل دجاجة علبة1 زبادي
)) , دجاج ,أرز, ملح , بهارات خاصة للبرياني بس انتبهوا تراه "حااارة" شوي توجد عند بعض البقالات وتوجد عند ((أسواق الجبيلي)) ترا هاذي دعاية للجبيلي
"الطــــــــــريقة"
1ـ يكشن البصل مع الطماطم بدون زبدة أو زيت أو ماء للمعلومية((الطبخة مايطبه ولا نقطة ماء))..
2ـ يوضع الدجاج مع الكشنة ..
3ـ يوضع البهار الخاص والملح والفلفل
..
4ـ يوضع الزبادي ومثل ماقلت لكم (( لكل دجاجة علبة1 زبادي
))..
5ـ أغلق الكاتم "قدر الضغط" واطبخ الدجاج نصف استواء..
6ـ اغسل الرز واطبخه لحاله بماء كمان نصف استواء..
7ـ "كب" الرز على الدجاج بدون الماء وبدون تحريك الرز لأنه سيصبح الرز لونين..
8ـ أغلق الكاتم مرة أخرى..
9ـ كل وأنت مرتاح ولا تنسى تسمي "بسم الله""..
10ـ ادعو لراعي الطبخة ومن طبخها ومن أكلها بأن الله يحقق لهم أمانيهم
......................شاهدو الصور....................
1ـ
2ـ
3ـ
4ـ
5ـ
6ـ
7ـ
8ـ
9ـ
10ـ
url=http://www.hazza.org/up]
[/url]
12ـ
url=http://www.hazza.org/up]
[/url]
14ـ
15ـ
16ـ
لاتنسون تسمون.
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
مع السلامه تراي ما أرضا لإأحد يفتح الموضوع ولا يرد تراي تعبن عليه
.
ـــــــــ
الحقوق محفوظه
""لــ أبوخالد""