حلى دوار الشمس..,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال؟؟
مشرفة النشاط كعادتها تطل عليكم بحلوياتها
اللي هو حلى دوار الشمس
المقادير
الطبقة الأولى :
- نصف فنجال شاهي سكر
- كاس جوز الهند
- فنجال شاهي ماء
- كاس حليب بودرة
- ثلاثة أرباع فنجال شاهي زيت
- 4 بيض
- ملعقة كبيرة بكنج باودر ممسوحة
اخلطي جميع المقادير ثم صبيها في صينية تيفال مدهونة بشوي زيت
ثم دخليها الفرن لين تتشقر من الأطراف

الطبقة الثانية :
- 10 حبات جبن كيري
- 1 علبة حليب نستلة ( أنا حطيت 3 فناجيل شاهي حليب بودرة
3فناجيل شاهي سكر بودرة - شوي ماء لين يصير قوامه مثل النستله الجاهز )
اخلطي الجبن والنستله وصبيه بالصينية على الطبقة الأولى
ودخليه الفرن لين تجمد الطبقة بدون ما تتشقر

الطبقة الثالثة :
- بسكوت أولكر السمسم
صفيه بالصينية

الطبقة الرابعة :
- 1علبة سفن أب
- 2 ظرف كريمة كاراميل
تخلط المقادير على النار لين ما تغلي
ثم تحرك علشان تفتر شوي ثم تصب في الصينية
ثم تدخلينها بالثلاجة لين تجمد الكريمة وتبرد جميع الطبقات
ثم تقطعينها بعلبة البكنج باودر بعد ما تقطعين قاعدة العلبة

ثم تصفينه بالصينية

وبالهناء والعافية
__________________
مقولة جميلة أو نصيحة سمعتها من الشيخ الفاضل عبدالمحسن الأحمد يقول :
( لا ترفع من السجود وأنت بخاطرك شي )
|