[أبوغسان]

اقتباس الحزين ] نعم هو كذلك .. وأضيف على ذلك عند التنقيع يلزم تضع ملح حتى لا يكون هناك زبد وقفعات .. كما تضيف ايضا عند الطبخ قليل من الهيل مطحون .. يكفي التنقيع بالماء ثلاث ساعات .. بالتوفيق

هلا بمشرفنا الغالي
وبعيد الحزن عن الجميع يارب
مشكور ماقصرت على الإضافة
والهيل له نكهة ورائحه رائعة
ماننحرمش منك يالغالي