[القلب الوردي]

4- حلى التويكس
المقادير :
بسكوت جوزاء
علبة قشطة
8 أصابع توفي لك أو 4 أصابع تويكس
ظرف كريمة كراميل
ملعقة نوتيلا
ملعقة نسكويك

الطريقة :
يغمس البسكوت بحليب بارد ويرص بالصينية طبقتين مع ملاحظة أن الطبقة الأولى تغمس من الجهة العلوية فقط حتى لايلتصق بالصينية
تخلط بقية المقادير بالخلاط وتصب على البسكوت
يزين بالشوكولاتة البودرة ويبرد





5- حلى الشتلات
الطبقة الأولى : كيك شوكولاتة مفتت
الطبقة الثانية : خلطة التويكس الموجودة في الحلى السابق
الطبقة الثالثة : غاناش الشوكولاتة وطريقته ( 2شوكولاتة جالكسي + ربع لوح شوكولاتة خام تقطع قطع صغيرة وتوضع بزبدية ؛ يحمى نصف كوب حليب حتى يبدأ بالإرتفاع وقبل الغليان يصب على الشوكولاتة ويخلط حتى تذوب تماماً وتوضع بالثلاجة ليغلظ قوامها وتبرد )
الطبقة الرابعة : بسكوت جوزاء مطحون
يزين بالنعناع وبالعافية





المعذرة صورت الحلى قبل نقله لصينية التقديم


6- البراونيز بالشوكولاتة

المقادير :
4 بيضات
2 ملعقه صغيره فانيليا
1 و4/3 كوب سكر
2/1 كوب زبدة مذوبه (=1 اصبع زبده)
3/2 كوب كاكاو بودر
1 كوب طحين
2/1 ملعقة طعام بيكينج بودر
2/1 ملعقه صغيره ملح
1 كيس شوكولاته هيرشي

الطريقة :
يخلط البيض مع الفانيليا والسكر بخلاط الكيك حتى تتكون رغوة
تضاف بقية المقادير ويخلط بالسلك اليدوي
تخبز بالفرن وبالعافية
( الطريقة أخذتها من أحد المنتديات جزى الله صاحبتها خيراً في الدنيا والآخرة )