[كل المشاعر]

اساس العجينة الناجحة ثلاث عوامل
الطحين الجيد
الخميرة ( فترة الصلاحية مهمه )
العجن
واذا ماخاب ضني سبب فشل عجينتك الخميرة
لانها اذا كانت قديمه او فيها رطوبة انسي يضبط العجن