[ام درر]

كل عام وانتم بخير
بمناسبة شهر رمضان واختصاراً للوقت والجهد سأهدي لكن عجينه سهله ومضبوطه
المقادير
بالخلاط او بالمضرب او حتى تخلطينه بالملعقه
2 ملعقه سكر خشن +2ملعقه حليب بودره+2ملعقه خميرة+بيالة زيت +كاس ماء
ثم تضيفين 2ونصف كاس دقيق
لا تترك لتخمر انما تشكل وتحشى حسب الرغبه كما يمكن عملها بيتزاء
توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم على الفرن
وعليكم بالعافيه
واذا تبينه تصير لامعه قبل تدخل الفرن يدهن الوجه بالبيض او قليل من الزيت