بريدة ستي - مشاهدة لمشاركة منفردة - - فطَائِر بِحشوَة الدَجَاج [ مُشَاركَة ] ..

دموع السحاب ~ · 17-08-2011, 06:12 AM

[BACKGROUND="100 #FFCC99"]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخباركم ؟
يارب تكونوا بخير
اليوم جايبة لكم فطاير بحشوة الدجاج

بداية من ناحية العجينة بإمكانكم تستخدمون أي عجينة تعجبكم
لكن أنا بعطيكم مقادير العجينة اللي دايم تسويها أمي :
فنجال زيت - فنجال حليب - فنجال سكر
ملعقة خميرة كبيرة - كاس ماء - كاسين طحين ..

- دام العجينة تخمر نسوي الحشوة ..

مقادير الحشوة :
1 كيس دجاج الوطنية .

[ بصل – جزر – فلفل أخضر بارد – بهارات – ملح ]
* حسب الرغبة
عندما ننتهي من طبخ الحشوة نضيف عليها / ثلاث ملاعق جبن + ملعقة طحينة
كما هو موضح في الصور :

العجينة نقطعها قطع صغيرة .. ثم نفرد كل قطعة على راحة اليد أو بفرادة العجين
ثم نضيف الحشوة فيها ونغلقها كما في الصورة :

عندما ننتهي منها ندخلها للفرن ..

الشكل النهائي /

- بِانتِظاركُم ..

[/BACKGROUND]

17-08-2011, 06:12 AM	#1
دموع السحاب ~ قبس دائم تاريخ التسجيل: Apr 2010 البلد: آلولآيآت آلمتحدة آلقصيمية(بريدة)>>للتوضيح فقط المشاركات: 1,258	- فطَائِر بِحشوَة الدَجَاج [ مُشَاركَة ] .. [BACKGROUND="100 #FFCC99"] بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخباركم ؟ يارب تكونوا بخير اليوم جايبة لكم فطاير بحشوة الدجاج بداية من ناحية العجينة بإمكانكم تستخدمون أي عجينة تعجبكم لكن أنا بعطيكم مقادير العجينة اللي دايم تسويها أمي : فنجال زيت - فنجال حليب - فنجال سكر ملعقة خميرة كبيرة - كاس ماء - كاسين طحين .. - دام العجينة تخمر نسوي الحشوة .. مقادير الحشوة : 1 كيس دجاج الوطنية . [ بصل – جزر – فلفل أخضر بارد – بهارات – ملح ] * حسب الرغبة عندما ننتهي من طبخ الحشوة نضيف عليها / ثلاث ملاعق جبن + ملعقة طحينة كما هو موضح في الصور : العجينة نقطعها قطع صغيرة .. ثم نفرد كل قطعة على راحة اليد أو بفرادة العجين ثم نضيف الحشوة فيها ونغلقها كما في الصورة : عندما ننتهي منها ندخلها للفرن .. الشكل النهائي / - بِانتِظاركُم .. [/BACKGROUND] __________________ . . . . . العَابِرَة : رَحِمَك الإِلَـه وَغَفَرَ لَكِ ~ .