[خبيرة مطبخ]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها حبه فول بالأذن من صاحبة الموضوع... تبين الكيك ينتفش .. إذا خلطتي المقادير السايلة مع بعض وحطيتيهن بزبدية ..حطي مشخالة فوق الزبدية وحطي الطحين بالتدريج وطققيه المشخالة عشان ينزل الطحين .. فهمتي !! همن اخلطيهن بالخلاط ابو سلك مادري ابو شوشة.. وش تسمونه ...!! اخلطيهن باتجاه واحد..وحطيهن بصينيه مدهونة زيت ودخليهن الفرن وخليه عشر دقايق بالفرن لا تفتحينه همن عاد كل شوي شوفي اذا نضج وإلا لا الكيك يطلع هشش ومنتفش طعيييم ...

ماقصرتي