[بنـــــــت عـــــــــــــــز]

تغـــــــــــــريد ياحبيل قلبك هذا سليق

شوفي حبيبتي بقولك لكن بدون مقادير ثابته لأنه حسب الكميه
تحطين مد جريش( علبة الشوربه ) وربعه رز مصري وبصل مفروم وماجي ابيض وودك(شحم)وملح
ولبن ومـــــــاء >>يغسل الجريش زين وينقع من3 ل4ساعات بعدين تجمــــــــــع كل المقادير باالقدر
ويحـــــرك لحد مايبدأ يطـــــبخ ثم يقصر عليه على نــــــاار هاديه اقل شي 3ساعـــــــات واذا اكثر افضـــل
ثم يدق ويقدم >>اذاا خفيف شيلي الماء من لوجـــــــه قبل تدقينـــه واذا ثقيل زوديـــه حليب

والكشــــــنه بصل يحرك بالزيت ثم يحط عليه ليمون اســـــود
واذا فيه شط قدمــــــــــيه معه ..