|
تكرار استعمال زيت القلي هنا تكمن الخطورة حيث يتسبب في اكسدته وقد يتسبب في السرطان
واتوقع ان المطاعم يعيدون تكرار القلي عدة مرات و يزيدون عليه الزيت دون تغيره و هالأجانب هدفهم اكيد الربح
وليس صحة المواطن لاكن اين دور الرقابة الصحية عليهم من قبل الأمانة
|