السلام عليكم والـــرحمممه
أهــلين بنــــآأإت
تسسيف الححَحَاأإل ..
مـــاالي بِ المقدمممآت
وشسسمه بصرآحـــةة أول مره أشششاركـ بمسسابقــاات وتسسذآآ
فحبيت آني اشـــارك بهآلمسسايقةة القميلةة
وأمي فررحت تقول ي ليت داايم فيه مسسابقات عشان تطبخيين لنــــااا
أول طـــبق
روق السسسمكـ 
المقـادير ..
سسمكـ فيليه ..
بصصل / زبـــــــــــدةة
مملعقةة صغــيرهـ ==> مملح + كممـــون + فلفل أسسود ~
فلفل رومي ملـــون وخسس للزينه
..
الطريقــةة ..
أول ششي نقططع البصصل ششرآئح
ونحمممسه بِ الزبدة حتى يكون أشقر ونضيف البهــارات اللي ذكرنــااهن فـــوق
ثم نقطع السسمكـ مربعاات ونغسسله جيداً ونضيفه إلى البصصل
ثم نقلبهـ عَ النـــار حتـــى ينضضج
وبعـــــد مَ ينضج نضضيف إليـــه الزينةة << طبـــعاً بعد تقطيعهم
والشششكل النهـــائي تسسسذآ
الطبق الثـــاني
تسسبده وَ مـاا أدرآكَ مَا التسسبدهـ
<< طبعاً معروفة التسسبده لـِ الكل
بس حبييت أغير لأني ششككيت آن ككل المتسسابقــات بيصيرن نفس بعض
المقـــادرير .. < تقريباً مششابهةة لـ || روق السسسسسمك ||
تسسبدهـ
خممس حبـآت بصصصل ..
البهـاارآت < ملعقةة صغيرهـ كمــون + فلفل أسسود <
الفلفل والكمووون أسسساس طبخي
وممملح حسسب الرغيةة ..
فلفل رومي أخضضر ..
,,
الــطريقــةة ,,
نقطع البصصل شرااائـــح
نضضيف إليه البهـــارات بععععععد حمسسه بالزبدةة
وبــعد مَ يشششقر الببصل نضضيف التسسبدةة ..
ثم نضضيف الفلفل الرومي بعد تقطيعه كما موضضح آدنااهـ ..
ونقلبه حتــــــــــــــــــــى تنضضج التسسبده ..
الششششششكل النهـــآأإئي ..
بششكل آخر ..
وبِ الصصحةة والهنـــآأإء