بريدة ستي - مشاهدة لمشاركة منفردة - مخــــــــابز الســــلمان والاستهتار بصحة المستهلك !

الجنرال · 12-05-2006, 05:24 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في اتصال دار بيني وبين مدير عام مخابز السلمان الاستاذ حمد بن صالح السلمان

للتبين من صحة هذا الخبر قال لي وبالحرف الواحد (أنا أستغرب من أننا أبناء دين واحد علمنا ألا ننشر الشائعات إلا بعد التأكد منها
( وعرج على ذلك بأن يكون الكاتب مجتهد في ذلك ولم يصب في ذلك )
( والكلام متصل للأستاذ حمد السلمان ) , وأيضاً أنا أستغرب من إدارة المنتدى أن تترك هذه الاشاعة ولم تتبين من هذا الخبر)
وتلى قوله تعالى : ( {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنجَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا أَن تُصِيبُوا قَوْماً بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ }الحجرات6

ثم قال لي بخصوص مادة البرومات أن دورها هي حفظ الغذاء وهو غالباً ما يستعمل في البسكويتات
لأن عمرها يكون طويل فوق سنة عادة ونحن لانستعمل هذه المادة لعدت أسباب منها :

1- أن الخبز لا يجلس في منافذ التوزيع مثل البقالات وغيرها أكثر من يوم .
2- أنها تكون مكلفة علينا .
3- أنها ممنوعة من وزارة الصحة وحماية المستهلك .
4- أننا وهي الأهم نخاف ربنا في عملانا ولا نريد أن نؤكل أولادنا وزوجاتنا و أنفسنا من شيء مغشوش .

وذكر لي أسباب عديدة هذه أهمها

والذي يريد أن يتأكد من صحة هذا الكلام يجري تجربة بسيطة في بيته وهي ترك الخبز
لأكثر من يوم وينظر هل يتعفن أم يبقى كما هو لمفعول مادة البرومات الحافظة .

وأيضاً من أراد أن يتأكد بنفسة بالمخابز يقدر يزور المخابز .

وأيضاً نحن نبرهن على كلامنا لمن أراد أن يثبت ذلك .

وللمعلومية فقد أتت قبل سنتين تقريباً لجنة مشكلة من عدة وزارات للتفتيش في جميع مخابز
المملكة ومن ضمنها مخابز السلمان وهي تفتش في المخابز و المستودعات و أيضاً تطلب
تقارير للشهور السابقة لمعايير و معدلات المواد الخام الموضوعة في تصنيع الخبز , وهي
طلبت منا ذلك وأعطيناهم إياها مع أننا لا نستعمل هذه المادة لأنها كما قلنا مكلفة ونراعي ضميرنا وقبل ذلك ديننا في عملانا ) وإلا هنا إنها كلام الأستاذ حمد السلمان.

وأنا أقول للكاتب إما أن تثبت ما تقول أو تستغفر ربك

وشكراً

أخوكم
الجنــ( أبو خالد )ـــرال

12-05-2006, 05:24 AM	#37
الجنرال عـضـو تاريخ التسجيل: Dec 2001 المشاركات: 2,290	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في اتصال دار بيني وبين مدير عام مخابز السلمان الاستاذ حمد بن صالح السلمان للتبين من صحة هذا الخبر قال لي وبالحرف الواحد (أنا أستغرب من أننا أبناء دين واحد علمنا ألا ننشر الشائعات إلا بعد التأكد منها ( وعرج على ذلك بأن يكون الكاتب مجتهد في ذلك ولم يصب في ذلك ) ( والكلام متصل للأستاذ حمد السلمان ) , وأيضاً أنا أستغرب من إدارة المنتدى أن تترك هذه الاشاعة ولم تتبين من هذا الخبر) وتلى قوله تعالى : ( {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنجَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا أَن تُصِيبُوا قَوْماً بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ }الحجرات6 ثم قال لي بخصوص مادة البرومات أن دورها هي حفظ الغذاء وهو غالباً ما يستعمل في البسكويتات لأن عمرها يكون طويل فوق سنة عادة ونحن لانستعمل هذه المادة لعدت أسباب منها : 1- أن الخبز لا يجلس في منافذ التوزيع مثل البقالات وغيرها أكثر من يوم . 2- أنها تكون مكلفة علينا . 3- أنها ممنوعة من وزارة الصحة وحماية المستهلك . 4- أننا وهي الأهم نخاف ربنا في عملانا ولا نريد أن نؤكل أولادنا وزوجاتنا و أنفسنا من شيء مغشوش . وذكر لي أسباب عديدة هذه أهمها والذي يريد أن يتأكد من صحة هذا الكلام يجري تجربة بسيطة في بيته وهي ترك الخبز لأكثر من يوم وينظر هل يتعفن أم يبقى كما هو لمفعول مادة البرومات الحافظة . وأيضاً من أراد أن يتأكد بنفسة بالمخابز يقدر يزور المخابز . وأيضاً نحن نبرهن على كلامنا لمن أراد أن يثبت ذلك . وللمعلومية فقد أتت قبل سنتين تقريباً لجنة مشكلة من عدة وزارات للتفتيش في جميع مخابز المملكة ومن ضمنها مخابز السلمان وهي تفتش في المخابز و المستودعات و أيضاً تطلب تقارير للشهور السابقة لمعايير و معدلات المواد الخام الموضوعة في تصنيع الخبز , وهي طلبت منا ذلك وأعطيناهم إياها مع أننا لا نستعمل هذه المادة لأنها كما قلنا مكلفة ونراعي ضميرنا وقبل ذلك ديننا في عملانا ) وإلا هنا إنها كلام الأستاذ حمد السلمان. وأنا أقول للكاتب إما أن تثبت ما تقول أو تستغفر ربك وشكراً أخوكم الجنــ( أبو خالد )ـــرال __________________ :: ][ لمن أراد بريد يحمل أسم مدينته buraydahcity@buraydah.cc ][ ::