|
فيه حشوه رهيبه وطعمه ولذيذه ومسكته>>>>>>>>>>إخلصي
الزبده تسلقين صدور دجاج وتقطعينه مكعبات صغيره
وبعدين تكشنينه<<<والله تعبت وانا أكتبه
وتحطين عليه بهارات من غير الملح وبقدونس وجزر
وإذا خلصتي مقلبتهحطيه بطاحونه البصل وحطي عليه مخلل جزر شوي
اللحين تروحين تكبين الجره كله علشان يعطيه حموضه يعني ملي كفتس
وتحطين <<<<<<صار ذبيحه مهب حشوه
ملعقتين جبن سائل وملعقه ونص مايونيز عاد على كيفك تبين تكثرين او لا
**ملاحظه :تحشى بالمفرود الصغنونات تعرفينهن حقات الأرياف
يعني ماتصلح لسمبوسه او الفطاير
والله يوم زينته جان شحط من قبل الأهل مهب طبيعي
وبالشفاء والهناء
|