|
شف سلمك الله ...
تجيب عدة الصلخ .. وهي كالتالي ..
1 - شنكار .. وحبذا ونش لتعليق الروبيان ..
2 - إحضار سكين وارد السيف . وتكون ذو حد . مهوب سهل .. >>> والله من زين الوصف ..
3 - إحضار صاطور وارد الخنجر ..
4 - مسن وحبذا يكون وارد الرماية ..
5 - نشأ ( ليس ظروري )
6 - أونو ( ليس ضروري ) .
طريقة الصلخ ..
يبدأ الصَليخ . بصلخ ذبيحته من أطارف أقدامها .. حتى نهاية الرقبة ( طبعاً لأن الرأس مخلوع )
ثم ..
يبدأ إخراج . المصراين والبلاوي ذيك ..
ثم ..
تقلقل كبدت الروبيان .. مع قليل من البهارات والكشنة الرائعة .
وبالهناء والعافية ..
|