[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

الجريش !!

سهل مررة بس مالي دخل .. أنا مقاديري بالراس مو مقياس << شيف ماشاء الله
المهم:

جيبي قدر وحطي به ماء وملح وقطعة شحم صغيرة وماجي ابيض

و حطيه على النار

وبعدين اغسلي مقدار جريش مثلا كاس + نصف كاس سليق ( رز مصري ) وبعد ماتغسلينه زين كبيه بالقدر ..
ثم حطي عليه كاسين لبن ..واحركيه بملعقة كبيرة ثم اقصري عليه زيييييييييييييييييين يعني نمل .. = نار هادية للبنوتات ..

واتركيه 5 ساعات .. وبسسسسسسسسسسس .

وإذا جيتي تنسبينه لازم تدقينه بالمغرفة الخشب عشان يصير ناعم ..
وقبل ماتدقينه طلعي قطعة الشحم ..

وبعد الإنتساب يزين بكشنة ( بصل + زيت أو زبدة + ليمون اسود ) وإن رغبتي بطعم مميز قللي الليمون الأسود واضيفي صلصة طماطم مع الكشنة ) بيطلع واااااااااااااااااااو

طريقة ولا أحلى ..

طبعا هذي طريقتي بدون لحم او دجاج .. ويفضّل تقدمينه مع طبق لحم أو دجاج ...

وبالعافية على قلوبكم ..


على فكرة انتي تختبرينن أو تبين تعلمين ؟؟