بريدة ستي - مشاهدة لمشاركة منفردة

لارا · 27-03-2008, 04:50 PM

[-----="b22222 32cd32 Ff1493 00bfff 800080"]الجمبري بالصلصة البيضاء

المقادير :

- 200 جرام روبيان - بصل 20 جرام - ثوم 20 جرام

- زبدة 20 جرام عصير عنب أبيض 75 ملليمتر - كريمة 100 ملليمتر

- ليمون 25 ملليمتر قليل من الملح والفلفل

- صلصة طماطم ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

_ ينظف الجمبري جيداً وتزال الخيوط السود منه ، ثم يقلى فى الزبدة

ويضاف إليه بالتدريج الثوم المقطع والبصل المفروم ، ونستمر بالتحريك لمدة 3 دقائق

نضيف بعدها الملح والفلفل وصلصلة الطماطم ونخلط المزيج جيداً

ومن ثم نضع الكريمة ونبقيه على النار حوالي دقيقتين.

_ ولإضفاء نكهة مميزة نضيف عصير الليمون وعصير العنب

وبالإمكان وضع القليل من جبنة البارميزان.

وبصحة وعافية[/-----]

27-03-2008, 04:50 PM	#1
لارا عـضـو تاريخ التسجيل: Mar 2008 المشاركات: 59	الجمبري بالصلصة البيضاء [-----="b22222 32cd32 Ff1493 00bfff 800080"]الجمبري بالصلصة البيضاء المقادير : - 200 جرام روبيان - بصل 20 جرام - ثوم 20 جرام - زبدة 20 جرام عصير عنب أبيض 75 ملليمتر - كريمة 100 ملليمتر - ليمون 25 ملليمتر قليل من الملح والفلفل - صلصة طماطم ملعقة صغيرة طريقة التحضير : _ ينظف الجمبري جيداً وتزال الخيوط السود منه ، ثم يقلى فى الزبدة ويضاف إليه بالتدريج الثوم المقطع والبصل المفروم ، ونستمر بالتحريك لمدة 3 دقائق نضيف بعدها الملح والفلفل وصلصلة الطماطم ونخلط المزيج جيداً ومن ثم نضع الكريمة ونبقيه على النار حوالي دقيقتين. _ ولإضفاء نكهة مميزة نضيف عصير الليمون وعصير العنب وبالإمكان وضع القليل من جبنة البارميزان. وبصحة وعافية[/-----]