 |
اقتباس |
 |
|
|
 |
المشاركة الأساسية كتبها الجني العبد |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
( المكاتير )
1 - صاجة أي نوء .
2 - صدور الدجاج بدون أظم .
3 - فلفل بارد ( أخضر , أصفر , أحمر ) على حسب الرغبة  .
4 - بصل
5 - ملح .
6 - زبدة أو زيت .
7 - بهارات ( على حسب الرغبة )
8 - ملاس
9 - كتشب ومايونيز وجبن وخبز وحمضيات 
مع تهيات
الجني العبد
و سئيدهـ 
|
|
 |
|
 |
|
هلا والله بالشششششششششششششششيف هلا والله بالجني
الصراحه انك طباااااااااخ ماهر قدا قدا قدا
عاد تصدق اني انا توني راجع من صلاة الفجر ايي وانا جالس بالنت مسكت معي طبخ
قلت لنفسي الفطور علي اليوم
فرصة فجر الجمعه ماحد حولك كلن يدور فراشة
المهم وعلى طوووول سيدا لم موضوعك واناظر الطريقة كتابتاً وصوراً
ثمن رحت (لكي) ابدأ
بالتطبيق قطعت البصل وسعابيلي تقطر ودي آكل بس كل ماجيت آكل كأنوا احد يجي لمي يقول
اليوم جمعه
شكل الجني اللي داخلن بي مسلم
ثمن قطعت البصل ودورت
صاجه ماحصلت
قلت اغدي القدر يقوم بالواجب ثم كشنت البصل ودروت فلفل مالقيت
منذوو مبطي مادخلت المطبخ آخر مره دخلته مااذكر من قوة المبالغه
عاد ماعرف اماكنهن انواع الحوسة بالدروج قلبت المطبخ فوق تحت ..
قلنا بلااااااش فلفل وجي اسمع صوت بالصالة ويوم طلعت اثراه اميمتي الله يحفظه طاحتبي
يوم شافتن نزت قالت وش تسوي
قلت ولا شي
المهم شافت الدجاج والحوسة قالت دجاج الصبح
قلت شسوي عاد رحمتن شكله قالت بنفسه
ياعمري ياوليدي جوعان
عاد قالت تبي شي قلت سلامتس خن نشوفتس هههههههههههههه
بس وين الفلفل الحار وجي عطتن علبه يوم فتحته بدن يوجعنن عيوني من الحراره قلت بس هذا اللي نبي ثم راحت تنام يابعد قلبي ياميمتي
اشوا انها راحت تنام لني ناوي حوسة وكسل ارتبهن خل اذا قامت الشلة ترتب
ثم يوم مالقيت فلفل اخضر بارد حطيت بداله معجون صلصلة
شرايك بالبديل عاد
اييي وبديت اكشن اكشن طبعا ماعندنا دجاج بدون عظام كلهن عظامه انواع القلق تقطيع الدجاج
نص التقطيع بيدي بدون سكين
شي صغير وشي كبير مطاريسسسسسسس عاد انا قلت
لازم اكمل وكل شوي يطلع السفر يعني نور الشمس وكل ماطلعت الشمس يعني قربت صلاة الجمعه
وانا ودي اهون بس مادري منهو يقولي كمل شكل الجني اللي داخلن بي طموح
وجي احط الدجاج مع الكشنة وخلط وخلط بالسكينة ونسيت احط الملح اشوا اني تذكرته وحطيته , ثم عاد وصلنا البهارات .. انواع واشكال العلب بالمطبخ وبديت اشم شم ادور البهارات
شي يعطس وشي حار وشي ماله ريحه ومن علبه لعلبه عاد لقيت وحده شكله شكل بهارات
بس اشمه ماله ريحه قلت ايييه معذور ياخشمي من كثر ماشمشمت وحطيت منها ورحت اتأكد من اميمتي قلت وين البهارات قالت معلق بالجدار يسار ؟ قلت اجل انا وش حطيت
صار غلط
موب بهارات قلت بكيفه ان شاء الله ما يأثر حطيت البهارات وكثرت شوي علشان يغلب على اللي حطيته الأول مادري وشو
انواع التوليف هههههههه
وجي وانا اقلب حسيت انو الطبخه ميب مزبوطه وجيك حطيت كوب ماء وخليته ربع ساعة
مدري نص ماحسبتله وطفيت عنه ويوم آكلت قطعة دجاجه قسم لو ياكله بنقالي مدري هندي اللي يحبون الحار ان يصيح حااااااااااااار نار نار نار
وجي حاولت آكل
ملزم اني آكل من طبخ يدي ههههههه
وآكلت شوي وطلعت بالشارع وحطيته للبساسه
ربي سخرني اني آطبخ لهن هالصبحيه ..
والحين بنام شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا
الجني العبد وان شاء الله بسويه بس لازم اولم المقادير لان نصهن مالقيتهن ههههههههههه