عدت أحمل حلى خربوطي شوي .. وسهل !
وعند الناس لذيذ .. عندي لا لأني ما أحب الحلى ..  !
وأعتذر عالتأخير .. جايتنا ناس من القصيم وأنشغلت !
المقادير :
كأس حليب محموس
بكت بسكوت شاهي مطحون
كانشو [ على حسب المقدار اللي تبغينه ] .. أنا الآن حطيت أربع علب !
قشطة
نص فنجال سكر
أصبع زبدة
علبة نستلة
أربع حبات جبن كيري أو اللي تبغينه !
< نسيت أحط معهن النستلة والجبن ..  !
الطريقة :
أخلطي الحليب مع البسكوت
وذوبي الزبدة .. وبعدين وخريها عن النار
و أخلطيها مع القشطة والسكر إلمن يموع وأعجنيها مع البسكوت والحليب إلمن تتماسك !
وبعدين .. أطلقي لأصابعك العنان وخذي قطعة موش كبيرة ولا صغيرة من العجين وأفرديها بيدك
وحطي حبة كانشو وكوريها !
يعني من الأفضل ..
تكون العجينة حوالي قطعة الكانشو موش سميكة .. !
أنا خليتها عريضه أسرع لي
أصلاً مازينت لأحد .. فقط للتصوير ..  !
يقولون إن السخيفة أطعم يعني للأمانة ماذقته !
صفيها بالصحن .. وجيبي النستلة والجبن من الخلاط بعد خلطهم جميع
وصبيه فوقه
وزيني شكله النهائي إن رغبتي .. بـ الهيرشي !
وهذا شكله
وهنا شكله مع منداخل :
وهذي حوستي .. :
إن نسيت شي .. برجع لكم !
وعواااااااااااااااااااااااافي ..  !
__________________
وقُلتُ يا أمَلي في كلِّ نائبة .. ومَن عليه لكشف الضُّر أعتمد
[ اللهم اشف بنت عمتي أنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقماً ]
.
آخر من قام بالتعديل شهد العسل; بتاريخ 10-05-2008 الساعة 06:29 AM.
|