[المــاســه]

شوفن انت تعرفنن اني دايم احط العنوان بوادي والموضوع بوادي اعتبرنه فلسفه لي <<< تبي تكرهم يدخلون مواضيعه بسبب عناوينه ..

المهم انا زينت دونات وطلع طعمها خيال << ماتحسون انه تمدح روحه .
بس جد يعني اذا جازت لمي الطبخه احس اني وخر عن ..

مالكم بالطويله والكلام الي فوق مجرد زود هرج ..

بسم الله نبتدي ..








المقادير ..


بيالة زيت ..
فنجالين سكر ..
اربع ملاعق حليب جاف (افضل نيدو لان له نكهه خاصه )..
ملعقه كبيره خميره فوريه ..
ملعقه صغيره فانليا ..
بيضه ..
كاس ماء ..
كاسين ونص دقيق (تطلع العجينه مو لينه ولا قاسيه على حسب الكاس الي تستخدمي )


الطريقه..




تخليطين جميع المقادير بالعجانه ماعدا الدقيق لمدة تقريباً خمس دقايق بعدين تحطين الدقيق وتعجنينها ترى العجينه كل ماعجنتيه اكثر كل ماطلعت احسن ..
بعدها خليها تخمر بمكان دافئ اذا انت مستعجله (لكن اذا انتي منتي مستعجله فترى كل ماخليتي العجينه تخمر بمكان درجة حرارته عاديه تكون افضل للعجينه وماتكون للخميره ريحه )
بعد ماتخمر تكورينها كور حجم وسط بعدين تفردينها وتقطعينه دوائر <<< عجزت تشرح المهم يطلع شكله زي الدونات (بصراحه انا الدائره الكبيره بقطاعة الفطائر وتجويف الدائره بحقت العلاج << تقول لحد يضحك بس عقبال ماروح لسوق وادور دائره صغيره لتجويف اكيد فيه )
بعدين لما تخلصين مزينه كل العجينه تقلينها بالزيت وبعدها تطحنين سكر وتخلينه بكيس نايلون(كيسة لحم )<< ابتمدن بس مايركب علي .., وتحطين الدونات بالكيس وترجينه بعدين تطلعين الدونات وتصفينها بصراحه انا مزينه نصهن بالشكولاته بس يالله لحقت على الي بالسكر وصورتهن بااخر شي ..
بعد تقدرين تحطين مع السكر دارسين للي تحب الدارسين بالنسبه لي اموت على الدارسين يطلع طعم خيال بالطبخات ..



وبعد الطبخه الله يعينك على غسل المواعيين

أتمنى تعجبكن ..

<<اوجعته ايدينه ..