[متصفحة]

..*~ الكــبة المقليــة ~*..


المقــــــادير



2صحن صدر دجاج

2كأس برغل

2مكعب ماجي

كاس ماء لنقع البرغل

2بصل متوسط

بهارات


الحــــشو

حشوة سمبوسة
(لحم مفروم + بصل مفروم )

مع صنوبر محمص


الطريـــــــقة



يغلى الماء والماجي حتى الذوبان

ثم ينقع به البرغل لمدة تتراوح بين النصف ساعه إلى ساعه

يفرم الدجاج مع البصل بفرامة اللحم > أنا لم تتواجد لدي الفرامة وخلطتها ببزبز ومرة صارت لينه متجااانسة

بعدين يخلط البرغل مع الدجاج ويعاد فرمه مرة أخرى

بعدين حطيها بالثلاجة ربع ساعه

وبعدين طلعيها وكوريها كور صغيرة

بالحجم اللي ترغبينه

( توضع بالثلاجة لكي تستطيعي السيطرة عليها والتحكم بها أسهل )

قومي بتجويف الكبة وضعي بها كمية قليلة من اللحم المفروم

ثم شكليها بالشكل المعروف للكبة

ومن ثم قليها بالزيت

( طبعًا بعد ماإدخليها الفريز شوي عشان تجمد على شكلها )

ويجب أن يكون الزيت متوسط الحرارة وغزير


للي حابة تفرزنة بعد ماتخلص منها
وتشكلها تحطها بصينيه وعلى طول على الفريز
وبعد ماتجمد وتطون مثل الصخر جمعيها بعلبة إبلاستك
بالعدد المرغوب وخزنيها بالفريز حتى وقت الحاجة



ْ~..وهذي الصور تحكي ..~ْ









وبس .. إن شاءالله تعجبكم

وترى يااابنات هي كتابتها أصعب من تزيينها

يعني لا يهمكم القرق الزايد كل الشغله سهله مررررة

لكل من مر من هنا

[حلاوة باتشي]

تسلم أناملك ,,,,,,,انشاء الله راح اسويها وادعيلك

[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

تسسلم اياديك يالغالية ..

تصدقين ماعمري فكرت أسويها .. يمكن عشان غير مرغوبة عندي بالحيل ..


بس نويت عقب موضوعك اجرب ..

وان شاء الله بتكون لزيزة زيييك يا عسل ..


بس طبعا عقب ماتركد خبتنا .. ههههه

[نقاااء]

تسلم الايادي
عاد متى تذوقيننا!!!!

[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

نقاااااء تراي دربي دربك ..

عطين خبر لا جزمتي ..

[بيبسي]

يمييييييي يميييييي ابي وحده تسلك ادينك متصفحه

[في داخلي قلب طفلة]

تسلم اياديك يالغالية ..

[شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ** حَـنيـنُ الأُخـوَّة ** تصدقين ماعمري فكرت أسويها ..

حتى انا مثلك
اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها
لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني

شكرا" متصفحه

[تباشير المطر ~]

متصفحة يااااااحبيل قلبك
كبة روووعة لأنه منك وباين أنه لذيذه
- ان شاء الله - نطبقة .
الله يسعد قليبتس دنيا وآخره

[ღ ليالي نجــد ღ]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ حتى انا مثلك اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني شكرا" متصفحه

صدز معلومه قديده

شكرن متصفحه ينطيتس العافيه

.

[َ ربـــــــــــى]

الله يحرم هاليدين عن النار يارب شكله مغري ..

[انثــــى كلاسيـــكية]

ماشاء الله شغل صح


ان شاء الله بحاول اسويها

سلمت يداك متصفحة

[نبض القصيم]

ماشاء الله دوما مبدعة

[●•• آح ــآسيس ••●]

واااو روعه
تسلم الايادي يارب
ع الوصفه