[ولد الإسكان]

لا شك أن الشيخ صالح السلمان - رحمه الله تعالى - من رموز بريدة في الكرم والضيافة وله أياديه البيضاء في استقبال ضيوف بريدة والقيام بواجب الضيافة، ومن بعده أبناؤه وفقهم الله لكل خير فما فتئنا نسمع بين حين وآخر خبراً يُفرح عما يقدمونه باسم هذا البلد الغالي
ولكني استغربت كثيراً أن يكون هذا حال (المطبخ التابع لهم جوار الفندق) فقد قدر الله أن تعاملت معهم أكثر من مرة لظروف المناسبات التي تأتي مباغتةً أحياناً ولا تمكنك من الاستعداد بشراء الذبائح والتنسيق مع المطابخ فتضطر للبحث عمن يبيض وجهك أمام ضيوفك
وفي الحالات التي تعاملت فيها مع (مطبخ السلمان) لم أسلم من مواجهة التعامل مع من يسيء لتاريخ السلمان، فالموظف ( عربي الجنسية ) الموجود في الاستقبال وكنيته (أبو مازن) ستتمنى ألا تتعامل معه أبداً، فقبل أشهر كان لي تعامل معه وواعدني عبر الهاتف واتفقت معه على الموعد ولما أتيت للمكتب لاستكمال الدفع قال إنه لا يوجد توصيل خلاف الاتفاق لأنه استجد لديهم مناسبات وحفلات كبيرة، قلت: وما علاقتي أنا ؟ أنا أنهيت معك الاتفاق ولا علاقة لي بما يحصل عندك بعدها، فقال هذا هو الحاصل فغضبت كثيراً وخرجت من عنده وأنا عازم ألا أعود له
ولكني اضطررت أن أعود قبل أسابيع وقلت لعل الوضع تغير ولعله صادف ظرف ذلك اليوم، ولما ذهبت للمكتب وجدت عنده زبوناً وقد على صوته ويشتكي من أنه قد أبرم مع نفس الشخص موعداً وجاء للدفع فقال له لا يوجد توصيل مع أنهم اتفقوا قبل ذلك والموظف ( عربي الجنسية ) يتعذر عن ذلك بأن ظروف الحفلات تأتي مباغتة أحياناً !!!! وما ذنب الزبون حتى تحرجه أما ضيوفه ؟ فخرج الزبون غاضباً مع بعض الكلمات المرتفعة، فقلت له وهل سيكون يوم الجمعة مثل يوم الخميس بدون توصيل فقال لي لا لا لاتخاف الجمعة ليس عندنا شي وسنوصل لك حسب الموعد الذي تختاره فقلت أكيد ؟ قال نعم لا تخف قلت : وهو كذلك ! فدفعت بعد أن حددت موعد 9:30 - 10:00 مساء لتوصيل العشاء
ولما جاء يوم الجمعه واقترب الموعد وأنا أنتظر وصول العشاء والضيوف متواجدون وبعضهم على أهبة السفر للرياض بعد العشاء إذ بي أفاجأ باتصال منه ليخبرني عن تغير الموعد لظروف الحفلات كما يقول!!!!
حسبي الله عليك، أليس في وجهك حياء ؟ ألا تعرف معنى الموعد ؟ ولا معنى إكرام الضيوف ؟ فقال إنهم سيتأخرون إلى العاشرة والنصف ولن يتأخروا أكثر فاضطررت للموافقة على شرط ألا يتأخروا أكثر، ولما أشارت الساعة للموعد الجديد ولم يتصلوا حتى الآن ليستفسروا عن المكان علمت أن الليلة لن (تعدي على خير)
فركبت سيارتي وتركت ضيوفي في البيت ووجهت لمكتبهم، وأمسكت جوالي أتصل عليهم ولم يرد على الاتصالات حتى بلغت اتصالاتي أكثر من 15 اتصال بدون رد، ولما وصلت المكتب وجدته يضحك ويقهقه مع زملائه هناك وكأن شيئاً لم يحدث، وبكل برودة دم رد أن العشاء سيكون جاهزاً خلال دقائق !!!! فخرجت عن طوري وقلت له إن فيك من صفات المنافقين الكذب في الكلام وإخلاف الموعد فغضب وقال أنا أحسن منك ووووووو فرددت عليه أن من وضعك هنا هو المخطئ أما أنت فواضح أن هذا أسلوبك وقد اعتدت على أعطاء الناس المواعيد والكذب فيها وإحراجهم أمام ضيوفهم
وأخيراً أخذت عشائي لعد الحادية عشرة ولم يدخل الضيوف على العشاء إلا حدود الحادية عشرة والنصف، بعد أن استاء الكثيرون من التأخر، فاعتذرت لهم بما رأوا من تأخر المطبخ في التوصيل

وها أنذا أنادي المسئول عن المطبخ (هل ترضى أن يكون حال مطبخكم بهذا الحال ؟ وهل توافقون هذا المصري على أسلوب المواعيد الكاذبة وإحراج الناس أمام ضيوفهم ؟ إن لم تكونوا قادرين على الوفاء بالمواعيد في وقتها فلا توافقوا ابتداءً ودعوا الناس تبحث عن غيركم ممن سيفي بالوعد حسب الاتفاق) أما أسلوب ( خذ قروشه ويسهل الله ) فهذا أسلوب مرفوض ومسيء لتاريخ السلمان، كتبت هذا الكلام بغية إصلاح الوضع الذي تكرر أمام عيني أكثر من مرة وأظنه تكرر مع الآخرين كثييراً وأنا والله لم أكذب وليس لي مصلحة في الكلام إلا التغيير ولعل الإخوة يحتاطون لأمرهم خصوصاً مع إقبال فصل الصيف وكثرة المناسبات، فعلى أقل تقدير أن يوضع شرط جزائي للتأخير

[الـعـابـر]

هو بس المصري الي فيه مشكله ؟
الله يرحم زمان اول يوم كنا ناكل صامولي السلمان سادة و ماتدري الا والكيس مخلص
الحين ماتاكله ولا مع جميع محسنات الطعم و بعض الاضافات المشهيه
الصامولي مجرد مثال و موضوعك مكانة قسم بريده

[عربي أصيل]

أعتقد موضوعك راح يكون مناسب في قسم أخبار بريدة .. إذا أمكن تطلب من المشرف تحويله ..
وحاول تكبر نمط الخط .
أما قصتك فأعتقد أن العنف أحياناً ينفع لمثل هذه الأشكال ما يحترمك ولا يضرب لك الف حساب إلا إذا وصلت إلى حد العنف ولو استعمل ذلك كان جلس يقولك ابشر ولا تزعل يا عمي .
والمره القادمة إذا صار عندك مناسبه خذ إحتياطك وخلها درس لا عاد تكررها وتروح لمهم ..
وفيه مطابخ زينه كثيرة مثل مطبخ الطابخ تراه زين .

[مستحيل اجرح]

افا يالسلمان حاطين هالمصري الي فشل العالم مع ضيوفهم
هالمصري شكله ما يعرف السلمان وسمعتهم وعلشان كذا جالس يخرب علاقتهم بالناس

وبعدين ليش السلمان ما يحطون بداله سعودي ابرك واحسن وعارف طبايع بلدنا
مهوب حاطين لمواجه الزبائن مصري ما يدري وين الله حاطه ومطنش المواعيد
على الاقل يحطون سوداني والنعم فيهم السودانيين صدوقين بالتعامل ومخلصين
مهوب مثل ابو مازن هذا الي تلقاه آكل عيال السلمان بهرجه وكل شي تمام يا بيه
وهو مخرب كل شي المصري ياكل بلسانه كفيله ويسم بلسانه الزبائن

[بصمة اتفاق]

صغر حجم الخط منعني من المتعة والرد..

[ولد الإسكان]

شكراً للإشراف على تعديل الخط والشكر موصول للإخوة المشاركين على مداخلاتهم، وأرجو من المشرف على مطبخ السلمان الاطلاع لعل الوضع أن يتعدل قبل أن يقع الفأس على الرأس

[البلح]

أخي بارك الله فيك على الموضوع وانا قد حصل لي ماحصل لك

وأحب أن اضيف انه سبق أن كتبت موضوع في قسم أخبار بريدة

موضوع بعنوان(خبز السلمان اسم ارتبط ببريدة فماذا حل به؟)

وقد حذف بحجة انها شركة خاصة ولكن اليس الخبز يدخل كل بيت وموضوع يهم الجميع وهذا
نص الموضوع الذي حذف
اولاً لم اكتب هذا الموضوع دعاية أو إنتقاص او حتى مجرد كتابة موضوع ووالله ماكتبت هذا الموضوع إلا لأن مخابز السلمان لم يعد كما كان في عهد الشيخ صالح السلمان رحمه الله
ذو مذاق رائع لايخلو أي بيت منه حتى أني عندما أريد السفر للرياض اوالشرقية سابقاً كان
الأقارب يلحّون أن أحضر معي عدد كبير من خبز السلمان ونحن نعرف أن مخابز السلمان

يقتصر وجوده في بريدة فقط ولكن في الآونة الأخيرة لايطلبون مني ذلك

قد يقول قائل لماذا لاتتصل على المسؤلين عن المخبز فأقول أنني دائماً أتصل على الأرقام
الموجودة على كيسة الخبز ويرد على مصري الجنسية وأبدي الملاحظات فيعدني خيراً

وأنه سينقل كلامي للإدارة ولكن هذا الكلام منذ ستة اشهر ولم يتغيّرفحبيت نقل هذه
الملاحظة عبر المنتدى لعل غيري يوافقني الرأي وأرجو من المشرفين عدم حذف الموضوع فليس فيه إنتقاص أو تجريح ولعل المسؤول عن المخبز يطلع على الموضوع



طبعاً ملاحظتي على خبز السلمان أنه عندما تأكله كأنك تأكل عجين ولم يعد كما كان

[ولد الإسكان]

أخي الكريم، مادام أن موضوعك الأول قد حذف فليتك لم تضع مشاركتك في موضوعي حتى لا يتعرض موضوعي للحذف بسبب مشاركتك، ولك تقديري

[تيجان]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ولد الإسكان أخي الكريم، مادام أن موضوعك الأول قد حذف فليتك لم تضع مشاركتك في موضوعي حتى لا يتعرض موضوعي للحذف بسبب مشاركتك، ولك تقديري

مو شرط بيحذفون الموضوع كله بسبب مشاركة

[تويتي 2]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ولد الإسكان أخي الكريم، مادام أن موضوعك الأول قد حذف فليتك لم تضع مشاركتك في موضوعي حتى لا يتعرض موضوعي للحذف بسبب مشاركتك، ولك تقديري

الحمد لله والشكر وش هالرد ، الله يهديك .

[البلح]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ولد الإسكان أخي الكريم، مادام أن موضوعك الأول قد حذف فليتك لم تضع مشاركتك في موضوعي حتى لا يتعرض موضوعي للحذف بسبب مشاركتك، ولك تقديري

المعذرة أخي لم أفكر بهذا الشيء وقد غاب عن بالي ووالله ماوضعته إلا لأن ابناء السلمان سيقرأون موضوعك وحبيت أن تصلهم رسالتي وأعتذر منك أخي مرة أخرى

[عربي أصيل]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها البلح أخي بارك الله فيك على الموضوع وانا قد حصل لي ماحصل لك وأحب أن اضيف انه سبق أن كتبت موضوع في قسم أخبار بريدة موضوع بعنوان(خبز السلمان اسم ارتبط ببريدة فماذا حل به؟) وقد حذف بحجة انها شركة خاصة ولكن اليس الخبز يدخل كل بيت وموضوع يهم الجميع وهذا نص الموضوع الذي حذف اولاً لم اكتب هذا الموضوع دعاية أو إنتقاص او حتى مجرد كتابة موضوع ووالله ماكتبت هذا الموضوع إلا لأن مخابز السلمان لم يعد كما كان في عهد الشيخ صالح السلمان رحمه الله ذو مذاق رائع لايخلو أي بيت منه حتى أني عندما أريد السفر للرياض اوالشرقية سابقاً كان الأقارب يلحّون أن أحضر معي عدد كبير من خبز السلمان ونحن نعرف أن مخابز السلمان يقتصر وجوده في بريدة فقط ولكن في الآونة الأخيرة لايطلبون مني ذلك قد يقول قائل لماذا لاتتصل على المسؤلين عن المخبز فأقول أنني دائماً أتصل على الأرقام الموجودة على كيسة الخبز ويرد على مصري الجنسية وأبدي الملاحظات فيعدني خيراً وأنه سينقل كلامي للإدارة ولكن هذا الكلام منذ ستة اشهر ولم يتغيّرفحبيت نقل هذه الملاحظة عبر المنتدى لعل غيري يوافقني الرأي وأرجو من المشرفين عدم حذف الموضوع فليس فيه إنتقاص أو تجريح ولعل المسؤول عن المخبز يطلع على الموضوع طبعاً ملاحظتي على خبز السلمان أنه عندما تأكله كأنك تأكل عجين ولم يعد كما كان

أصبح فيه منافسين له .. واكبر منافس له هو ماخبز الأرياف ..
جرب خبز الأرياف ولا راح تندم يا حبيبي .. حتى الصامولي على كيفك .. وفيه صامولي صغير لا يفوتك بعد .. وتصدق خبز البرقر أفضل خبز ما آخذ منه للبيت إلا هو ..
وجميع خبزه ما شاء الله عليه كله بدون عجين ولا يضر الأطفال للمعلومية ..
تحياتي لك عزيزي ..

[غصون الغلا]

السلمان مهب على أوله كل شي خرب عندهم

[ولد الإسكان]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها البلح المعذرة أخي لم أفكر بهذا الشيء وقد غاب عن بالي ووالله ماوضعته إلا لأن ابناء السلمان سيقرأون موضوعك وحبيت أن تصلهم رسالتي وأعتذر منك أخي مرة أخرى

بارك الله فيك أخي الكريم، وأنا ما قصدت إلا نفس ما قصدت أنت، وأشكر لك نبيل قصدك وحسن ردك، وليتعلم منك غيرك حسن الرد