 |
|
|
|
|
21-01-2008, 12:09 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: في قلب القصيم
المشاركات: 615
|
موس الشوكولاتة البيضاء
 تفاصيل الاكلة تصنيف: حلويات المطابخ: المطبخ الامريكي المكونات: فواكه,حليب ومشتقاته شخصان للتحضير: 15-20دقيقة المقادير 2 ملعقة كبيرة ماء 3 ملاعق كبيرة جيلاتين 150غ شوكولاتة بيضاء للطهي 2/1 كوب حليب مكثف محلى 2 ملعقة كبيرة سائل نسكافه 2/1 1 كوب كريمة مخفوقة شوكولاتة للطهي (مبشورة) صلصة الفراولة صلصة الفراولةمدة التحضير: 5 دقائق مدة التبريد: 25 دقيقة 2 كوب فراولة طازجة 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم طريقة التحضير يوضع الماء في وعاء غير عميق ويرش فوقه الجيلاتين. يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن فوق حرارة عالية حتى يذوب الجيلاتين، ويترك ليبرد. توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء. يغلى بعض الماء في وعاء للطهي ثم يرفع عن النار ويوضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء، مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة. ثم يرفع الوعاء من الماء. يخلط الحليب المكثف المحلى والنسكافه والجيلاتين مع الكريمة المخفوقة. يسكب الخليط في 6 قوالب صغيرة (كل منها سعة 2/1 كوب)، وتثلّج حتى يصبح الموس جامداً. توضع القوالب في ماء ساخن جداً لبضع ثوانٍ ثم يوضع الموس في طبق للتقديم. يزين بالشوكولاتة المبروشة وتسكب حوله صلصة الفراولة. صلصة الفراولة تغسل الفراولة وتصفى وتقشر. توضع الفراولة في الخلاط وتخفق حتى تصبح بوريه، ثم تصفى في منخل للتخلص من البذور. يضاف السكر الناعم ويخلط. ثم يجمد الخليط.
__________________
 |
|
|
|
21-01-2008, 02:56 AM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2006
البلد: حـــالياً فــــــــوق التـراب ! !
المشاركات: 2,042
|
تسلم الايادي
__________________
------------------ آخر من قام بالتعديل مجموعة مشاعر; بتاريخ 21-01-2008 الساعة 03:12 AM. |
|
|
|
|
21-01-2008, 05:31 PM
|
#3 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: في قلب القصيم
المشاركات: 615
|
ويسلم الكلام يالغلا
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
21-01-2008, 05:42 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2007
البلد: داخل مدينة بريده الغا ليه علينا يا شمعة تضوي وتنور حوا لينا ووسط منزلنا المحترم
المشاركات: 631
|
تجنن ماشاء الله عليكـ
__________________
 |
|
|
|
|
21-01-2008, 06:44 PM
|
#5 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: في قلب القصيم
المشاركات: 615
|
وكمان مرررحبا بك في طبختي
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
22-01-2008, 07:41 AM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2007
البلد: القصيم
المشاركات: 595
|
حلــــــــــــوووو امممممممممممم
__________________
... ليتني علمت من قبل أن الحياة مثل اللجة ، يطفوا فيها الفارغ ويرتفع ، وينزل الممتلئ ويغوص . علي الطنطاوي
|
|
|
|
|
23-01-2008, 12:43 AM
|
#7 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: في قلب القصيم
المشاركات: 615
|
نورتي الصفحه
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
24-01-2008, 02:52 AM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2007
البلد: الــ Q ـــ S ــــ e ــــ e ــــ M
المشاركات: 1,413
|
ما شاء لله عليتس يا القرمة ..
بس إصبري علينا ما نقدر نطبق إختبارات وبرد ...  مشكووورة ... .
__________________
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك |
|
|
|
|
25-01-2008, 07:10 PM
|
#9 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: في قلب القصيم
المشاركات: 615
|
الله يوفقكم وينجحكم نورتي
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتتابع
