 |
|
|
|
|
28-04-2008, 05:42 PM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 116
|
تــــــــــــــــــــكـــــــــفــــــــــــــون يـــــــــابـــــــنـــــــات بريدة
طلب من بنات أو عيال بريدة عندي طلعة وأبي أطبخ لهم رز أبي طريقة أو وصفه غير
محتاجه ضروري ضروري أعرف أزين بس ماليت وأنا نفس الطريقة كل ماجاء دوري والي يعرف طريقة لايبخل علي تــــــــــــــــــــكـــــــــفــــــــــــــون وهذا القدر الطلعة الي راحت [IMG]  [/IMG]
|
|
|
|
28-04-2008, 06:57 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: بيــ’ـ،ـن خواطـــًٌُـري‘’
المشاركات: 119
|
.. آلًسٌٍلآٍمٌ عًلْيٌكُمِ
••---------------------------------------------ღ-- السلام عليكم رز مع خلطة الدجاج (1) المقادير: دجاجه مقطعه 4قطع مع نزع الجلد- بصل مفروم - بهارات مشكلة- ملح- كمون - فلفل أسود - زنجبيل- زعفران بودر - بصل شرائح مقلي - رز 0 الطريقة: يحمر البصل المفروم في الزيت ثم يوضع علية الدجاج ويقلب جيدا ثم توضع علية البهارات والملح والكمون والفلفل والزنجبيل ويترك حتى ينضج ويمكن وضع قليل من الماء 0 يسلق الرز مع الملح والزيت نصف استواء ثم يوضع نصف الرز في القدر ثم الدجاج ثم باقي الرز ويرش بقليل من الزعفران ثم يوضع البصل المقلي ويترك على نار هادئة قليلا0 اخيرا طريقه التقديم بعد ما يستوى الرز وينشف تشيلينه من على النار وتاخذين الطبقه الاولى من على الرز الى هيه البصل المقلى مع قليل من الرز وتقلب الطبخه فى صحن التقديم بعد كذه نزينها بالبصل المقلى ......... وبالهنا والعافيه طريقة ثانيه هاذي طريقه رز روعه مره وكل الي اكلها عندي اعجبته الطريقه....... تسلقي الارز وتحصيه بل صينيه وتسلقي الدجاج ومعه البصل والبهارات والملخ والجزر المبشور علي النار وتضع علي الارز ثم تعمل خلطه الوجه بل خلاط 2علبه قشطه وملعقتين مايونز وملعقتين جبن سائل ودخل الفرن لين ماتتحمر من فوق وصحه وعافيه وانا متاكده بتعجبكم ملاحظه لا تستخدمي رز ابو بنتين معها ماتطلع معها حلوه استخدمي الرز العادي ღحـــــورღ --ღ---------------------------------------------•• دُمٌتًٍـُـُمْ بَــٍوٌدٍّ ..} |
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتتابع
