 |
|
|
|
|
11-06-2006, 12:22 PM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2006
البلد: الرياض
المشاركات: 627
|
#مــــــجـــــدرة#
أسعد الله أيامكن أخواتي العضوات في منتدانا منتدى بنت بريدة ..
سوف أشرح لكم طبخة عملتها وطريقتها اكتسبتها من الشيف فاطمة حاولت أوضحها بالتفصيل حتى لايلتبس عليك أي أمر ..:suu المجدرة المقادير: بصل- زيت-عدس أخضر –رز مصري- كمون-ملح . الطريقة:أقطع البصل قطع صغيرة ثم أضعه في قدر حامي موضوع فيه ملعقتين زيت عندما يتشقر البصل إلى بني فاتح ثم أصب ماء حار ثم أضع رز مصري( مقداره مساوي لمقدار العدس الأخضر) وأضع عدس خضر( أضع ملعقة كمون لأن العدس يسبب الأنفاخ) وملح ثم أخليه يطبخ لمين يشرب الرز الماء وعندما أضعه في الصحن يكون الرز رطب .. ملاحظة: يعني الرز يكون حبة كاملة مو مهروس وبينه وبين العدس ماء غليظ. ثم نضع فوقه في صحن التقديم بصل شرائح (نصف دائرة)محموس زي حشوة الرز العادي لاكن لايوجد فيه ليمون أسود ولا بهارات وتصبح الشرائح بني ناشف.. وبالعافية الدائمة.. وأي استفسار فنحن بخدمتكن....:suu
__________________
.
.. اللي عنده أفكار تجارية وتتمنى تتاجر والافضل خبرة بالعقار وفتح محل وديكورات ممكن الشراكة معي ترسل لي رسالة خاصة .. . |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي