 |
|
|
|
|
|
|
05-08-2011, 01:29 PM
|
#1 |
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
التورتةالمقلوبة بالأنناس وكريمةالكارمل حصرية لبريدة ستي بالصور والخطوات (مشاركة )
[BACKGROUND="70 #FFCCFF"]
   التورتة المقلوبة بالأنناس وكريمة الكارمل أولا الكيكة المقادير  5بيض نص ك زيت نص ك سكر 2 فنجان حليب جاف 3ك ماء نقط خل 3 كأس دقيق 2 كأس خليط العلالي ابيض م كبيرة بكنج باودر الطريقة نضع بالخلاط البيض والسكر والزيت والماء والحليب ونقط خل وفانيلا لأزالة رائحة البيض ثم نخلطها لمدة 3دقائق ثم نسكب الخليط في زبدية أو علبة بلاستيك ثم ننخل الدقيق و خليط العلالي والبكنج باودر ونضيفه ونخلط بإتجاه واحد ثم يصب في صينية ويدخل الفرن وطبعا أنا أستخدم هذي الصينية دائما ( حلة القرصان )  بعد مايخرج من الفرن يترك ليبرد ثم نفرغه في صينية حتى يبرد مقادير التورتة  2علبة قشطة 1علبة أنناس دوائر 1علبة فواكهة مشكله 3فنجان سكر 4كريم كارمل الطريقة نغسل الصينية اللي سوينا فيها الكيكة ونضع فيها 3فنجان سكر ونذوبه على النار حتى يصبح لونه أشقر  وقبل أن يبرد بسرعة نضع شرائح الأنناس حتى تلتصق وتصبح بهذا الشكل  ثم نقطع الكيكة من الوسط بشكل عرضي بواسطة سكين منشار طويله بهذا الشكل  ثم نضع النصف الأول من الكيكة أو وجه الكيكة على الصينية التي فيها الأنناس ونشربها بقليل من ماء الأنناس ونضع عليها علبتين قشطة  ثم نضع علبة الفواكهة المشكلة بعد مانصفيها من الماء  ثم نضع الغطاء أو النصف الثاني من الكيكة على الصينية ونشربه بقليل من ماء الأنناس المتبقي  ثم نعمل بقدر الكريم كارمل نضع 4كريم كرامل 2كأس ماء بارد و4ملاعق حليب جاف ثم نحركة ثم نضيف 4 كأس ماء حار ونضعه على النار وإذا بدأ بالغليان نسكبه على الكيكة وهو حار حتى تتشربه  ثم تدخل الثلاجة لمدة تقريبا 5 ساعات حتى تبرد بعد ماتبرد نحاول نحرك الصينية يمين ويسار حتى يسهل تفككه نحضر صحن التقديم ونضعه على الكيكة  ثم نقلبها ونرفع الصينية  وتصبح بهذا الشكل  طبعا المفروض يكون فيه طبقة كريم كارمل فوق لكن خانتني التجربة هذي المرة وهذه قطعة وهذا شكلها من الجنب متشبعة بالكارمل  وطبعا صلحتها مرة ثانية بكيكة الزبادي أو كيكة الرمل من أطباق النخبه وطبعا ماكان عندي هالمرة أنناس فماتهون الآنسة تفاحة هنا صورة التفاح بعد ماقطعته حلقات ووضعة على السكر بعد ماذوبته وهو حار  وهذي الصورة النهائية للكيكة بالتفاح  وهذي على جنب  ماشاءالله تبارك الله لذيذة جدا وبألف صحة وعافية وأنصحكم تجربونه لذيذة وإذا بتروحين لأحد تشرف تأخذينه معك لا تنسون التقييم أستودعكم الله . أختكم وردة حمراء [/BACKGROUND]
__________________
آخر من قام بالتعديل نيران; بتاريخ 05-08-2011 الساعة 09:14 PM. السبب: تصغير الصور :) |
|
|
|
05-08-2011, 05:42 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: بريدة
المشاركات: 205
|
تسلم الايادي
|
|
|
|
|
05-08-2011, 06:07 PM
|
#3 | |||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
الله يسلمك يا أختي
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05-08-2011, 07:18 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2011
البلد: في هذه الدنيا
المشاركات: 11
|
تسلم الايادي  شكلة لذيييييذذ مرة
|
|
|
|
|
05-08-2011, 09:52 PM
|
#5 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2011
البلد: buraydah
المشاركات: 265
|
.. تسلم يمينك جونان ...
__________________
..كلَ شيء بِــخــيــر |
|
|
|
|
05-08-2011, 10:03 PM
|
#6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الله يسلمكم ويوفقكم لخيري الدنيا والآخرة
__________________
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05-08-2011, 11:44 PM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2011
البلد: سوى آنـآ والحنين المميت<=$
المشاركات: 2,761
|
روعه
بس انا اللي تسذا كيكات واقطعه ماتضبط معي  تسلم يمنآتس  
|
|
|
|
|
06-08-2011, 03:46 AM
|
#8 | |||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الله يسلمك لا تخافين كيكة الزبادي سهلة وبالنسبة لقطع الكيكة عندك السكين المنشار الطويلة تحصلينه عند الدخيل تقطعه لك مره وحدة وهذي صورته [IMG]  [/IMG]
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
06-08-2011, 01:17 AM
|
#9 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: بالرس
المشاركات: 1,107
|
مآشآءاللهى تبآرك الله رووووووعه قمة الرووووعه صرآحه
كأنهآ جآهزه يعطيك الف عآفيه وفآلك الفوز تستآهلين يآوردتنآ الحمرآء
__________________
>>جعل مثوآآآك الجنه يآخوي وعلى ضفآف الجنه سنلتقي بأذن الله,,<< |
|
|
|
|
06-08-2011, 03:47 AM
|
#10 | |||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تسلمين يالغالية مرورك الأروع
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
06-08-2011, 04:53 AM
|
#11 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2010
البلد: السعودية
المشاركات: 532
|
ماشاء الله عليك روعه...شكلك تحبين الكيك ،،،
|
|
|
|
|
06-08-2011, 11:37 AM
|
#12 | |||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الرائع مرورك ألف شكر لك
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
06-08-2011, 06:30 AM
|
#13 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2008
البلد: حيث ولّت أحلامي
المشاركات: 1,600
|
راائعة وشكله حلو جاري تطبيقه بإذن الله بس بضيف له مكسرات بدل الفواكه المشكلة تسلم الأيادي ياحلوة وفالك الفوز
__________________
<<كم هو مؤلم أن تلوح مودعا لأناس لم تتمنى توديعهم يوما>> يارب ’’ إن كان هناك ذنب .. يحول بيني وبين توفيقك .. فأبعده عني وأبعدني عنه ،، واغفر لي .. يالله |
|
|
|
|
06-08-2011, 11:36 AM
|
#14 | |||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
|
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ الرائع مرورك أختي أعطينا رأيك إذا جربتيه بالمكسرات إذا تكرمت ماسبق لي جربتهن سبق جربتها بكية الزبادي محشية بالتوفي بدلا من القشطة ولذيذة ماشاء الله لكن صارت دسمة شوي .
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط المتشعب
