 |
|
|
|
|
|
|
10-07-2009, 01:39 AM
|
#1 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
كوسا باللبن بحشوة المشروم ..مطبخنا
المقادير:
كوسا اي كمية بصل مفروم مشروم فرش مقطع صغاار ثوم مهروس بهارات وملح لبن لتر نشا ملعقتين صنوبر محمص نعناع ثوم مهروس حبة الطريقة: نحمس بصل وثوم ونضيف المشروم ونحمس حتى يتغير لون المشروم ونضيف البهارت والملح بالاخير ونحشي حبات الكوسى نصف الكوسا بصحن دائري ونضف كمية من الماء تقريبا نص مستوى الكوسا ونسكره بقصدير ونحطة بالفرن حتى يستوي وبهاوقت نحضر اللبن نحط الثوم مع الزيت حتى يتحمر ومعاهم النعناع تقريبا ملعقتين ونضيف اللبن بس نخلي نص كوب نخلط معاه النشا ونحطهم مع اللبن السابق اضافته بالجدر نحرك حت يصير قوامه نوعا ما متماسك وبالاخير نضيف الكوسا ونصبهم بصحن التقديم ونحط الصنوبر وسماق واذا حابين حبة نعناع للتزيين وبالعاااااافية   
|
|
|
|
10-07-2009, 02:09 AM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 153
|
واووووووووووو
ماشاءالله عليك ادااااااااااااااع تسلم الايااااااااااادي |
|
|
|
|
10-07-2009, 02:28 AM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2008
البلد: في دوحة الايمان والخوف من الرحمن
المشاركات: 2,222
|
واوما شاء الله روعه
ماعمري ذقتها باللبن ذكرتني بباب الحااره هههههههههدي تسلم ايدك يا قمر اقصد تسلم ايدك يا بيبسي |
|
|
|
|
10-07-2009, 03:02 AM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2007
البلد: تَحْتَ أجْنِحَتَهُم [ مُنَعَّمَةْ ] .!
المشاركات: 4,768
|
__________________
... |
|
|
|
|
10-07-2009, 03:16 AM
|
#5 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2009
البلد: ؟
المشاركات: 386
|
ماشاء الله تباركـ الله . نفس طريقة ماما تقريبًا بـس الفرق إن ماما تحط لحمة مفرومة وإنتِ بتحطي مشروم..< لكن حلو التجديد .  شكلها يشهي مع إني مابحب الكوسا باللبن ولا المشروم، لكـن من دياتك أكيـد رح أحبها.. بســــوريا يسموها [شيخ المحشي].. دمتِ مبدعة ياشيخة المطبخ.  .
__________________
 تباشير المطر أخوتكِ أجمل هدية أتلقاها في حياتي.. |
|
|
|
|
10-07-2009, 03:38 AM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2009
البلد: بريده ومن لي غيره
المشاركات: 479
|
تسلم الأيادي يارب
__________________
.. هيـبتي حتى بـغــ يـآبي تـحشمـ آلنفس بـقفاي
وآللـه آنـي مرعـبهـ يـزعلون ويقعدون !! نبشوآ مآمن خـطيهـ بس آنآ آدرى بخطآي عيـبي آني مآعرفت آساير " آلغير " وآخون !! عيبي آني مآ آمنّ ولا آذل آحد بعطاي وعيـبهم آن آلذيابهـ تعجز تدكـ آلحصون !! .. |
|
|
|
|
10-07-2009, 03:42 AM
|
#7 |
|
مشـرفة سـابقة ..
تاريخ التسجيل: Jun 2007
البلد: بريدة الحبيبة ~
المشاركات: 7,546
|
***
__________________
صَمْتُ رَحيلْ !. |
|
|
|
|
10-07-2009, 08:36 AM
|
#8 |
|
كاتبة متميّزة
تاريخ التسجيل: Dec 2007
البلد: بين النبلاء .
المشاركات: 8,290
|
مآشآء الله تبارك الرحمن
حفظك الله من كل شر غاليتنا ببسي ولاحرمنا الله منك دائما ً رآئعه أسعدك ِ الله دنيا وآخره
__________________
آخر من قام بالتعديل تباشير المطر ~; بتاريخ 10-07-2009 الساعة 08:40 AM. |
|
|
|
|
10-07-2009, 12:35 PM
|
#9 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
بارك الله فيكم وبتواجدكم الطيب شكر لكم من الاعماق
|
|
|
|
|
11-07-2009, 03:03 PM
|
#10 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: في ارض الله الواسعه
المشاركات: 12,834
|
مدهشه
ادام الله عليك الصحه والعافيه وزادك من فضله شكرالك
__________________
آللہم إن ّبين أضلعي [ أمنيـة ]
يتمناهآ/ قلبي , وروحي , وعقلي . .
يآاااارب
إنّ أمنيتي تنبض في قلبٍ هو مُلگگ
فَلا تحرمني من ( فرحة تحقيقہآ )
فَإنگ آلوحيد القائل للشي:
" كـنّ . . فَيكون " سبحانك ...
|
|
|
|
|
11-07-2009, 06:46 PM
|
#11 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
بارك الله فيك اختي
|
|
|
|
|
11-07-2009, 10:13 PM
|
#12 |
|
!
تاريخ التسجيل: Feb 2009
البلد: Do not be sad to yesterday it will not be back no regrets on the day .. It is late and my dream the sun flare in a beautiful tomorrow
المشاركات: 4,496
|
~ ثانكيو والله رائعه والله لذيذ |
|
|
|
|
12-07-2009, 01:05 AM
|
#13 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: بين ابنائي
المشاركات: 1,019
|
طيب سؤال؟ اختي مره سويت الكوسه باللبن لكن اللبن فثل يعني طلع قطع ليش وش الحل؟
__________________
لكل من وقف معي واسآني لكل من سئل عني بالخاص ابشركم رزقني الله بالذرية ولله الحمد والمنة اعذروني على الانقطاع احبتي💔 |
|
|
|
|
12-07-2009, 08:34 PM
|
#14 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Nov 2007
البلد: ببيتنا هنا
المشاركات: 1,357
|
يعطيك العافية
:
__________________
|
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتشعب
