 |
|
|
|
|
|
|
26-06-2010, 09:49 AM
|
#1 |
|
قد ثلمت من الإســلام ثلمة
تاريخ التسجيل: Sep 2001
البلد: اللهم ........................... إغفر لي ما لا يعلمون............. واجعلني خيراً مما يظنون......... ولا تؤاخذني بما يقولون..............
المشاركات: 3,708
|
إبداع الشنبات في إعداد الوجبات ،،، الجوعان لا يدخل ...
تقرر هذه الليلة أن يكون العشاء مختلفاً وفيه محاولة تجديد كالعادة
في البداية تم إحضار المقادير ومحاولة دمج وخلط ذهني وخيالي لما قد يتنج عن الطبخة وتم عمل تقطيع للخضار وغيرها ووضع بهارات منوعة ومختلفة والخروج بعد ذلك بوجبة لذيذة ورائعة وكذلك نظيفة عمل منزلي هذه الطبخة تم عملها على أكثر من صنف وأتت بالمطلوب فمرة عُملت كـ مقلقل ومرة كإيدام واليوم سنستحضر عمل هذه الوجبة الخفيفة واللذيذة بخبز التورتيلا وفي كل مرة يتم إضافة أشياء ومرة أخرى لا إليكم الطريقة مباشرة مع الإشارة للمقادير الموجودة أولاً تم تقطيع البصل والطماط والفلفل الرومي الذي أحرص على إحضاره بعدة ألوان ليكون الطعام [ يفتح النفس ] وفصين ثوم ومن يرغب في إضافة حرارة للطبخة بإمكانه إضافة [ علب ] حبحر حار  تقطيع صدور الدجاج الخالية من العظام  عدة بهارات والملح بالإضافة لمكعب ماجي الأصلي وسبب ذكري أن الماجي اصلي هو أن نكهته تكون قوية وقد يتم وضع مكعب واحد غير أصلي فلا يكون له نكهة ودور في الطبخة هذا الكلام بالنسبة لمن يرغب إضافة الماجي وبالإمكان الإستغناء عنه بالآجي الأبيض <<< أوووخص صاير شيف   ونسيت تصوير الذرة والصلصة وخبز التورتيلا كمقادير في البداية نضع الزبدة على النار  ثم نضيف البصل الأحمر [ يوجد أكثر من سبب لوضع البصل الأحمر أنه يذوب بسرعة واكثر طعم ورائحة من البصل الأبيض ويتأخر ما يخرب والسبب الرئيسي أنه من المزرعة يعني ماهنا كلافة ] ونقلبه نضيف الثوم [ فصين أو فص واحد حتى ما يبان طعمه لمن لا يحب الثوم شرواي <<< شرواك الطيب يا الصمصام ]  إضافة الطماط  إضافة الفلفل الرومي بألوانه مع التقليب   نضيف الدجاج  نضيف البهارات والماجي  ونقوم بالتقليب ونغطيه لخمس دقائق تقريباً على نارٍ هادئة  نضيف ملعقة صلصة تقريباً  نضيف الذرة بمقدار بيالة تقريباً ونغطيه لدقائق  في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الصاج ووضع زبدة بسيطة جداً لتحمير خبز التورتيلا بشكل سريع لأن الخبز أًصلاً شبه جاهز نضع الخبز على الصاج ونحمرها قليلاً وهذه صورة الخبز الذي تكيسلت اصوره لحاله <<< أبوك يا النشاط   ندهن الخبز بما يتيسر من الصلصات الموجودة أو الكتشب والمايونيز أو غيرها  نقوم بتقليب أخير قبل وضع الدجاج على الخبز  نضع الدجاج  نلف من طرف  ثم الطرف الآخر  ونقلبه ثم يرفع لصحن التقديم مع ما يحب الشخص أن يتناوله  العشاء جاهز مع المخلل والخس  ملاحظة / نسيت أضيف الجبن فوق الدجاج حتى يذوب قبل لف الخبز مع أني أضيف الجبن حتى للشاهي من قوة إنه يعطي طعم لكن سبحان الله هالمرة مدري وشلون فاتت علي وبالإمكان إضافة البطاطس أو السلطة أو غيرها حسب الرغبة شكراً لإختياركم الخطوط البريداوية الشيفية  نراكم مع موضي قصدي حصة تدبير منزلي آخر 
__________________
" والله يا إخوة بقدر ما تعطي أي قضية من وقتك بقدر ما تكون هناك نتائج القائد الشهيد خطاب تقبله الله في الشهداء
|
|
|
|
26-06-2010, 09:55 AM
|
#2 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: في ارض الله الواسعه
المشاركات: 12,834
|
مدهش
ماشاء الله الله يعطيك الصحه والعافيه ..
__________________
آللہم إن ّبين أضلعي [ أمنيـة ]
يتمناهآ/ قلبي , وروحي , وعقلي . .
يآاااارب
إنّ أمنيتي تنبض في قلبٍ هو مُلگگ
فَلا تحرمني من ( فرحة تحقيقہآ )
فَإنگ آلوحيد القائل للشي:
" كـنّ . . فَيكون " سبحانك ...
|
|
|
|
|
26-06-2010, 10:20 AM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: بـــــــريـــــدة
المشاركات: 425
|
،
، ماشاء الله شي جميل خلاص اذا بغيت اكلات ابدخل النسمات راحت ايامك ياعالم أنثى ملينا من هالقسم <<نكابه يالله شدو حيلكم ورونا شطارتكم بالطبخ موفقين
__________________
اللهم إني اسألك إيماناً لايرتد ونعيماً لاينفذ
|
|
|
|
|
26-06-2010, 10:30 AM
|
#4 |
|
كاتبة مميّزة
تاريخ التسجيل: Feb 2009
البلد: أسأل الله أن يهديني طريق الصالحين
المشاركات: 5,046
|
ياااااااحليلكم .. عقبال الفطاير القطنية .. وخلية النحل وصفة ولاآآ أروع سلمت الأنامل
__________________
** " اللهم خذ بيدي أخواننا في سوريا , وعجل بنصرهم " ** |
|
|
|
|
26-06-2010, 11:23 AM
|
#5 |
|
ربّي لا تحرِمنِي لُقيَاهم
تاريخ التسجيل: May 2007
البلد: تحت ظلال السيوف
المشاركات: 5,113
|
هلا بيييييكــ يآخي خبز هالتورتلا فك أزمه  الصدز أن طعمه بالراس وفيه تجديد ستلملي يآ مخاوي سبعة الصمت + تميز / لخمسة أيآم
__________________
 |
|
|
|
|
26-06-2010, 01:35 PM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 665
|
.
. . ماشاء الله طبخه ولا أروع من أفضل الوجبات لدي ( عالم الساندوتش ) بجميع اشكاله وانواعه . بـ أمكانك اظافه الخردل يضفى نكهه حادة ولذيذة جدا . .
__________________
. |
|
|
|
|
26-06-2010, 01:39 PM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 665
|
.
. بسوي لكم طبخه بأذن الله وأنزلها بـ خيمه نسمات بريه حقيقه أنكم تشجعون أنتم على نثر الابداعات المطبخ
__________________
. |
|
|
|
|
26-06-2010, 06:29 PM
|
#8 | |||||||||||||||||||||||
|
ربّي لا تحرِمنِي لُقيَاهم
تاريخ التسجيل: May 2007
البلد: تحت ظلال السيوف
المشاركات: 5,113
|
ننتظر إبدآعآآتكـ عزيزي محمد 
__________________
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
26-06-2010, 01:43 PM
|
#9 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 101
|
ماشاء الله عليكم غطيتوا على البنات(^_^)
__________________
ثمار الأرض تجنى كل موسم .. لكن ثمار الصداقة تجنى كل لحظة .. |
|
|
|
|
26-06-2010, 02:36 PM
|
#10 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: مهم!
المشاركات: 1,389
|
اخوي ممكن تقول ايش هو الماجي الاصلي <<فيه تقليد؟؟والادعابه
__________________
بعيده كل البــــعـــــد عن التصنع والمثاليه! |
|
|
|
|
26-06-2010, 03:23 PM
|
#11 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: حيث احل
المشاركات: 1,824
|
ماشاء الله شكله يشهي تسلم يدياتك غطيتو علينا ياعيال بريده بس نبي واحد يفسر عن ذرعانه ويعجن فطاير |
|
|
|
|
26-06-2010, 03:29 PM
|
#12 |
|
عضو اللجنة الإعلامية مـشـرف أفراح واحتفالات تاريخ التسجيل: Jul 2004
البلد: بريدة
المشاركات: 6,640
|
واااااااااو
الصراحه خطييير بعدي والله نبي نحرك القيم نخليه كتاب النخبه ودي اكل ايدك من الجوع
|
|
|
|
|
27-06-2010, 11:33 PM
|
#13 |
|
قد ثلمت من الإســلام ثلمة
تاريخ التسجيل: Sep 2001
البلد: اللهم ........................... إغفر لي ما لا يعلمون............. واجعلني خيراً مما يظنون......... ولا تؤاخذني بما يقولون..............
المشاركات: 3,708
|
إبراهــــــيم
. قدام يا خلفهم ومن ناحية إيدي تراها برى الطبخة يا دب وهذا القسم اطمح أنه يصيح قسم ثاية المنتدى ننتظر الحلى منك يا حلو
__________________
" والله يا إخوة بقدر ما تعطي أي قضية من وقتك بقدر ما تكون هناك نتائج القائد الشهيد خطاب تقبله الله في الشهداء
|
|
|
|
|
26-06-2010, 07:58 PM
|
#14 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 511
|
والله ابداع راح اجربة انشاء الله عوافي
__________________
 |
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتشعب
