 |
|
|
|
|
|
|
02-02-2011, 02:15 PM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: فِي كَبَدٍ
المشاركات: 718
|
من ذآق طبخَه صآر مآ يآكل الا ب شوكه و سكين عشآن تسلم أصآبعه و مآ يأكلهآ 3> Menu
[BACKGROUND="70 http://store3.up-00.com/Feb11/IsX36929.png"]
 بسم الله الرحمن الرحيم  كيف أحوآلكم ؟! و كيف الدنيآ معآكم ! ي أني أتشتش من التحميل مركزي القميل مدري وش فيه صآير حقير و مت وآنآ أدور ب هالمرآكز  المهم هذولي كم طبخه كذآ و ي حبني لكم ض1 المنيو بتآعنآ -> - كنآفه أومي  - البف بآستري ب الشوكلآ السآده , - سآندوش لحم مفروم - بيتزآ سبيشل ض1 - حلآ البآسكن روبينز طبعاً مسويه لكم ع كل صوره رقم و بعدين الكومنت ع حسب الرقم فهمتوني ! هيآ بنآ . .  كنآفة مآمي . . -> 1 - نكسر عجينه الكنآفه (السنبله) و نخلطهآ مع اصبع و نص زبده 2 - نبدأ ب الحشوه حقت الكنآفه , نحط كوب ونص حليب سآيل + 5 فنآجيل سكر 3 - بعد مآ يذوب السكر نجيب 4 ملآعق من النشآء 4 - نحط عليهم شوي مآء و نخلطهم <~ ليه ؟! لآن لو حطينآ النشآء على طول ع الخلطه بتصير قطع و مآ تنخلط كويس , بعدين نحط النشآء ع الخلطه 5 - عقب مآ طفينآ النآر نحط 1 قششطه ع الخلطه و نخلطهآ  6 - نجيب الصينيه و نفرد عليهآ العجينه , 7 - وهذي الحشوه قهزت ض1 <و شوفوآ كيف ثقلهآ > 8 - نحط الحشوه 9 - نرجع نغطيهآ ب عجينه الكُنآفه 10 - هذآ بعد مآ خبزنآهآ ع درجة حرآره 190Cْ لمدة 10 دقآيق * و أدي هوت الشكل النهآئي مشربه ب الشيره و مع القهوه  : البف بآستري ب الشوكلآ السآده . . -> أول شي هي أخذتهآ من منآل العآلم لبىآ هي  1 - مقآديرنآ اللي هي عجينه البف بآستري + شوكلآطه سآده آي نوع + خلطه بيضآء (ملعقتين قشطه + ملعقة سكر نآعم + شوية حليب سآيل) الخلطه البيضآ أنآ ألفتهآ لآن الخلطه اللي حطتهآ منآل مآ لحقت عليهآ فآتتني ض1 2 - نقص البف نصين 3 - ندهنهم ب الخلطه البيضآء 4 - نحط الشوكولآطه و نلفهآ 5 - و هذآ آهم شي و نبهت عليه منول ض1 , آنو تلفينهآ بحيث آنه من فوق تصير طبقه وحده و من تحت طبقتين و نهآية اللفه تصير ب نص اللي تحت عشآن مآ تنفل عليتس و تنحآس  6 - ندهن الوجه ب بيضه آو حليب سآيل . 7 - نزين الصحن و أبدعي ب الحيرشي * آنتهينآ  : سآندوش لحم مفروم . . ->  1 - عندنآ لحمه مفرومه + طمآطم + بصل + فلفل حآر + ورقيآت ( بقدونس + نعنآع + حبك)+ ملح و كمون و فلفل اسود و بهآرات 2 - نحط الزبده ع اللحمه و نحمسهآ (طبعن بد مآ نسلقه و نكب مويتهآ) 3 - بعدين البصل و الفلفل الحآر و من ثم الملح و أخوآته أفتر ذآت الطمآطمز ض1 بعدين الورقيآت الخضرآء 4 - نحتآج مآيونيز + كآتشآب + خبز صغير (الاريآف) جبنة تشيدر حقة التوست 5 - ندهن الخبزه بالمآيونيز بعدين نحط الحشوه بعدين الجبن و الكآتشب بعدين نلفهآ و نسكره ب القصدير و نحط ب الفرن مده بسيطه أو ب الكبآسه , أو ألة الكبس اللي تسمونه ض1 * و هيك بتصير مع البطآطس و الكذآ . .  : البيتزآ السبيشل ض1 . . -> ي ربي وش الدبره نسيت أسوي صور العجينه < مو مشكله هي سهله مآ يبيلهآ صور << مآ يحتآج عذره ب مخبآته عجآزه العجينه هي ~> ملعقه خميره فوريه + فنجآل سكر + رشة ملح >> تحطينهم ب كآس مويه و تخلينهم 10 دقآيق بعدين تحطينهم على كآسين طحين و و تقريباُ بيآلة زيت و تعجنينهم و تخلينهآ تخمر !  نجي اللحين ل الحشوه ض1 1 - بصل <~ ب اللهِ  2 - نحمسه م ع البهآرات و الهيك 3 - نحط الطمآطم عليه و نحرك 4 - نحط بقدونس و الحآجآت اللي هكآ بس بعد مآ نخلص حآمسينه عشآن مآ يذوب البقدونس و يبتل اللون الاخضر القميل  5 - اللحين نفرد العجينه ب الصينيه و نحط عليهآ الحشوه و نصير مجهزين ( الزيتون + جبنه شرآيح + جبن موزآريلآ + مورتديلآ مبشور )  6 - نصف الجبن الشرآيح 7 - نحط الزيتون و ندخلهآ الفرن 8 - آذآ نضجت نطلعهآ و نحط عليهآ جبنة الموزآريلآ 9 - و المورتديلآ و نحمرهآ شي بصيط بس عشآن يسيل الجبن ! 10 - لقطه بعد مآ طلعت من الفرن ض1 * النهآيه مع السمبوسه حشوتهآ (بيض ممقطع مكعبآت + جبن كرآفت تشيدر + بهآرآت الكآري وفلفل رومي + فلفل حآر )  : حلآ البآسكن . . ->  1 - نحتآج علبة حليب مركز بس آنآ مآ عنديش ض1 ف آستبدلنآ ب شغل البيت (حليب + سكر + مآء بقدر متسآوي بعدين شوي ع النآر مع التحريك) و كمآن 6 جبن كيري ف آستبدلنآهآ ب 12 جبن مثلث و فنجآل سكر <~ المسأله مشي كله آستبدآلات < بس ع فكره يعطي نفس الطعم ب ضمآنتي ض1 و كمآن نحتآج 2 قشطه و بسكويت شآهي <~ سوري نسنآ نحطه مع المغآدير ض1 2 - كل أبو المقآدير ب الخلآط مآ عدآ البسكوت 3 - نجيب الزبديه اللي بنحط فيهآ ونبطنهآ ب النآيلون بس لآ تجتدهون وحده و بس لآنه بتحوسك لو كثرتي و نحط به البسكوت (نص تكسير )4 - نصب الخلطه ع البسكوت و نغلفهآ ب النآيلون 5 - بس صوره ل القميل في الفريزر و طبعاً لآ زم يقعد 24 سآعه * و عند التقديم تقلبينه ب صحن و تشيلين عنه النآيلون و تزينيه ب الهيرشي و النسكآفي و آذآ عندك توفي ف أحسن و آحسن  : وهـ تفككت قسم تصليحهن وحوستهن آهون من تزينهن ب الفوتو المهم ي حلوين آنآ عيوني نص مفتحه يعني فيني نوم و آذآ صآر فيني نوم مآ أشوف وأسألو درجنآ كم مره طحت به ض1 و عد و أغلط من حركآت التحشيش و آنآ آبنزل الموضوع  ف يعني آي خطآء و الا حآجه العذر و السموحه , و آذآ فيه شي يبي توضيح أسألوآ ي حبآيبي و شوكرن لل أصآبعي أصبع أصبع و عظم عظم و مفصل مفصل و شوكرن ل قريحتي ع هالعنوآن <~ آندزلعي و شوكرن لِ لينغويني ض1 فتوكو ب عآفيه  : [/BACKGROUND] |
|
|
|
02-02-2011, 02:36 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في مْسّكنْ نبضُهم ")
المشاركات: 3,264
|
__________________
. |
|
|
|
|
02-02-2011, 04:08 PM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: بريدة
المشاركات: 382
|
تسلم الاياااااااااااادي
__________________
لك الحمد وربي حتى ترضى ولك الحمد اذا ورضيت |
|
|
|
|
02-02-2011, 04:17 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2010
البلد: بريده
المشاركات: 180
|
مشاء الله روعه ,,,,,,,,,,,بس طريقة لف البف باستري مافهمته ياليت توضحين بصوره
|
|
|
|
|
02-02-2011, 09:09 PM
|
#5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: فِي كَبَدٍ
المشاركات: 718
|
:
ثآنكيوآ سو مآتش ع التميز و التثبيت
الله يسلمك و يعآفيك ي قلبي , كل يوم سيري
ي هلآ بتس
الروعه عيونآتك ي بعدي صرآحه آنآ مآ فهمت وش مآ فهمتي ب الضبط ض1 بس شوفي هي تلفينهآ عآدي زي الرول بس النقطه المهمه آن نهآية اللفه تصير ب الوسط و ع الصنيه سويت لك رسم و آذآ مآ فهمتي علميني وشو ب الضبط عشآن أشرحه  ^ زي كذآ ي قلبي <~ سوري ع الرسمه ض1 و ي هلآ بتس ي بعدهم
__________________
: 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
02-02-2011, 09:23 PM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2011
البلد: بريدة
المشاركات: 26
|
فناااااااااانة يابنت ^_^
ماشاء الله وتبااارك |
|
|
|
|
03-02-2011, 01:23 AM
|
#7 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jul 2009
البلد: في ظل رحمة الله
المشاركات: 1,723
|
الله يحرم هاليدين عن النااار يااارب .. اطباق ولا اروع قلبي ...
__________________
 |
|
|
|
|
03-02-2011, 05:20 AM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: ...
المشاركات: 614
|
وآآآآو مرررره خطييييير،، تسلم يدينكـ..،،
__________________
.
* لا داعي للخوف من صوت الرصاص ... فالرصاصة التي ستقتلكـ لن تسمع صوتها ... * . |
|
|
|
|
11-02-2011, 06:01 PM
|
#9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: فِي كَبَدٍ
المشاركات: 718
|
:
شوكرن
و يدينك ي قلبي شوكرن آوي
آنتي الخطيره  الله يسلمك
__________________
:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
03-02-2011, 06:10 AM
|
#10 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Nov 2010
البلد: هناك
المشاركات: 518
|
ررررووووعـــــــــه>>>>قليله عليه
ماشاء اللــــه تبارك اللـــــه يعطــــيك العافـــيه |
|
|
|
|
03-02-2011, 10:38 AM
|
#11 |
|
فاصبر إنّ العاقبة للمتقين
تاريخ التسجيل: Nov 2009
البلد: . . تَحتَ ظِلّ رَحمةِ الله !
المشاركات: 5,426
|
يآآآآآآآآآآآآآه
إييييه القمآآآل دآ يآآآبتِّ .. حلآآآآوآآ ..حلآآآآوآآ .. خصوصاً حلآ البآسكن ششششهي ~ ربي يحرم هاليدين عن النّآر ~ ولا يحرمك ربي الأجر ..
__________________
. •
إنّ هٓذهِ الأمّة وإنْ استُركِعت .. فإنّ ظَهرهَا لنْ ينكَسِر ! والعَاقبة للمتّقين ، وسيرَى المُنافقِينْ هذا بأمّ أعينهـم العَورَاء . • |
|
|
|
|
11-02-2011, 06:04 PM
|
#12 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: فِي كَبَدٍ
المشاركات: 718
|
:
بعدي أنتي الله يعآفيكِ
شآيفه ي قدعه لبآ روحتس البآسكن و صآحبته فدوه لتس آمين ي رب ويدينك , آمسكي
__________________
:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
03-02-2011, 03:31 PM
|
#13 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: بـٍ آالبيـت
المشاركات: 124
|
ماشاء اللـه فـن وشي لذيـذ ..
معليش ع اللقآفـه بس ودي اعلمك بحلى منآل العآلم الخلطـه البيضا هي قبنـه سآيله تدهنه بعديـن ترش عليه قرفـه .. |
|
|
|
|
04-02-2011, 03:11 AM
|
#14 |
|
شيف مُميز
تاريخ التسجيل: Dec 2009
البلد: في قلوب المخلصين!!
المشاركات: 1,668
|
.*
روووعة سلمتِ
|
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتشعب
