 |
|
|
|
|
|
|
02-10-2006, 12:27 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2006
البلد: نجد
المشاركات: 1,302
|
سمبوسة بحشوات متعددة
سمبوسة بحشوات متعددة
سمبوسة بطاط المقادير : عجينة سمبوسة جاهزة ست حبات بطاط مسلوق ومهروس كوب بقدونس مفروم كوب بصل اخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة حبتين بصل احمر مفروم ناعم زيت نباتي للقلي ملح فلفل اسود الطريقة : بعد سلق البطاط وهرسة وتركه جانبا نقلي البصل الاحمر في زيت نباتي حتى يذبل ثم نضيف اليه البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الاسود دقيقة فقط على النار ثم نسكبه على البطاط ونخلطه حتى تتداخل المقادير ونكون قد اخرجنا عجينة السمبوسه من الثلاجه مسبقا ومغطينها بفوطه حتى لاتتيبس ونبدا بحشو السمبوسه بالملعقة الصغيرة وتكون ملئى بحشوة البطاط واحدة تلو الاخرى وصفها في صينيه وتترك في الثلاجه او الفريزر اذا كانت لليوم التالي وتقلى قبل التقديم فاطيب ما تكون وهي حارة مقرمشة حشوات اخرى : بطاط بالخردل المقادير : ست حبات بطاط مسلوقة ومهروسة اربع حبات بصل مفروم زيت نباتي فنجان حبات خردل ملح فلفل اسود الطريقة : بعد سلق البطاط وهرسة وتركه جانبا نقلي البصل الاحمر في زيت نباتي حتى يذبل ثم نضيف اليه حبات الخردل والملح والفلفل الاسود ونسكب فوقه البطاطا المسلوقة ونقلب لدقيقة على النار ثم نحشي به السمبوسة حشوة الخضار المشكلة المقادير : اربع اكواب خضار مشكلة مثلجه كوب بقدونس مفروم كوب بصل اخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة حبتين بصل احمر مفروم ناعم زيت نباتي للقلي ملح فلفل اسود الطريقة : نقلي البصل الاحمر في زيت نباتي حتى يذبل ثم نضيف اليه الخضار المشكلةونقلب ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الاسود ونقلب لدقيقة على النار ثم نحشي به السمبوسة حشوة اللحمة المفرومة بالصنوبر المقادير : نص كيلو لحمة مفرومة كوب صنوبر كوب بقدونس مفروم كوب بصل اخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة حبتين بصل احمر مفروم ناعم زيت نباتي للقلي ملح فلفل اسود قرفة كمون فصين ثوم مدقوق الطريقة : نقلي البصل الاحمرواللحمة المفرومة في زيت نباتي حتى يجف الماء مع اضافة الملح والفلفل والقرفة والكمون والثوم نقلب جيدا ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة وعندما تتداخل المقادير نضيف الصنوبر ونقلب نتركه جانبا ليبرد ونبدا بحشو السمبوسة حشوة الدجاج المفتت بالجزر المقادير : دجاجة مسلوقة ومفتتة كوب مبشور الجزر كوب بقدونس مفروم كوب بصل اخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة حبتين بصل احمر مفروم ناعم زيت نباتي للقلي ملح فلفل اسود قرفة كمون فصين ثوم مدقوق الطريقة : نقلي البصل الاحمر حتى يذبل في زيت نباتي مع اضافة الملح والفلفل والقرفة والكمون والثوم نقلب جيدا ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والكزبرة والجزر وعندما تتداخل المقادير نتركه جانبا ليبرد ونبدا بحشو السمبوسة وبالهناء والعافية |
|
|
|
02-10-2006, 09:44 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 45
|
اختي تغاريد نجد الله يعطيك الفا عافية
وفي انتظار جديدك حبيبتي 
__________________
  كل انسان له وطن يعيش فيـــــه ( إلا نـــــــــــــحن)...... لنا وطــــــــــن يعيش فـــــــــينا ( السعـــــــوديون) اللـــــــــــــــــــــــــه لا يحرمــــــــنا مـــــــــــــنك...   أختكم المحبة: ملـــكــة القلوب: 12 |
|
|
|
|
02-10-2006, 11:02 PM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2006
البلد: نجد
المشاركات: 1,302
|
مشكورة على المرور
|
|
|
|
|
02-10-2006, 11:19 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2006
البلد: بـريــ فخري ــده
المشاركات: 422
|
تسلم ايدينك ويعطيك العافيه
__________________
 لاتلوموني إذا ذبت في هواها ... أو تماديت في محبتها وغلاها..القمر وده يسمونه السعودية ... والنجوم تغار والله من حلاها...... يابعد قلبي وعمري يالسعوديه |
|
|
|
|
03-10-2006, 02:14 AM
|
#5 |
|
وقع مختلف
تاريخ التسجيل: Feb 2006
البلد: الرِيَاضْ ❤ ,
المشاركات: 5,788
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
ياسلااااام..  اعجبتني الحشوه الاولى.. يسلموووو خيتووو على هيك اكلات لزيزه..:D ننتظر الجديد القادم.. تحياتي.. حايليه وكرم طائيه
__________________
|
|
|
|
|
03-10-2006, 09:35 AM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2006
البلد: الزمن المبهوت
المشاركات: 1,903
|
تسلمبن يا الغاليه
__________________
. |
|
|
|
|
04-10-2006, 11:58 PM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2006
البلد: في بلد الحرمين
المشاركات: 299
|
تسلمي حياااااااااااااااااااتي حشواااااااااااااااااااااااات حلووووووووووووووووووووووووووووة ولذيذة
__________________
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
|
|
|
|
05-10-2006, 01:12 AM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2006
البلد: ان شاء الله دياري هي الجنه....
المشاركات: 261
|
مشكوره أن شاء الله بسويها بكره >أحاول...
وانتظر منك جديد...... تقبلي مروري.
__________________
|
|
|
|
|
05-10-2006, 11:33 PM
|
#9 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2006
البلد: في عيووووووون ماما
المشاركات: 177
|
يسلمووو خيتو والله يعطيك العافية
__________________
  تسلملي اناملك يا حايليه على الصوره الشخصية |
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتشعب
