بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » نسمات برية و جولات سياحية » طلبتكم .. ابي اتعلم الطبخ من يآخذ اجري .. سي يو

نسمات برية و جولات سياحية كل ما يخص البر والقنص والرحلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 11-05-2008, 04:32 AM   #1
مدحت شوقي بريده
.. وللشطوب نكهة و نكهة ..
 
تاريخ التسجيل: Feb 2002
البلد: هناك
المشاركات: 16,085
طلبتكم .. ابي اتعلم الطبخ من يآخذ اجري .. سي يو



السلاااااااام عليكم ..


هلا بشباب بريدة ستي .. وشباب النسمات البرية ..

اعلمكم بعد .. والله ياقرنااااااااس من حبك للبر ..
اذا جاك ولد شكلك تبي تسميه ( طنب )
واذا بنت تبي تسميه ( عزبة ) عزبة احمد مجرشي ..


الصراحة ياشباب اني ابي فزعتكم ..
انا رجااااااال كثير السفر .. امي تسمين ابن بطوطة ..
وذبحتن اكلاااااااااااات المطااااااعم .. واللي ياإني احس إن المعدة يابسة ..
من كثر القشقشة ..
عااااااااد ومن زين اكل هالمطاااااااعم .. ثوم وبهارات هندية عاطستن عليهن هنديه مزكومة ..
يالله لك الحمد ولك الشكر ..


والا ماشاء الله هالعمال اللي ياكلون اللي هم يصلحون ..
تسبودهم مثل اللساتك .. مايضرهم شي ..



والصرااااااحة اني قررت أنا وياي انكم تعلمونن الطبخ ..

ابي اتعلم وشلون اطبخ الرز .. والمكرونه .. والزيتون ..


لإني ماعرف الا آكل بس .. يجدع قدامي الأكل همن ( ارعى ) بالهناء والعافية ..


من يسوي بي خير .. ويحط لنا طرق التعليم البدائية ..
همن على شوي شوي الين اتعلم ..

وارفقوا علينا تراي من طلااب الليلية ..


يالله ياعيال فزعتكم ..


سي يو ..
__________________
.
.
.

.. قلب البحطلة ينبض ..
ينبض ينبض ينبض ..







.

آخر من قام بالتعديل مدحت شوقي بريده; بتاريخ 11-05-2008 الساعة 04:37 AM.
مدحت شوقي بريده غير متصل   الرد باقتباس


قديم(ـة) 11-05-2008, 04:53 AM   #2
مليار
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: بريدة
المشاركات: 601
شف أن أبخلص معك وبعلمك الشاهي وأن شفتك بعد مخلص علمتك وشلون تجيب الفاكهة من الثلاجة .
مليار غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 05:08 AM   #3
مدحت شوقي بريده
.. وللشطوب نكهة و نكهة ..
 
تاريخ التسجيل: Feb 2002
البلد: هناك
المشاركات: 16,085


مليار ..

ياحبيلك يابعد معاليق ركبتي انت ..

والله اني صااادق ودي اعرف اطبخ .. اقل شي اذا رحت والا جيت اقدر ادبر روحيتي ..
اغلسن بطوننا من هالمطاعم ..


وحتى اذا طلعت بر ماأصير بس انا اللي اغسل المواااعين ..
ماعمري طلعت للبر الا يمسكونن المواعين ..

يقولون لي انت يالتفخ مامنك نفع .. عليك غسل المواعين ..

ياويلي تشوفن تقل شغالة ورى الهيلوكس اغسل بالصحون والقدور ..

علموووووووووووون ..


سي يو ..
__________________
.
.
.

.. قلب البحطلة ينبض ..
ينبض ينبض ينبض ..







.

آخر من قام بالتعديل مدحت شوقي بريده; بتاريخ 11-05-2008 الساعة 05:15 AM.
مدحت شوقي بريده غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 05:30 AM   #4
مليار
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: بريدة
المشاركات: 601
أخف أني أتذرى بك عنك (يعني الدعوى حول أبعضه ) لا أنا لقالوا لي شل ذا ولا نزل ذا يجين ملع بثوبي من الهم . وعميلك عجاز لا والخير واجد جذبت ولد أختي وهو أصغر من أبوين ، بدينا لرحنا جميع كزينا بعضنا .
لا ومرة طالع بالحالي أحتري العيال يجون باللسيب ، قلت اللحين لو أنزل الدافور ، وشب وعبي أبريق ماء وشب على الشاهي ، أمر أقف فجأة قلت أبنفسي واري أكزز روحي أعناد والله لأقعد وقعدت أمار أنام ما قمت الا يوم جوا العيال أمار يقومونن .
مليار غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 05:05 PM   #5
A N A S
Bn Ibrahim
 
صورة A N A S الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
البلد: بريدة
المشاركات: 9,058
مليار عليه الشاهي أنا علي الأندومي .



تحياتي لك
__________________
.


وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ

.
A N A S غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 05:57 PM   #6
الصباخ
هوية صامتة
 
صورة الصباخ الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2003
البلد: Buraydah City
المشاركات: 12,458
أبوإبراهيم وراه ماتعلم علينا بالطلعة .!

وخل أبولجين يعلمك الطبخ .
__________________

الصباخ | Buraydah City

الصباخ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 06:15 PM   #7
جيدا
عـضـو
 
صورة جيدا الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
البلد: قارب الشجن .. !
المشاركات: 3,234
أهلا وسهلا ..

انا راح أعلمك اليوم طبخ الأندومي ..

تابع معي ياحلو ..

1- أفرغ محتويات الأندومي في ( كوبين من الماء ) من الماء المغلي , وحركيه / وحركه , ببطء لمدة ثلاث دقائق ..

2 - أضف إليه البهارات :

أ : التوابل ..
ب : الزيت النباتي ( النخيل )
جـ : مسحوق الفلفل الأحمر وحركه قليلاً ..

3 - الطبق الآن جاهز لأكله أو تقديمه ساخناً ..

الشيف / جيدا ..

متى تعزمنا عاد ؟





معليش أبو ابراهيم , طبت بيدي كيسة اندومي أمر انقله لك .. ولا مالي خلق الأندومي ..
__________________


طلبتك كان لي في داخلك بعض الغلا أجفيني
ترى حرّ الجفاء اهون كثير من الوهم لو دآم = ( !

آخر من قام بالتعديل جيدا; بتاريخ 11-05-2008 الساعة 06:19 PM.
جيدا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 06:18 PM   #8
G M C
عـضـو
 
صورة G M C الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2007
البلد: مـــــــــع الكفيـــــــــــــل
المشاركات: 817
أعزمنا وتعلم علينا




__________________
G M C غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 06:20 PM   #9
طالب طب
عضو فعّال
 
صورة طالب طب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
البلد: في فؤآدٍ يهوآني ق1
المشاركات: 6,538
اقتباس
ابي اتعلم وشلون اطبخ الرز .. والمكرونه .. والزيتون ..

أبد أنا جاهز ..

أبعلمك وشلون يطبخ الزيتون ..
__________________

.



creative


طالب طب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 06:49 PM   #10
سوآلف حرف
عـضـو
 
صورة سوآلف حرف الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
البلد: بـــ بـيتنـا ()
المشاركات: 4,400
مكرونه بالجبنه
المقــادير:

مكرونه أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه قليل من الثوم
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق -فطر_فلفل رومي
قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز

****

الطريـقه:

تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا

يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى
تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير

نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس)
ويقلب الجميع وتوضع معها

المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته
من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط


هني وعافية
سوآلف حرف غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 06:52 PM   #11
سوآلف حرف
عـضـو
 
صورة سوآلف حرف الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
البلد: بـــ بـيتنـا ()
المشاركات: 4,400
كبسة سعودية





المقادير
كيلو لحم غنم مقطع قطع كبيرة
حبتا بصل حجم وسط مفرومتان
4 فصوص ثوم مفرومة
4 حبات بندورة (طماطم) مقطعة
ملعقتان كبيرتان من معجون (صلصة) البندورة
ملعقتان كبيرتان من السمن
ثلاثة أكواب أرز أمريكي مسلوق لمدة 7 دقائق
بهارات، بهار حلو مطحون، بهار حريف مطحون، قرفة مطحونة، كبش قرنفل مطحون، جوزة الطيب، هال، كمون، 3 حبات مستكة
للزينة
صنوبرمقلي ومحمّر، لوز مقشر مقلي، فستق حلبي مقلي


طريقة التحضير
ضعي السمن في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين
أضيفي اللحم والبهارات وقلّبي المزيج
أضيفي معجون البندورة وحركي الخليط ثم البندورة المقطعة فالماء ثم اغمري المزيج بالماء
عند الغليان ضعي الخليط في صينية وغطيه بالأرز دون تحريك وضعي فوقه ورقة المنيوم
ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو أكثر حتى نضوج اللحم
اسكبي الكبسة في وعاء التقديم وزينيها بالمكسرات المقلية
صحتين وعافية
سوآلف حرف غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 06:53 PM   #12
سوآلف حرف
عـضـو
 
صورة سوآلف حرف الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
البلد: بـــ بـيتنـا ()
المشاركات: 4,400
الكســبة





المقادير :

2 كلغ من لحم الضأن كتف او موزات مقطع الى قطع كبيرة ً
4 أكواب من الأرز الطويل الحبة
2/1 كلغ من الجزر مقشر ومفروم فرماً ناعماً
حبة من الفليفة الخضراء مزالة بذورها ومفرومة فرماً ناعماً .
2/1 كلغ من حبوب البازيلاء
1 كلغ من الطماطم الحمراء مقشرة ومفرومة
1 كلغ من البصل مفرومة فرماً ناعماً
كوز من الثوم مقشر ومهروس
2/1 ملعقة شاي من الزعفران المطحون
4/1 ملعقة طعام من حب الهال
2/1 ملعقة شاي من القرفة المطحون
2/1 ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون
ملعقة طعام من الملح حسب الرغبة
سمن للقلي
لوز وصنوبر مقليان للتزيين
كمية من الزبيب للتزيين

طريقة التحضير

غلفي اللحم بالسمن ثم اسلقيه على النار مدة ساعتين مع إضافة الماء كلما نقصت 40 دقيقة في طنجرة الضغط او حتى ينضج احتفظي بالمرق
نقي الأرز وانقعيه مدة 15 دقيقة واغسليه جيداً ثم أعيدي تصفيته
ضعي القليل من السمن في قدر وقلبي على نار معتدله جميع المقادير باستثناء الأرز واللحم ثم اطهي على نار هادئة حتى تذبل حوالي 10 دقائق
أضيفي الأرز على المزيج واقليه لمدة 4 دقائق على نار معتدلة أضيفي مرق اللحم لتغمر الأرز بمقدار 5 سنتم وغطي القدر واتركيها على نار هادئة مدة 30 دقيقة او حتى ينضج الأرز
إسكبي خليط الأرز في طبق التقديم وزينيه باللحم واللوز والصنوبر والزبيب

صلصلة الكبسة

المقادير

كوبان من مرق اللحم
بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
حبتان كبيرتان من الطماطم مقشرتان ومفرومتان
فصان كبيران من الثوم مقشران مهروسان
ملعقة طعام من صلصة الطماطم المكثفة أو حسب الرغبة
ملعقتان طعام من السمن
4/1 كوب من الكرفس المفروم
ملعقة شاي من الملح حسب الرغبة
ملعقة شاي من القرفة المطحونة .

طريقة التحضير

اقلي البصل والثوم والطماطم بالسمن اضيفي الطماطم والملح والقرفة ومرق اللحم
اتركي المزيج على نار معتدلة حتى يتكثف قليلا ثم اضيفي اليه الكرفس
قدمي هذه الصلصة الى جانب طبق الكبسة


عوافي عليكم
سوآلف حرف غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 07:27 PM   #13
أبـو العبـــاس
عـضـو
 
صورة أبـو العبـــاس الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
البلد: هناك ! حيث حبال المشنقة ..
المشاركات: 649
أجل يا مدحت تبي تعلّم الطبخ ..

شكلنا نبي نبارك بالمولود قريبًا !!!!!! > فضحه ..

رجعنا للعزوبية !!

قال وشو قال سفر !! > على غيرنا ..

تحياتي
__________________


هل تريد أن تكون كاتبًا متميزا ؟ هل تريد مكانًا تتعلم فيه الكتابة ، تكتب فيصحح لك متخصصون في اللغة والأدب ؟ هل تجهل طرق تعلم الكتابة ؟
www.ahlalloghah.com
أبـو العبـــاس غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-05-2008, 08:39 PM   #14
الوحيد المجهول
عـضـو
 
صورة الوحيد المجهول الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 449
يا حبيلك يابو براهيم


وش تبي بس <===انقاله طباخ

اليوم ابا اعطيك صنية الخضار

وباتسر حلا يا حلا

الخضار ..

أولاً : قطع الخضار مكعبات (اللي تبي من أنواع الخضار أنا حطيت جزر وبطاطس وباذنجان) :





ثانياً : اغطسهن بالقلاية :



ثالثاً : إكشن بصل وحط الخضار المقلي عليه ونص كأس ماء وشوي ذرة والفلفل الأخضر البارد والبهارات ..
وإخلطهن جميع وخلهن شوي على النار لين ينشف الماء :





رابعاً : حط الخضار بصينية وإخلط علبة جبن سائل وعلبة قشطة أو إذا كان كثير إدبلهن وصبهن على الخضار ودخله الفرن وحمره من فوق على الخفيف :





خامساً : طلعه وحطيه بصحن وكولوه مع الخبز وبالهناء والعافية






تم اللطش بسلام دون اكتشاف من سامي بريده


لمدحت وحدهُ

إذا بغيتشي كثير تعال لحالك

هنيــــــــــــا

وبالاخص


هنـــــا


__________________
التوقيع مخالف لدستور ..
الوحيد المجهول غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 04:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)