الرز المضغوط

ام الحنان · 14-02-2008, 12:40 AM

المقادير
لحم اودجاج
ارز
بصل +ملح+بهارت مشكله+كمون+فلفل اسود مطحون
ليمون اسود حبتين +دارسين خمس حبات +حبتين فلفل اسود واخضر
قليل من الصلصة الى ان يكون المرق احر فاتح
زيت
الطريقة اغسلي الرز جيدا ونقعيه ثم قومي بسلق اللحمةاوالدجاج بكاتم نصف استواثم ضعي عليه البصل والملح والبهارت والفلفل واليمون والصلصلة يعني كل المقادير السابقة ثم اكتميهن من جديد
ربع ساعةتقريبا ثم كبي الرز والزيت وخليه يطبخ اشوي ثم قصري النار عليه الى حد الاستواء

تراه طعيييييييييييييمه

هذارزي المفضل بانتظار الردود

أوركيدا عيون الجواء · 14-02-2008, 02:20 AM

يشرفني اكون الاوله

مشكوووووووووورة لا عدمناك

<<نبي الجريش؟ سويته الفين مرة و يطلع لي شوربا

ام الحنان · 14-02-2008, 02:35 AM

مشكورة خيالة ولي الشرف تكوني اول رد لي

ام الحنان · 14-02-2008, 02:41 AM

اما عن الجريش انتبهي ممكن جريشكم الله بالخير المهم الجريش التركي هوافضل شي على حسب علمي حيث انه تطلبه
الطريقة للجريش ممكن انتي تعرفيها مادامك تسويها وتكون شوربة
معلومة اذا كبيتي الجريش حركيه في البداية وهوعلىنارعالية ثم قومي بتقصيرالنارولاتحركين الجريش انتبهي
اهم شي غيرو الجريش وياليت تجربين ثم تردي لي
مشكورة وان بغيتي اي خدمة البيها لعيونك

تعبتــ أشتاق · 14-02-2008, 02:41 AM

يعطيك العافيه
شكله لذيذ بس مشكلتي اخاف من الكاتم
ولااعرف له اصلا

ام الحنان · 15-02-2008, 10:51 PM

الله يعافيك
ليه تخافين اجزمي وصلحية ماتبغى شي الكاتم لافكيتي ذاك واسكت الصوت افتحي الكاتم والله ماتبي شي

أوركيدا عيون الجواء · 16-02-2008, 04:09 AM

يممممممممممممممممممممه الكاتم اتوحش منه تقل حرامي وووه

يقولون ينفجر و مدري وشو أهج عن المطبخ إذا شفته

اما الجريش جريشنا اللي مكتوب عليه درجة اولى يسونهبنات خالاتي يضبط معهن بس انا
يطلع برااااااااااابيس تخيلي اجيب كتاب نخبة الاطباق و اسوي نفسه بالضبط بس يطلع لي عليقه
برضه الكشري عيى يمشي معي

<<حدي الرز و المرق و المكرونة و الحمد لله

ام الحنان · 18-02-2008, 03:11 AM

اشكرمرورك خيالة
الله يكون في عونك

~][][ريـــمـيه][][~ · 18-02-2008, 03:33 AM

شكرااا ام الحنان

والرز بالكاتم لذيييييذ وسررريع

يوفر وقت وجهد <<-- اهم شي

دمتي بود

أوركيدا عيون الجواء · 18-02-2008, 05:10 AM

777
يوفر وقت و جهد

اللي يسمعك يقول بتطبخ ذبيحة

<< هع هع ودي اتهاوش خخخ

ام الحنان · 18-02-2008, 09:53 PM

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها ,؛ منتهىالأنوثة ؛,


	شكرااا ام الحنان والرز بالكاتم لذيييييذ وسررريع يوفر وقت وجهد <<-- اهم شي دمتي بود

ياسلالالالالام عليك يامنتهى الانوثة ماشاالله سنع
مومثل بعض الناس يخافون من الكاتم^^
اشكرك على المرور

14-02-2008, 12:40 AM	#1
ام الحنان عـضـو تاريخ التسجيل: Nov 2007 البلد: ببيتنا هنا المشاركات: 1,357	الرز المضغوط المقادير لحم اودجاج ارز بصل +ملح+بهارت مشكله+كمون+فلفل اسود مطحون ليمون اسود حبتين +دارسين خمس حبات +حبتين فلفل اسود واخضر قليل من الصلصة الى ان يكون المرق احر فاتح زيت الطريقة اغسلي الرز جيدا ونقعيه ثم قومي بسلق اللحمةاوالدجاج بكاتم نصف استواثم ضعي عليه البصل والملح والبهارت والفلفل واليمون والصلصلة يعني كل المقادير السابقة ثم اكتميهن من جديد ربع ساعةتقريبا ثم كبي الرز والزيت وخليه يطبخ اشوي ثم قصري النار عليه الى حد الاستواء تراه طعيييييييييييييمه هذارزي المفضل بانتظار الردود __________________

14-02-2008, 02:20 AM	#2
أوركيدا عيون الجواء عـضـو تاريخ التسجيل: Sep 2007 البلد: ما دآمك ( عنزي ) لا تهاب .. حدك أقوى الأنساب .. اقيم ببيت رجال كواسر حماهم الله من عين الحساد..! [ أقيم حـاآآليــا في بريــدة ] .. [ وأتمنى أن أقضي باقي عمري في الـشـرقـيـهـ ] "و الهوى شرقاآآوي" ! المشاركات: 737	يشرفني اكون الاوله مشكوووووووووورة لا عدمناك <<نبي الجريش؟ سويته الفين مرة و يطلع لي شوربا __________________ ::

14-02-2008, 02:35 AM	#3
ام الحنان عـضـو تاريخ التسجيل: Nov 2007 البلد: ببيتنا هنا المشاركات: 1,357	مشكورة خيالة ولي الشرف تكوني اول رد لي __________________

14-02-2008, 02:41 AM	#4
ام الحنان عـضـو تاريخ التسجيل: Nov 2007 البلد: ببيتنا هنا المشاركات: 1,357	اما عن الجريش انتبهي ممكن جريشكم الله بالخير المهم الجريش التركي هوافضل شي على حسب علمي حيث انه تطلبه الطريقة للجريش ممكن انتي تعرفيها مادامك تسويها وتكون شوربة معلومة اذا كبيتي الجريش حركيه في البداية وهوعلىنارعالية ثم قومي بتقصيرالنارولاتحركين الجريش انتبهي اهم شي غيرو الجريش وياليت تجربين ثم تردي لي مشكورة وان بغيتي اي خدمة البيها لعيونك __________________

15-02-2008, 10:51 PM	#6
ام الحنان عـضـو تاريخ التسجيل: Nov 2007 البلد: ببيتنا هنا المشاركات: 1,357	الله يعافيك ليه تخافين اجزمي وصلحية ماتبغى شي الكاتم لافكيتي ذاك واسكت الصوت افتحي الكاتم والله ماتبي شي __________________

14-02-2008, 02:41 AM	#5
تعبتــ أشتاق Guest تاريخ التسجيل: Sep 2003 المشاركات: 181	يعطيك العافيه شكله لذيذ بس مشكلتي اخاف من الكاتم ولااعرف له اصلا

16-02-2008, 04:09 AM	#7
أوركيدا عيون الجواء عـضـو تاريخ التسجيل: Sep 2007 البلد: ما دآمك ( عنزي ) لا تهاب .. حدك أقوى الأنساب .. اقيم ببيت رجال كواسر حماهم الله من عين الحساد..! [ أقيم حـاآآليــا في بريــدة ] .. [ وأتمنى أن أقضي باقي عمري في الـشـرقـيـهـ ] "و الهوى شرقاآآوي" ! المشاركات: 737	يممممممممممممممممممممه الكاتم اتوحش منه تقل حرامي وووه يقولون ينفجر و مدري وشو أهج عن المطبخ إذا شفته اما الجريش جريشنا اللي مكتوب عليه درجة اولى يسونهبنات خالاتي يضبط معهن بس انا يطلع برااااااااااابيس تخيلي اجيب كتاب نخبة الاطباق و اسوي نفسه بالضبط بس يطلع لي عليقه برضه الكشري عيى يمشي معي <<حدي الرز و المرق و المكرونة و الحمد لله __________________ ::

18-02-2008, 03:11 AM	#8
ام الحنان عـضـو تاريخ التسجيل: Nov 2007 البلد: ببيتنا هنا المشاركات: 1,357	اشكرمرورك خيالة الله يكون في عونك __________________

18-02-2008, 03:33 AM	#9
~][][ريـــمـيه][][~ حنا لها و قدها تاريخ التسجيل: Nov 2007 البلد: عـــالم بلا حـــــدود المشاركات: 551	شكرااا ام الحنان والرز بالكاتم لذيييييذ وسررريع يوفر وقت وجهد <<-- اهم شي دمتي بود __________________ 8 8 8

18-02-2008, 05:10 AM	#10
أوركيدا عيون الجواء عـضـو تاريخ التسجيل: Sep 2007 البلد: ما دآمك ( عنزي ) لا تهاب .. حدك أقوى الأنساب .. اقيم ببيت رجال كواسر حماهم الله من عين الحساد..! [ أقيم حـاآآليــا في بريــدة ] .. [ وأتمنى أن أقضي باقي عمري في الـشـرقـيـهـ ] "و الهوى شرقاآآوي" ! المشاركات: 737	777 يوفر وقت و جهد اللي يسمعك يقول بتطبخ ذبيحة << هع هع ودي اتهاوش خخخ __________________ ::