 |
|
|
|
|
20-03-2009, 06:06 PM
|
#1 |
|
شيف مبتدي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 277
|
السويسرول بالدجاج..,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال إن شاء الله تمااااااااااااام جبت لكم (( السويسرول بالدجاج )) أتمنى يعجبكم.. بسم الله نبدا .. المقادير : 4 شرايح تست 3 بيضات علبة قشطة علبة صغيرة جبن شيدر ( كرافت ) أو ثلاثة أرباع العلبة الوسط ملعقة صغيرة بكنج باودر يخلط الجميع بالخلط ثم يصب في صينية مدهونه بالزيت  - - - - - - - - - - -  ثم تدخل الفرن من الأسفل ربع ساعة أو أقل على درجة حرارة متوسطة ومن فوق بس شوي ولا تخافين لو تنفخت عادي   ثم خليها تبرد شوي وبعدين قصي الأطراف و ترى تبي تتعبتس عند شيلها من الصينية لكن حاولي تفكينها بشويش وهي عالعموم سهل فكها بس تبي تأني وإذا فكيتيها إقلبيها وإدهنيها بجبن وحطي عليها الحشوة اللي ترغبينها الحشوة اللي حطيتها هي كالتالي : صحنين دجاج فيليه قطعيه قطع صغيره وتبليه بكل اللي عندك من بهارات والملح لا تنسينهه ثم قلبيه على النار لين ينشف تماماً وأثرتس مزينه كشنه عبارة عن بصل وثوم وفلفل رومي وشوي صلصة وحطيها على الدجاج بعد ماينشف وحطي عليه جزر مبشور وبقدونس ووووووووو بس  - - - - - - - - - - -  ثم لفيها مثل السويسرول  ثم قطعيها وصفيها بالصينية وهذا الشكل النهائي  وبالهناء والعافية أتمنى إنه يعجبكم 
__________________
مقولة جميلة أو نصيحة سمعتها من الشيخ الفاضل عبدالمحسن الأحمد يقول :
( لا ترفع من السجود وأنت بخاطرك شي ) |
|
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط الأحادي