[منتظرة الأمل]

بسم الله الرحمن الرحيم




اليوم أول مشاركه لي بهذا القسم , وأحب بقوه الطبخ ومتابعه لكن , وأود لو شاركت بكل شي ولكن للأسف بلوتوث المحمول متعطل !!

لكن هذه المره أحببت أن أريكن كيكة الشلال مني أنا شخصيا لصديقتي الغاليه R...
نبدأ أولا بالمقادير ..
جميع الطبقات الأربع عباره عن كيك الزبادي بجميع مقاسات صنايا التيفال ..
* كيكة الزبادي..
بالخلاط:
بيضتين , علبة زبادي , بنفس علبة الزبادي زيت وسكر , ملعقة بكنج , شوية فانيلا
تخلط وتصب في زبديه ويضاف لها 2 طحين _بمقدار علبة الزبادي _ وتخلط جيدا وتصب في الصينيه
وتترك من الأسفل تقريبا نصف ساعه ولاتفتحي الفرن حتى ماتهبط , بعد النضج تحمر من الأعلى ..
تصف جميع الأجحام فوق بعضها البعض ..
* تسيح شوكلاته خام مع ربع زبده وتدهن جميع الطبقات بها ( لم أصور وقت العمل) .
* يصف بسكويت الجوزاء على الجوانب ماعدا الواجهه الرئيسيه للكيكه .
بعد ان تجف الشوكلاته ..
* تضعين بالخلاط :
6 حبات جبن , فنجالين حليب بودره , فنجالين سكر ناعم مع شوية مويه حتى تنخلط زين , مع لون الطعام الازرق ..
ثم تصب حتى تنزل للأسفل بالجهه التي لم نضيف لها البسكويت وتزين بالحصى على الأطراف والورود الصناعيه ..
وهذا هو الشكل النهائي للكيكه ..





وهذه الشوكلاته التي استخدمتها ..



طبقوها ولن تندموا .. حتى طعمها لذيذ ..موفقين ..