الفقراء والاغنياء يواجهون معا مخاطر سوء التغذية
منظمة الصحة العالمية تحذر من مخاطر الافراط بالاطعمة الغنية بالكوليسترول للاغنياء، ومخاطر قلة الغذاء للفقراء.
جنيف - يواجه الاغنياء والفقراء مخاطر صحية مرتفعة، بسبب التخمة في جانب، وسوء التغذية وقلة النظافة في الجانب الاخر.
هذا ما اكدته مديرة منظمة الصحة العالمية غرو هارلم برنتلاند التي قالت في كلمتها امام الجمعية السنوية للدول الاعضاء في المنظمة المنعقدة منذ الاثنين وحتى السبت "هناك في جهة الملايين ممن ينقصهم الغذاء والماء والامن، وفي جهة اخرى ملايين يعانون من التخمة".
وقالت "الجميع يواجهون مخاطر صحية مرتفعة"، مستندة الى نتائج تقرير سينشر في تشرين الاول/اكتوبر حول الصحة في العالم ويتعلق خصوصا بالدول الاعضاء وعددها 191 دولة.
ونشر اول تقرير من هذه السلسلة في العالم 2000، وتضمن تصنيفا للدول بحسب مستوى العناية الصحية الذي توفره لمواطنيها، وبيئتها.
وقالت ان "الفقر والجوع وسوء التغذية والعلاقات الجنسية التي تتم بدون اي حماية وتلوث المياه وعدم التقيد بشروط النظافة الصحية وانعدام او سوء انظمة الصرف الصحي، ونقص الحديد، ودخان الوقود الصلب المستخدم منزليا، كلها اسباب تؤثر سلبا على الصحة في الدول الفقيرة.
وعلى العكس من ذلك فان ارتفاع الضغط وزيادة الكوليسترول بسبب الاستهلاك المفرط للاطعمة الغنية بالدهون والسكريات والملح، بالاضافة الى الآثار المضرة للتبغ والافراط في استهلاك الكحول، تشكل اسبابا رئيسية للوفيات في الدول الغنية
15-05-2002, 06:41 AM
النمط الأحادي